風行水雲間 作品

第876章 誰也出不去

    這會兒雖是暮夏初秋,可是高山地區白天炎熱夜晚寒涼,稍不小心易感風寒。



    女掌櫃出來送菜時,見白小姐鼻尖上沁出一點汗珠即笑道:“如何?”



    白小姐好奇:“你這湯嗆得厲害。”從前白家廚子做飯也用胡椒,哪有這樣剛猛?



    “這裡頭放的可不是胡椒籽,而是胡椒根磨成了粉。”女掌櫃笑道,“山裡寒氣重,不這麼喝逼不出來。”



    她又遞出來兩碗菜,一個是板栗燜封肉,另一樣卻是“大碗香”。



    封肉剛上桌就是濃香撲鼻,白小姐的腹裡又是咕嚕一響。她臉紅,女掌櫃只當沒聽見,只是給她介紹道:“剛下來的新慄,粉糯得很。”



    這封肉用的是連皮的大塊豬肩肉,肥肉都有二指寬,燜足一個時辰以後,在昏暗的燈光下看來又紅又亮,閃著油光。平時白小姐或許嫌它太肥,但現在餓得狠了,舉箸就挾。



    那肉皮顫悠悠地,一戳到底。連皮帶肉挾一箸進口,肥而不膩,怎一個“香”字了得?



    而“大碗香”就真是量大實惠,碗口比白小姐的臉盤還大,裡頭肉絲只有一點點,餘下的都是農菜各式雜菜快炒,最後收於一碗,就著米飯吃,微辣鮮香又開胃。



    白小姐吃得高興,自懷裡掏出一錠銀子遞了過去:“多謝。”



    女掌櫃擺手:“用不了這許多。”可是白小姐直接把銀子塞進她手裡。



    燕三郎吃得慢,這時看著她問:“掌櫃的貴姓?”



    “免貴姓塗。”



    “這店裡就你一人忙碌?”常規問話開始了。



    “哎,平時堂前都是外子招呼,但他今兒有事外出,還沒回來。”塗掌櫃看著窗外的雨嘆了一聲,“雨這麼大,恐怕他一時回不來。”



    白小姐看她和藹,忍不住了:“借問,這是什麼地方?”



    “石斛鎮。”柳掌櫃笑道,“兩位從哪一鄉來?”



    燕三郎聽得竹箸一頓,這女子不問他們從哪裡來,而是從“哪一鄉”來?白小姐也沒琢磨過味兒來:“鄉?”



    “我們這兒是萍鄉,往西還有沼鄉、青黎鄉……你們來自哪個鄉?”