殷殷子 作品

第三十三章 永遠聘用

    玉米粒與青豆一齊放在水中,被水泡開了之後散發著它原有的光澤,各個顆粒飽滿,沉在水中。

    幹香菇也放在水裡泡開,原本皺縮的香菇,經過水的滋潤,舒展開了棕色的軀幹,浮在水面上。浸泡了約莫半個時辰,除了香菇和豆子被泡開,米飯的香味也開始溢出了。

    江皎雲先把雞蛋敲碎在了碗裡,沒有專用的打蛋器,但這可難不倒江皎雲。她用筷子在碗裡有節奏的起伏,蛋黃與蛋清混在了一起,混成了清亮的黃色。

    她把青椒切成了小丁備用,蔥姜洗乾淨切成末,肉裹上餘下的雞蛋液,放在碗中。盛出了米飯,熱油淋在米飯上,而跑了香菇的水流出來一小碗備用。準備工作已經做好,單看這準備好了的食材,已經足以讓人垂涎三尺。

    打散了的雞蛋入鍋,翻炒之下變成了金黃色,便又把雞蛋撈出。雞蛋的香味,與快要整好的米飯混在了一起,香味撲面而來。

    再熱油,撒入蔥姜爆香,放入香菇與香菇水清炒,落入青豆玉米如星星點綴。米飯和雞蛋一同落下,加入她特質的調料與香料,一份色香味俱全的揚州炒飯,早已經把謝青元吸引到了廚房。

    一回頭,江皎雲這才發現已經有人在門口等著投食了。

    她順手燒了蓉須湯,一同端給了謝青元,自己照舊坐在一邊,等待“客人”點評。

    “我以前不知道,飯還可以這樣吃。”謝青元盯著碗裡的東西,忽然道。

    江皎雲用手撐著腦袋,“好吃的話,要加錢。”

    謝青元淺淡一笑,便不再說話。

    炒飯的油控制的很好,留住了味道卻又不油膩。謝青元吃下去的每一口,口中都預留了飯香,是家的味道。

    他慢條斯理的吃,飯卻沒有因為他的慢而便膩,反而越來越有味道。在嚴寒的冬季,生薑多了驅寒的用意,不僅人暖了,心也是暖的。

    謝青元從他袖子裡拿出了一張一百兩的銀票,放到了桌子上,推到了江皎雲的面前。