恍若晨曦 作品
第885章:不要臉!
<h3>第885章:不要臉!</h3>
莊茗妍哪能說得出來。
她又不懂!
她就覺得,葉緋這是在為難她。
“我覺得,你可以自己回去好好琢磨琢磨。”莊茗妍說道,“什麼都要人說了,你才懂嗎?”
說完,莊茗妍不想再給葉緋說話的機會,直接強勢的說:“下一個!”
葉緋也沒打算再跟莊茗妍對峙下去。
倒是羅佳琳,並不打算就這樣放過莊茗妍。
跟莊茗妍說:“我也想知道,你覺得這道料理哪裡有不足。”
莊茗妍惱恨的抬頭。
這個羅佳琳,有完沒完了!
莊茗妍深吸一口氣:“行,既然你們讓我說,那我就說了。”
“這湯質地太過厚重,不夠爽口。”莊茗妍說道,“我記得剛剛禹英彥的牛肉湯,幾位主廚還說,他的湯清淡爽口,不會影響接下來品嚐菜品的食慾和味覺。”
“可是葉緋的這道湯,質地未免偏厚,味道也有些濃郁了。”莊茗妍說道,“這不是對後續菜品的品嚐不利嗎?所以我覺得,葉緋的這道湯,並不如幾位評委所說的那麼好。”
國文博搖搖頭,葉華松說道:“對於莊小姐說的這幾點,葉緋,你怎麼說?”
葉緋便說:“這道湯,只有評委嘗過,觀眾不曾嘗過。所以不論是我說的,還是莊小姐說的,觀眾大概都不太好判斷。”
“不過,我要說的是,這湯算作是濃湯的範疇,但還不到厚重的程度。質地跟奶茶差不多吧,如果質地太過輕薄,就載不住土豆泥,土豆泥會下沉。”葉緋解釋道。
“湯的質地稍濃,所以用西紅柿天然的酸甜來開胃。”葉緋解釋,“只在土豆泥中加入了少量的黑胡椒碎和歐芹,沒有味道重的調味。”
“並不會搶走後續菜品的味道。”葉緋解釋道。
“怎麼,你的意思,是讓觀眾也嚐嚐你的湯?”莊茗妍冷冷的笑笑,“在場的選手,都沒有這麼做過,憑什麼讓你一個人例外?”
“葉緋,這話,你怎麼好意思說出口呢?”莊茗妍冷笑道,“憑什麼給你一個人搞特殊?就因為你不一樣嗎?因為你身份特殊所以就在這兒搞特殊待遇?”
莊茗妍哪能說得出來。
她又不懂!
她就覺得,葉緋這是在為難她。
“我覺得,你可以自己回去好好琢磨琢磨。”莊茗妍說道,“什麼都要人說了,你才懂嗎?”
說完,莊茗妍不想再給葉緋說話的機會,直接強勢的說:“下一個!”
葉緋也沒打算再跟莊茗妍對峙下去。
倒是羅佳琳,並不打算就這樣放過莊茗妍。
跟莊茗妍說:“我也想知道,你覺得這道料理哪裡有不足。”
莊茗妍惱恨的抬頭。
這個羅佳琳,有完沒完了!
莊茗妍深吸一口氣:“行,既然你們讓我說,那我就說了。”
“這湯質地太過厚重,不夠爽口。”莊茗妍說道,“我記得剛剛禹英彥的牛肉湯,幾位主廚還說,他的湯清淡爽口,不會影響接下來品嚐菜品的食慾和味覺。”
“可是葉緋的這道湯,質地未免偏厚,味道也有些濃郁了。”莊茗妍說道,“這不是對後續菜品的品嚐不利嗎?所以我覺得,葉緋的這道湯,並不如幾位評委所說的那麼好。”
國文博搖搖頭,葉華松說道:“對於莊小姐說的這幾點,葉緋,你怎麼說?”
葉緋便說:“這道湯,只有評委嘗過,觀眾不曾嘗過。所以不論是我說的,還是莊小姐說的,觀眾大概都不太好判斷。”
“不過,我要說的是,這湯算作是濃湯的範疇,但還不到厚重的程度。質地跟奶茶差不多吧,如果質地太過輕薄,就載不住土豆泥,土豆泥會下沉。”葉緋解釋道。
“湯的質地稍濃,所以用西紅柿天然的酸甜來開胃。”葉緋解釋,“只在土豆泥中加入了少量的黑胡椒碎和歐芹,沒有味道重的調味。”
“並不會搶走後續菜品的味道。”葉緋解釋道。
“怎麼,你的意思,是讓觀眾也嚐嚐你的湯?”莊茗妍冷冷的笑笑,“在場的選手,都沒有這麼做過,憑什麼讓你一個人例外?”
“葉緋,這話,你怎麼好意思說出口呢?”莊茗妍冷笑道,“憑什麼給你一個人搞特殊?就因為你不一樣嗎?因為你身份特殊所以就在這兒搞特殊待遇?”