第七十二章 也許算是犯戒了

    先煎後烤。

    先用菜油將油酥面做好的餅皮煎至兩面金黃。再將其放進烤爐內用熱力將油餅內多餘的油脂緩緩地烤出。

    因為用的是由酥面製作的餅皮，所以在煎制的過程之中，餅身會因為油酥的關係不斷的分層。

    一張好的油酥餅可以分出數百層。牙齒咬斷酥餅時最先入口的是酥脆感，剩下的便是層層疊疊不斷咬開的勁道口感。

    油香面香在混合著香蔥的香味如海浪一般在口腔內連續不斷的產生豐富的香味。

    雖然只是簡單的碳水化合物，但卻能給人帶來無與倫比的飽足感。

    在羅家鎮路邊緊挨著國道的地方，至少有幾十家賣油酥餅的小店。

    來來往往的司機們聞到香味，總有人停車下來買幾個帶著路上吃。

    尤其是現在已經差不多晚上6點正是飯點的時候。

    不少司機師傅都要停車休整吃點東西。

    所以整個羅家鎮，尤其是靠近國道的那地方都彌散著一股強烈的油香味。

    這味道勾著人肚子裡的饞蟲咕咕直叫。

    其他的和尚倒還好，但是剛剛成為覺遠和尚的牛犇可是真的受不了。

    因為苦行僧團一日一食，每天就吃一頓飯。

    雖然這一頓飯要吃得很飽，保證一天的消耗量。

    但是牛犇才剛剛開始這樣的生活，他可實在是受不了。

    尤其是苦行僧團吃的東西實在是不太好。

    牛犇倒是不反對吃素菜。至少清涼寺的素菜還挺好吃的。

    早上有菜油炒的年糕或者是煮的麵條。

    中午青菜豆腐，胡蘿蔔，西蘭花這些菜也從來沒少過。每頓至少有4到5個不同品種的蔬菜。吃著也不乏味單調。

    尤其是清涼寺做的素餡餃子和素餡包子，那味道可是太絕了。他感覺比淮海功德林的素菜包子還好吃。

    要是吃清涼寺的那種素菜吃一輩子，牛犇倒也不覺得是什麼很難堅持的事情。

    但苦行僧團在外可就沒有在清涼寺那麼好的條件了。

    在外化緣，那可是化緣到什麼就吃什麼。

    今天上午路過一個小村子。自己跟著慈濟法師出去化緣。

    化緣到的食物數量倒是不少，可味道實在是不怎麼好吃。

    要的都是一些又乾又硬的饅頭。還有居民家的一些白米飯。

    菜是一點都沒要著。倒不是說那些村民不願意給。主要是這些村民做的菜裡面都是帶著葷腥的。