大國雄起 作品

第859章 晚宴開始

    五三年的頂級拉菲在頂級橡木桶的打開以後,屋子裡面立刻就升騰起了一種醇厚香濃的味道。



    頂級橡木酒桶儲酒的味道和正常用酒瓶儲酒的味道就是不同,傑米諾在穿燕尾服的管家倒酒的時候,一副道貌岸然地講解起來。



    傑米諾如同老學究一般講述道:“橡木儲酒至今大約幾千年的歷史,歷史上,橡木桶主要用來儲藏和運輸貨物,而經過了幾千年的沉澱,橡木桶幾乎全部用於陳釀優質葡萄酒和白蘭地。



    先進技術和優秀技師的技藝結合到一起,使制桶技術發生了革命性的變化,並不斷將其提高到更高的精度水平。



    世界上最優質葡萄酒都是採用橡木桶釀造的,釀造過程中,在葡萄酒和橡木桶之間會發生一些化學變化,使葡萄酒的風味更復雜,質量更優異。



    法國這邊的酒莊,可以說是最早研究用橡木桶來儲藏紅酒的,拉菲酒莊的紅酒儲藏更是有獨到之處,總之,像今天晚上這樣的頂級橡木桶儲藏的紅酒,哪怕是有錢,哪怕是一些國家的小領導,他們在市面上也是購買不到的。



    拉菲酒莊當中的頂級紅酒,都是這種橡木桶窖藏起來的,現在這個時候,以1953年年份的拉菲味道最為正宗,進入口中以後,讓人有一種回味無窮的頂級享受……”



    在傑米諾講述拉菲酒莊紅酒的時候,燕尾服管家到宴會餐桌前施了一禮,示意傑米諾可以開席了。



    酒是頂級好酒,宴是奢華晚宴。李忠信讓傑米諾這次準備的晚宴,可以說有一些奢華。



    這個晚宴的廚師,都是由傑米諾從法國巴黎那邊請來的星級大酒店請來的,基本上都是主廚及其團隊。



    廚房是敞開式廚房,在李忠信他們這些人目之所及的地方親手製作,透過那落地的大玻璃,他們能夠看到,那些身上穿戴著整齊的白色廚師服的法國大廚們在廚房裡面低頭忙碌了起來。



    就在五三年拉菲倒入高腳杯的時候,各道名流私廚菜式,開始被穿戴時尚的法國浪漫女郎推著小車慢慢端上了酒桌。