第二十一章 善變

    肖萌萌在沒有穿越之前，對廚藝也是頗有造詣的，肖萌萌的媽媽是一個十分賢惠的女人，加上她自身對美食的熱愛程度，自然做吃食這件事，對肖萌萌來說，的的確確是不在話下的，小事一樁而已。

    要能夠引起周南風的興趣，那麼菜餚，她必定要做的有所新意的，像周南風這般的王上，大魚大肉的富貴生活自然是過慣的，譬如鮑魚魚翅這些菜餚，想必是不會引起他的興趣，倒不如做些小菜和甜品，反倒沒準會落得出奇不意。

    “雨前椿芽嫩無絲，雨後椿芽生木質。”春天是吃香椿最好的時間，此時的香椿書上已經抽出了嫩芽，泛著喜人的紅色，她洗淨之後，涼拌，就已經顯得足夠的醇香了，清香撲鼻，嬌豔細嫩。

    一瓢清水，幾抹鹽，用海菜花就成就清清爽爽的一碗翠色，順爽，清口，簡單卻無可替代。海菜花是生長在雲南純淨泉水之中的，最為純淨。

    除了時蔬，野菜，自然是不能少了淡水河鮮的，再也沒有哪個季節的河鮮能夠比得上現在肥美豐腴，讓人如此的念念不忘了。“尚有桃花春氣在，此中風味勝鱸魚。”至於吃法自然是宜蒸不宜煮，紅燒不如清蒸，無需太多的點綴，就足以成就絕妙佳餚。