八百六十六章 煲湯是學問

    曾雲風也沒想到，他們一家現如今竟然搬到了這棟公屋裡來。

    而且還是跟他是鄰居，真是天作孽啊。

    曾雲風搖了搖頭，轉身又走進了屋子，阿婆看著他問道:“阿孝啊，外面怎麼回事啊？”

    曾雲風搖搖頭，笑了笑說道:“阿婆，別管了，只是一個母親在打仔！”曾雲風說著繼續煮湯，外婆彩婆婆也搖了搖頭說道:“哎呀，現在呀，打仔的太多了。”

    曾雲風手中仍然仍然不停，不停地向湯下著食材，按照營養素來說，湯並不是有一個高營養東西，也並不具有特別高的營養，反倒是吃某些食物營養更豐富，例如雞湯，並不是特別富有營養，反倒是雞肉營養更豐富些，可是有一點可能營養學沒有提，那就是湯更容易被人體吸收。

    很多喝湯的人身體健康狀況要優於那些經常吃肉食纖維的人，這種事情很奇怪，可是又很正常。

    人體攝取大量食物，實際上得到的能量卻很少，即使知道這種物質含有大量的營養，可是人體能得到的只是其中很小的一部分，怎樣提高吸收是營養學一個非常關鍵的問題。

    可是大多數人都是抱著一個目的，比如這個東西里面有多少營養，有多少維生素，又怎樣怎樣怎樣，可實際情況是，大多數人吃下去的東西，能得到其中的只是一丟丟，而湯就是一個很好的媒介，可以將營養變得利於人體吸收。

    而且中醫學裡面有一個概念叫補氣益血，這在西醫和現代科學裡很多是不被接受的。

    現代醫學經常犯的錯誤或者說是慣性思維，在中醫裡是沒有的，現代醫學的真正的中醫學正在開始慢慢消解，慢慢基本上很少能看到有成就的中醫，原因是什麼？原因是很多現在的醫學者，大多數的思維都建立在了西醫的基礎倫理之上，這也就導致六經辨證等各種中醫的理論體系被拋棄，反而用西醫的概念去研究中醫的一些東西，甚至是調理氣血，還用現代醫學的一些概念反過來解釋中醫的理論，簡直是不倫不類。