第一百八十三章 漸露的真相

    “流水素面？也就是蕎麥沾面麼？奇了怪了，照理說這種食物非常清淡，絕對不可能吃出痛風發作來的。”醫生也是覺得十分費解，說道，“一般來說，除非吃了大量火鍋，或者喝了太多啤酒，才有可能引起嘌呤代謝過高，轉而尿酸鹽在血裡面和關節之中沉澱，引起痛風發作。”

    江流兒當然知道痛風這種疾病，只是他小時候的生活環境比較清淡艱苦，再加上古代天朝的飲食也沒有現代人這麼油膩，所以確實的痛風例子，他還真是第一次見。

    “對了醫生，除了你剛才說的火鍋和啤酒，還有什麼常見的容易引起痛風的食品麼？”江流兒問道。

    “呃……這種食品還不少，但是大部分蔬菜和清淡的食物，都不太容易引起痛風，除非是海鮮，豆製品或者菇類，代謝後的嘌呤量會很高，容易促成急性的痛風關節炎…。”醫生還沒說完，忽然就看到江流兒的表情突然起了劇烈的變化，連忙問道:“怎麼了？你知道他們吃過什麼了麼？”

    豆製品、菌菇類！江流兒立刻想到了自己那流水素面的主體材料，不正是豆腐和蕎麥粉合成的麵粉，還有用各種菌菇熬成的湯汁麼！

    這些本來都是十分健康且具有營養的食品，對於絕大部分正常人來說，是兼顧了美味和健康的綠色食品，本來是絕不可能出現問題的。

    然而這兩樣食品，對於痛風嚴重的人來說，無異於是鶴頂紅一般的毒藥，要是吃的太多的話，立刻就會引起血液內的尿酸含量遠遠超標，血液無法溶解過多的尿酸，它們就會凝結出來，變為結晶堆積在關節裡。

    而小顆粒的尿酸結晶又會被身體的巨噬細胞視為侵入身體的異物，然而尿酸本身對於細胞來說是一種劇毒，細胞消化不了尿酸顆粒，反而會自己破裂，導致其中的溶酶體大量釋放，攻擊身體裡的正常細胞。

    這種情況拿一個形象點的例子來說，就像是有人拿刀在你的腳上劃了深深一刀，然後不斷的往傷口裡面灌上最烈的消毒水一樣，疼痛強烈而持久，別說是想正常站立，恐怕就是想躺著睡覺都躺不安穩。