獨釣長江雪 作品
第298章 原先的踏腳石
“你覺得怎麼樣處理合適？”
喝了一口半糖熱咖啡，周安安淡定地問了一句。
身為老闆，無論遇到什麼大事難題，都不能亂，更何況只是這麼一點小事。
氣度，必須保持氣度。
怒極拍桌，大聲喝罵，太丟逼格了，非帥哥所為。
嗯，主要是他沒什麼經驗，一時之間也沒更好的方法。
前世他辦輔導班的時候，首先找的主廚就是他的大姑媽，隨著培訓部的壯大，大姑媽也一步步升格為廚房主管。
身為看著自己長大的親戚，大姑媽可不會貪這麼點小便宜，反倒是想法設法幫他節流，確實讓他省了不少心思。
如今不是沒有那樣可以信任的人負責這一攤，周安安可沒有什麼合適的人選。
“小懲大誡，暫時先不要辭退她們，但是必須扣這個月五百的全勤獎。以後，我們最好讓一位老師專門負責這個廚房採買的監督核定工作，施行雙管制……”
在這個問題上，陳柔可是有思考過的，也上網查詢過那些大城市的培訓部經驗。
負責採買的老師事先去農貿市場核定菜價，之後買菜阿姨前去選買，再讓賣菜人送貨上門，拿票據找財務報銷，這樣可以儘量避免某些人從中貪利。
不少魔都、京城的大型培訓部，都是這樣標準的流程。
“不錯，這個方案你來負責施行，負責的老師適當增加一點工資，調整課時數。買菜阿姨的那裡，你去溝通一下，如果有問題，直接辭退。”
聽完陳柔的建議，周安安很是欣賞。
這個方案，已然很接近幾年後江省各地學校全面施行的食堂制度。
多方制約，能儘可能地減免其中可以從中漁利的環節。
當然，他們現在還不需要像學校那樣，好幾個老師負責這一塊。
陳柔這位負責人，越來越稱職了。
“謝謝老闆。”
得到老闆的認可，陳柔信心十足地前去施行了。
食堂這種小事，周安安沒有在意，在上了幾天課之後，週三下午開車去了杭城。
沒有去找馮吉明，周安安第一時間去了南州苑。
進了3111的門，屋子裡一片安靜，想來秦學姐還沒從學校回來。
開啟自動燒水壺，周安安來到落地窗前，打量著遠處的湖光山色。
等到周安安邊看書邊喝完一杯咖啡，玄關處的開門聲響起，兩個說話聲從那邊傳來。
“安…，你回來了。”
換鞋的秦戀筠見到鞋櫃前的球鞋，三兩步來到客廳，驚喜地喊了一聲。
“嗯，剛回來。李霜，好久不見。”
和情人學姐點點頭，周安安與後面的某個清秀妹子打了聲招呼。
喝了一口半糖熱咖啡，周安安淡定地問了一句。
身為老闆，無論遇到什麼大事難題，都不能亂，更何況只是這麼一點小事。
氣度，必須保持氣度。
怒極拍桌，大聲喝罵，太丟逼格了，非帥哥所為。
嗯，主要是他沒什麼經驗，一時之間也沒更好的方法。
前世他辦輔導班的時候，首先找的主廚就是他的大姑媽，隨著培訓部的壯大，大姑媽也一步步升格為廚房主管。
身為看著自己長大的親戚，大姑媽可不會貪這麼點小便宜，反倒是想法設法幫他節流，確實讓他省了不少心思。
如今不是沒有那樣可以信任的人負責這一攤，周安安可沒有什麼合適的人選。
“小懲大誡，暫時先不要辭退她們，但是必須扣這個月五百的全勤獎。以後，我們最好讓一位老師專門負責這個廚房採買的監督核定工作，施行雙管制……”
在這個問題上，陳柔可是有思考過的，也上網查詢過那些大城市的培訓部經驗。
負責採買的老師事先去農貿市場核定菜價，之後買菜阿姨前去選買，再讓賣菜人送貨上門，拿票據找財務報銷，這樣可以儘量避免某些人從中貪利。
不少魔都、京城的大型培訓部，都是這樣標準的流程。
“不錯，這個方案你來負責施行，負責的老師適當增加一點工資，調整課時數。買菜阿姨的那裡，你去溝通一下，如果有問題，直接辭退。”
聽完陳柔的建議，周安安很是欣賞。
這個方案，已然很接近幾年後江省各地學校全面施行的食堂制度。
多方制約，能儘可能地減免其中可以從中漁利的環節。
當然，他們現在還不需要像學校那樣，好幾個老師負責這一塊。
陳柔這位負責人，越來越稱職了。
“謝謝老闆。”
得到老闆的認可，陳柔信心十足地前去施行了。
食堂這種小事，周安安沒有在意，在上了幾天課之後，週三下午開車去了杭城。
沒有去找馮吉明，周安安第一時間去了南州苑。
進了3111的門，屋子裡一片安靜，想來秦學姐還沒從學校回來。
開啟自動燒水壺，周安安來到落地窗前，打量著遠處的湖光山色。
等到周安安邊看書邊喝完一杯咖啡，玄關處的開門聲響起，兩個說話聲從那邊傳來。
“安…，你回來了。”
換鞋的秦戀筠見到鞋櫃前的球鞋，三兩步來到客廳，驚喜地喊了一聲。
“嗯，剛回來。李霜，好久不見。”
和情人學姐點點頭，周安安與後面的某個清秀妹子打了聲招呼。