寧寗 作品
13、魚湯
許是想起那夜的事，姝娘切菜的時候頗有些心不在焉，沈重樾抱著劈好的柴禾進來時，她微微讓了讓身子，眉目低垂，一眼都不敢瞥過去。
沈重樾在灶膛前的小杌子上坐下，做飯他雖不行，可常年風餐露宿，生火這事兒倒是難不倒他。
姝娘將香蕈切成片，轉頭見灶火燃起來了，才開口問:“沈公子，這魚你想怎麼吃？”
沈重樾抬頭看了眼砧板上那已處理乾淨的鯽魚，答:“我不懂做菜，小娘子隨意吧。”
這倒不是謊話，這位沈公子的廚藝，姝娘方才已領教過了，煎煮蒸炒的他說不出個所以然，恐怕也不知道要做成什麼樣。
她抿了抿唇，往角落的竹筐裡看了一眼，靈光一現，“做蘆菔鯽魚湯可好？”
雖是春蘆菔，比不上冬日的，但做出來的蘆菔鯽魚湯依舊味美，不僅如此，還有潤肺止咳，消積化滯的功效呢。
沈重樾將手中最後一根柴禾塞進灶膛，站起身，淡淡道:“只要小娘子做的，都可。”
姝娘下頜微揚，看著比她高出一個頭的男人，忽得耳尖發熱。
分明這話沒什麼，至多是對她的肯定罷了，可入在姝娘耳中，不知為何，像在心湖裡投了個石子，泛起絲絲漣漪。
她也說不清到底是什麼感受，只覺心頭暖融，好似還有羽毛撓著，微微發癢，陌生得很。
她忙垂首遮掩，待沈重樾出了灶房，鼓動的心才稍稍安定下來。
這做鯽魚湯，不比別的湯，奶白的湯色才是精髓，可若想湯色發白定是要下油鍋的。
姝娘將鯽魚在滋滋作響的油鍋裡煎到兩面金黃後，才倒入熱水燜煮，約莫過了一炷香，再將切好的蘆菔絲放下去。
蘆菔絲她提前汆過水，去了些許辛辣味兒。
待再掀開鍋蓋時，鍋裡的湯咕嚕咕嚕地冒著泡，已熬得同奶一樣白，若不是散發著魚香，只怕真被當成奶了。
濃郁的香氣飄到屋內，正在換鞋襪的沈重樾動作一滯，表面風輕雲淡，低頭時喉結卻微微滾了一下。
很快，兩道菜便被端到了堂前的木桌上。
擺完碗筷，姝娘轉去收拾了灶臺，在井邊淨
了手，回到堂前時，沈重樾恰好從屋內出來。
姝娘用溼手抓著襦裙兩側，站在原地遲疑了一會兒，才道:“公子用飯吧，奴家就先回去了。”
說罷，她伸手去拿倚在角落裡的竹簍。
“等等。”沈重樾喊住她。
沈重樾在灶膛前的小杌子上坐下，做飯他雖不行，可常年風餐露宿，生火這事兒倒是難不倒他。
姝娘將香蕈切成片，轉頭見灶火燃起來了，才開口問:“沈公子，這魚你想怎麼吃？”
沈重樾抬頭看了眼砧板上那已處理乾淨的鯽魚，答:“我不懂做菜，小娘子隨意吧。”
這倒不是謊話，這位沈公子的廚藝，姝娘方才已領教過了，煎煮蒸炒的他說不出個所以然，恐怕也不知道要做成什麼樣。
她抿了抿唇，往角落的竹筐裡看了一眼，靈光一現，“做蘆菔鯽魚湯可好？”
雖是春蘆菔，比不上冬日的，但做出來的蘆菔鯽魚湯依舊味美，不僅如此，還有潤肺止咳，消積化滯的功效呢。
沈重樾將手中最後一根柴禾塞進灶膛，站起身，淡淡道:“只要小娘子做的，都可。”
姝娘下頜微揚，看著比她高出一個頭的男人，忽得耳尖發熱。
分明這話沒什麼，至多是對她的肯定罷了，可入在姝娘耳中，不知為何，像在心湖裡投了個石子，泛起絲絲漣漪。
她也說不清到底是什麼感受，只覺心頭暖融，好似還有羽毛撓著，微微發癢，陌生得很。
她忙垂首遮掩，待沈重樾出了灶房，鼓動的心才稍稍安定下來。
這做鯽魚湯，不比別的湯，奶白的湯色才是精髓，可若想湯色發白定是要下油鍋的。
姝娘將鯽魚在滋滋作響的油鍋裡煎到兩面金黃後，才倒入熱水燜煮，約莫過了一炷香，再將切好的蘆菔絲放下去。
蘆菔絲她提前汆過水，去了些許辛辣味兒。
待再掀開鍋蓋時，鍋裡的湯咕嚕咕嚕地冒著泡，已熬得同奶一樣白，若不是散發著魚香，只怕真被當成奶了。
濃郁的香氣飄到屋內，正在換鞋襪的沈重樾動作一滯，表面風輕雲淡，低頭時喉結卻微微滾了一下。
很快，兩道菜便被端到了堂前的木桌上。
擺完碗筷，姝娘轉去收拾了灶臺，在井邊淨
了手，回到堂前時，沈重樾恰好從屋內出來。
姝娘用溼手抓著襦裙兩側，站在原地遲疑了一會兒，才道:“公子用飯吧，奴家就先回去了。”
說罷，她伸手去拿倚在角落裡的竹簍。
“等等。”沈重樾喊住她。