第857章：我也能做出來

    <h3>第857章:我也能做出來</h3>

    排骨表面裹著的酸酸甜甜的酸梅醬，與糖醋汁的味道完全不同。

    酸甜中帶著果子的清香味道，十分的怡人爽口。

    趙定理見三老爺子吃的一臉享受，完全顧不上再評價一番的樣子。

    乾脆也就不等三老爺子的評價了。

    趙定理也夾了一塊，咬一口，甚至還能聽到細細的卡茲脆響。

    “醬汁裡好像還有些小顆粒，很有嚼勁兒的感覺。”趙定理說道。

    “家中沒有青梅，我用西梅代替做的醬汁。只是西梅太甜，熬出的醬汁不夠酸爽，所以我又在裡面加了乾梅餅碎。”葉緋解釋。

    原來如此。

    “本來肋排吃不了幾塊就會膩，但是有酸梅醬裹著，味道就完全不一樣，酸甜清爽中還帶著果香，將肋排的膩完全中和了。”趙定理說道。

    廚師小王，阿姨還有三老爺子的看護，就在廚房用餐。

    也能將餐廳裡的談話聽得清楚。

    聽到趙定理的評價，小王就不懈的撇嘴。

    他又不是沒見葉緋做出的成品。

    也就那樣，哪有趙定理說的那麼誇張。

    阿姨見狀，便笑笑，低聲說:“咱們向來跟老爺子吃的是一樣的飯菜。現在桌上的這些，都是剛剛從盤中撥出來一部分留下的。”

    小王平時就會酌量多做一些，留下來給在老宅工作的人吃。

    “但是少夫人並不知道咱們的習慣，但你注意到嗎？她一樣多做了一些，也給分了出來。”阿姨說道。

    小王低頭一看，果然，桌上除了他做的菜，竟還有葉緋做的那三道。

    “到底味道怎麼樣，你嚐嚐看就知道了。”阿姨說著，自己先夾了一塊排骨。

    剛剛聽趙定理和老爺子說的，阿姨對這排骨的味道都好奇死了。

    現在趕緊咬下一口。

    雖然聽趙定理描述過，可眼下依舊沒什麼防備。

    這一口下來，先是排骨表面焦脆的口感，帶著炸過的香脆味道。

    而後，便是連接著骨頭的肉的細膩口感。

    最後，還有帶著調味的肉汁從肉的紋理見迸發出來。