宮三 作品
第三百四十六章 平平無奇戚風蛋糕
“確實是了……”
林洋嘆口氣,雖然馬躍沒有解釋,但那種讓人歎為觀止的手法,著實已經超越了甜品師所謂技巧的範疇。
無論馬躍是怎麼做到的,但確實是做到了就是。
“希望事情一切順利。”
默默嘆口氣,林洋聲音緩和,這會兒也只能是看下去了。
場中馬躍拿出同樣的醜梨,不過徐錦程意料當中,自己嘗過很多品種的水果,最終確定醜梨,那是因為——
醜梨性質溫和,不會喧賓奪主,雖然這個醜梨有些不同,但自己可以讓他們相輔相成。
達成最完美的效果。
對面這個不知所謂,不知道從哪兒冒出來,或許連個甜品師都稱不上的傢伙,確實沒那個讓自高看一眼的必要。
手起刀落,醜梨頃刻間果肉分離,加入黃油塊醃製放置備用,然後開始進行麵糊的製作。
抬頭看馬躍,速度並不比自己慢幾分,似乎還真有兩下子,不過這一場比賽自己對於冠軍勢在必得。
怎麼樣都是不會讓出去的。
整兩個小時後,比賽規定時間到,馬躍和徐錦程分別呈上自己都作品。
評委一共七人,面對兩份截然不同的戚風蛋糕,面上表情各有不同。
首先是徐錦程的那一份,看著普普通通,實則內有乾坤,是做的夾心,但從剛才的製作方法看,似乎並不是表面那麼簡單。
可以說平平無奇中暗藏驚喜。
而相對另一份戚風蛋糕,這份平平無奇都陡然高級起來,因為另一份完全就是一份普通戚風蛋糕的樣子,連——夾心也沒有。
就算用一些奶油水果頂部裝飾,也不至於看著這麼平平無奇吧?
這種水平來報名參加這種等級的甜品比賽?是不是有些浪費評委時間了。
“不好意思,這第一場比賽,我選擇徐錦程獲勝。”
尚且還沒品嚐,作為評委之一的羅伯特已經開口,頓時引起一片譁然。
“稍等,我有話說。”
場外林洋舉手示意。
“這邊沒品嚐就直接說結論,是否擺明了了偏心呢?”
“呵呵!”
林洋嘆口氣,雖然馬躍沒有解釋,但那種讓人歎為觀止的手法,著實已經超越了甜品師所謂技巧的範疇。
無論馬躍是怎麼做到的,但確實是做到了就是。
“希望事情一切順利。”
默默嘆口氣,林洋聲音緩和,這會兒也只能是看下去了。
場中馬躍拿出同樣的醜梨,不過徐錦程意料當中,自己嘗過很多品種的水果,最終確定醜梨,那是因為——
醜梨性質溫和,不會喧賓奪主,雖然這個醜梨有些不同,但自己可以讓他們相輔相成。
達成最完美的效果。
對面這個不知所謂,不知道從哪兒冒出來,或許連個甜品師都稱不上的傢伙,確實沒那個讓自高看一眼的必要。
手起刀落,醜梨頃刻間果肉分離,加入黃油塊醃製放置備用,然後開始進行麵糊的製作。
抬頭看馬躍,速度並不比自己慢幾分,似乎還真有兩下子,不過這一場比賽自己對於冠軍勢在必得。
怎麼樣都是不會讓出去的。
整兩個小時後,比賽規定時間到,馬躍和徐錦程分別呈上自己都作品。
評委一共七人,面對兩份截然不同的戚風蛋糕,面上表情各有不同。
首先是徐錦程的那一份,看著普普通通,實則內有乾坤,是做的夾心,但從剛才的製作方法看,似乎並不是表面那麼簡單。
可以說平平無奇中暗藏驚喜。
而相對另一份戚風蛋糕,這份平平無奇都陡然高級起來,因為另一份完全就是一份普通戚風蛋糕的樣子,連——夾心也沒有。
就算用一些奶油水果頂部裝飾,也不至於看著這麼平平無奇吧?
這種水平來報名參加這種等級的甜品比賽?是不是有些浪費評委時間了。
“不好意思,這第一場比賽,我選擇徐錦程獲勝。”
尚且還沒品嚐,作為評委之一的羅伯特已經開口,頓時引起一片譁然。
“稍等,我有話說。”
場外林洋舉手示意。
“這邊沒品嚐就直接說結論,是否擺明了了偏心呢?”
“呵呵!”