第1107章 很懵逼

    李忠信對於王鵬介紹的很感興趣，畢竟在桌的這些家人，很少有人知道這邊海南省名菜的這些典故。



    菜一上來，一邊吃著，一邊有人給介紹著菜的來歷和故事，絕對是一件十分愉快的事情。



    後世時候的茶道就是如此，一邊品著茶，一邊聽著關於茶的傳說，讓人感覺到十分舒坦。



    因為是午餐，眾人都沒有喝酒，四個菜上來之後，大家便都開始動筷子吃了起來。



    李忠信看了看桌子上的四個菜，筷子選擇文昌雞和東山羊的盤子，他每樣都夾了兩筷子，是細細地品味了起來。



    李忠信後世的時候吃過文昌雞，也吃過東山羊，但是，他並沒有感覺到那種美味，這個時候吃到的文昌雞和東山羊，那味道，讓他感覺到後世吃的那些什麼文昌雞和東山羊都是假貨。



    不過呢！李忠信想一想也是釋然了。文昌雞和東山羊這兩種菜餚，在這個時候，東西都是好東西，廚師也是這個時候真正的大廚，做出來的味道比後世的時候好吃很多，這個也是十分正常的。



    後世時候，他吃到的文昌雞和東山羊，雖然可能是這兩個地方的，但是，卻一定是文昌什麼地方的，或者說是海南當地的溜達雞就不錯了。



    東山羊呢！更是如此，後世的時候，東山羊就是一個噱頭，估計當地都沒有人能夠吃到正品的東山羊的。



    至於說四角豆和秋葵這兩種東西，對於家裡面的那些人是稀罕的玩意，但是，對於李忠信來講，這個東西並沒有那麼稀罕。



    這幾個菜是大廚下廚搞出來的東西，可以說是色香味俱全，讓所有人都感覺到十分滿意。



    就在眾人開心地品味美食的時候，服務員把菜陸續端上了桌子。



    王鵬看到之前李忠信對他說的感興趣，當鴨子和鴨蛋端上桌子以後，他立刻站起來繼續講解了起來。



    “這道菜呢！也是海南省的當地的名菜，叫做加積鴨，俗稱“番鴨”。據傳300年前瓊籍華僑從馬來西亞引進的良種鴨，這個鴨肚子大，紅冠黃蹼，羽毛黑白相間，個重一斤半左右。