恍若晨曦 作品
第630章：你見到葉緋了嗎？
<h3>第630章:你見到葉緋了嗎？</h3>
所以即使是夾上這麼一筷子，伴隨著“三文魚”一起吃，也不會覺得辛辣刺鼻。
這種現磨的山葵醬千萬不能放在醬油中攪拌。
這樣會使山葵的香氣大打折扣。
羅威爾一口吃下，在口中咀嚼幾下之後，突然停住。
羅威爾一臉震驚的瞪大了眼睛:“天吶！蘸了醬油和山葵後，味道整個就變了。”
“我感覺自己就是在吃魚生。這豆漿和吉利丁加上奶油的組合，口感竟然像極了三文魚中間的白色脂肪！”
“太神奇了。”羅威爾連連驚呼，“跟不蘸料碟的差距巨大，彷彿是在吃兩種截然不同的料理。”
國文博閉眼仔細品嚐，“應該是因為醬油和山葵的味道衝擊。”
葉緋點頭:“而且，還能喚醒食客的記憶。”
“日料大家都不陌生，甚至會經常吃。排除掉本身就不愛吃刺身的人。但凡是愛吃的，每次蘸取醬油和山葵已經成為了習慣。這兩種味道已經成了一個十分深刻的記憶點。”
“以至於只要嚐到這兩種味道，就會有一種心理暗示，自動喚起吃刺身時候的記憶。包括味道，口感。在記憶的心理暗示下，自然就會覺得越發的像了。”
葉緋不好意思的說:“不過這種也僅限吃那麼幾口，，吃多了還是會吃出不一樣了。”
然而能做到這種程度，已經很不容易。
一下子，評委就犯了難。
葉緋和田彭破的料理都很好，兩人這次選的路線不一樣。
一個仿的陸地上的豬肉，一個仿的海里的生鮮。
但兩人都同樣選擇用醬油這些味道比較重的調味，來掩蓋食材原本的味道。
田彭破的味道濃郁，濃油赤醬，葉緋的味道清淡，鮮甜爽口。
各有特點。
要不是因為直播有時間限制，五位評委還不知道要討論多久。
最後，五位評委討論結束才又共同站到臺前。
“本場比賽，我們五個人商討了許久，也始終無法決定出最後的優勝者。”國文博說道。
“所以最後，我們決定，田彭破和葉緋都是本場比賽的第一。”國文博說道。
所以即使是夾上這麼一筷子，伴隨著“三文魚”一起吃，也不會覺得辛辣刺鼻。
這種現磨的山葵醬千萬不能放在醬油中攪拌。
這樣會使山葵的香氣大打折扣。
羅威爾一口吃下，在口中咀嚼幾下之後，突然停住。
羅威爾一臉震驚的瞪大了眼睛:“天吶！蘸了醬油和山葵後，味道整個就變了。”
“我感覺自己就是在吃魚生。這豆漿和吉利丁加上奶油的組合，口感竟然像極了三文魚中間的白色脂肪！”
“太神奇了。”羅威爾連連驚呼，“跟不蘸料碟的差距巨大，彷彿是在吃兩種截然不同的料理。”
國文博閉眼仔細品嚐，“應該是因為醬油和山葵的味道衝擊。”
葉緋點頭:“而且，還能喚醒食客的記憶。”
“日料大家都不陌生，甚至會經常吃。排除掉本身就不愛吃刺身的人。但凡是愛吃的，每次蘸取醬油和山葵已經成為了習慣。這兩種味道已經成了一個十分深刻的記憶點。”
“以至於只要嚐到這兩種味道，就會有一種心理暗示，自動喚起吃刺身時候的記憶。包括味道，口感。在記憶的心理暗示下，自然就會覺得越發的像了。”
葉緋不好意思的說:“不過這種也僅限吃那麼幾口，，吃多了還是會吃出不一樣了。”
然而能做到這種程度，已經很不容易。
一下子，評委就犯了難。
葉緋和田彭破的料理都很好，兩人這次選的路線不一樣。
一個仿的陸地上的豬肉，一個仿的海里的生鮮。
但兩人都同樣選擇用醬油這些味道比較重的調味，來掩蓋食材原本的味道。
田彭破的味道濃郁，濃油赤醬，葉緋的味道清淡，鮮甜爽口。
各有特點。
要不是因為直播有時間限制，五位評委還不知道要討論多久。
最後，五位評委討論結束才又共同站到臺前。
“本場比賽，我們五個人商討了許久，也始終無法決定出最後的優勝者。”國文博說道。
“所以最後，我們決定，田彭破和葉緋都是本場比賽的第一。”國文博說道。