三陸肆 腦袋進水的二十一條

    趙四兒不由自主地順著靖安小燒的味道進去了。

    胖胖的白大虎笑眯眯地迎上來。

    “客官，小店的大餅卷肉可是最好吃了，您來一碗？”

    趙四兒看看門口正“咕嘟！咕嘟！”冒著熱氣的大鍋，頓時有了食慾。

    “好！來碗肉！再來張大餅。”趙四兒一邊說一邊找個空位坐下。

    還沒到晚上吃飯時間，客人不多，坐著的幾個腳底下堆著行李，明顯是趕火車的。

    有兩個粗壯漢子，一人一碗肉，盤子裡放著滿滿的玉米餅子。

    兩個人正用大茶缸子燙了一壺酒，有滋有味地在喝著。

    酒香味兒正是從這傳出來的。

    “掌櫃的，你這可是靖安小燒？”趙四兒開口問道。

    “哎喲！正是！客官一看就是識貨的。”白大虎還是滿臉的笑。

    “好，來四兩！再切盤豬頭肉！”趙四兒吩咐道。

    “好咧！客官稍等！”白大虎答應著去打酒切肉。

    “客官！四兩小燒，給您燙上！”白大虎拿過一個裝著熱水的大茶缸子，把一個瓷酒壺放進去燙著。

    靖安小燒是酒頭酒尾勾兌的，燙一下，雜醇揮發掉，喝起來不苦不上頭。

    轉眼間，一盤切得薄薄的豬頭肉端上來了，一小碗醬油蒜泥放在旁邊。

    趙四兒倒了一杯小燒，慢慢的倒入口中，細細品著，最後才一口嚥下去。

    “不錯！還是那個味兒！”趙四兒心裡暗暗讚道。又夾了片豬頭肉慢慢的嚼著。

    一股濃濃的肉香混合著花椒八角的調料味，開始瀰漫著整個口腔。

    “掌櫃的！這豬頭肉做的不錯！”趙四兒不禁讚了一口。

    “您客氣啦！”白大虎臉上還是笑呵呵的。

    趙四兒一個人悶頭喝著，不時夾口肉放進嘴巴里慢慢嚼著。