第145章 開門，查房！

    老張的店今天晚上的生意那可是太好了。雖然說燜面這種食物有比較大的侷限性，許多沒有吃過的人和不喜歡吃麵食的人不太想要嘗試，或者是覺得燜面比較油膩，然後就不太想吃什麼的。



    因為食物這種東西是非常主觀的東西，某些東西喜歡的人很喜歡，但是不喜歡的人就很討厭了。比如說吃生蒜吧，在喜歡吃生蒜配面的人看來，吃生蒜是天經地義的事情。而對於其他的一些人就難以接受了。所以淮海也不是所有的麵館都提供生蒜的。



    食物不是人民幣沒辦法做到所有人喜歡，這一點是很正常不過的事情。所以不喜歡吃的張桐也不強求，至於覺得不合口味然後就在大眾點評上給他差評的，他也覺得無所謂。



    本來自己的小店也沒有指望過討好所有人。像是一些小說裡面賣個炒飯什麼的就能讓五大洲七大洋的所有人都吃的如痴如醉什麼的，張桐從來沒有指望過。要是來個意大利人的話，說不定還覺的張桐做的這個燜面還不如他們國家的速食意麵呢。



    不過喜歡這個燜面的人就很喜歡了，比如說幾個下了班的白領，還有幾個在附近做交管的食客下班之後知道張桐今天店裡賣燜面，有的人就掏出手機來給自己的同鄉打電話:“弄啥嘞～還不下板兒（班），俺跟你說今天老張的店做燜面嘞，可好吃嘞。要是你來晚了摸有了（沒有了）你可別怪沒提醒你啊。趕緊的來啊～，來了一起整兩盅。”



    淮海是個大都市，來自全中國各地的人都有。那些從豫南，豫北，晉西，皖南等地方來上海工作的人可太多了。大家說著帶有各自地方方言的普通話呼朋引伴，在淮海這個地方尋找家鄉的味道。



    一個晚上老張的店客人就沒停過，到了晚上七點所有準備的面和排骨湯都賣完了，就連花生米都賣完了，只剩下一盤張桐留著打算自己晚上下酒吃的。這些北方人來老張的店裡點下酒菜可是太有意思了。



    因為張桐的規矩是今天做什麼就賣什麼，所以也不接受點菜。很多吃著燜面想喝酒的豫南豫北等等北方人就苦於沒有什麼下酒菜，花生米倒是有，但是光一個花生米有點不夠。所以很多人都點了老張用來當陽春面教頭的小菜來下酒。