第127章 ，薛二喜之死

    出完紅薯有一系列活計，人們把沒有傷擦的紅薯放進紅薯窖裡儲存；把傷擦的或多餘的用刨子刨成紅薯片兒曬乾磨面；把這一切都做停當，人們便把一些紅薯磨成粉，又把粉做成粉條。

    做粉條的時候已經是到了年底最冷最冷的天氣了。

    蘇家屯下粉條的固定地點就在蘇家祠堂的院子裡。下粉條的工序很多，把曬乾的粉和成面，然後專門有一個人把一大塊粉面一塊兒一塊兒地拽開往一個漏勺子裡放，漏勺子的下面有一口滾水大鍋，那掌漏勺的人一方面用一個木塊兒敲打著那漏勺的邊緣，讓那粉面從那漏勺底部的一個個小孔裡漏下去落在滾水鍋裡，鍋的旁邊專門坐著一個人用兩根長長的細竹杆在那滾水鍋裡撈那已經半熟的粉條，撈上來整齊的搭在一根木棍子上，是誰家的粉條，主人早已等候在那裡接過來，再掛起用涼水潑，一會就被那寒冷的空氣凍得實踏踏的，第二天早早地起床把那粉條兒上的冰渣渣錘下來，掛起曬乾就是做成的粉條兒了。

    那個時候蘇家祠堂裡擠得滿滿的人，一個院子都霧氣騰騰的，那掌漏勺的人早都計算好了一個晚上要下幾家的粉條，往往下到十二點以後。