白色草原上的牛 作品
七 名氣大了
() 早上起來,劉大雙來到小作坊裡,把泡好的皮子撈出來,準備進行工藝的下一步,去肉。
屠夫宰牛剝皮,總還是會殘餘一些碎肉在皮板上,不把碎肉去幹淨,會影響鞣製材料的滲透。
在現代化製革廠,有專門的去肉機,皮子往上一放,幾秒鐘去的乾乾淨淨。
劉大雙現在是滿面愁容,皮子泡了水,有二十多斤重,雖然劉大雙個子不小,但拖著二十多斤重的牛皮還是挺吃力的,再沒有了前幾天的雲淡風輕。
作坊裡有個木架子,一邊高一邊低,高的一邊一米多,低的一邊半米左右,寬約一尺,一張光滑的厚木板斜斜地釘在上面。
劉大雙把牛皮費力地鋪在架子上,毛面朝下,露出皮裡層。
拿了一把彎彎的刀,劉大雙開始刮皮裡層上的肉和一些雜七雜八的東西。
這是個力氣活,還要求力量掌握的恰好,不僅要把碎肉和雜物刮乾淨,還儘量做到厚度一致,否則一張厚薄不均的皮子,在鞣製時會出現有些地方過鞣了,有些地方鞣不透的問題。
一刀一刀,使勁地颳著,劉大雙腦門上慢慢沁出了汗珠。差不多颳了一半,劉大雙兩臂痠軟,一點力氣都沒有了,頭上冒著汗,張著大嘴喘粗氣。
找個凳子坐下,劉大雙無比懷念新社會,對這萬惡的舊社會痛恨不已。
屠夫宰牛剝皮,總還是會殘餘一些碎肉在皮板上,不把碎肉去幹淨,會影響鞣製材料的滲透。
在現代化製革廠,有專門的去肉機,皮子往上一放,幾秒鐘去的乾乾淨淨。
劉大雙現在是滿面愁容,皮子泡了水,有二十多斤重,雖然劉大雙個子不小,但拖著二十多斤重的牛皮還是挺吃力的,再沒有了前幾天的雲淡風輕。
作坊裡有個木架子,一邊高一邊低,高的一邊一米多,低的一邊半米左右,寬約一尺,一張光滑的厚木板斜斜地釘在上面。
劉大雙把牛皮費力地鋪在架子上,毛面朝下,露出皮裡層。
拿了一把彎彎的刀,劉大雙開始刮皮裡層上的肉和一些雜七雜八的東西。
這是個力氣活,還要求力量掌握的恰好,不僅要把碎肉和雜物刮乾淨,還儘量做到厚度一致,否則一張厚薄不均的皮子,在鞣製時會出現有些地方過鞣了,有些地方鞣不透的問題。
一刀一刀,使勁地颳著,劉大雙腦門上慢慢沁出了汗珠。差不多颳了一半,劉大雙兩臂痠軟,一點力氣都沒有了,頭上冒著汗,張著大嘴喘粗氣。
找個凳子坐下,劉大雙無比懷念新社會,對這萬惡的舊社會痛恨不已。