第102章 工具人

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    兔肉剁開，改刀切成小塊，更好的方便入味。加入料酒、青花椒、八角、香蔥、薑片等放在一旁醃製，相宜開始準備另一道水煮魚片。



    將切得纖薄的魚片放入沸水中氽到半熟，放入鋪了一層煮熟的豆芽、豆腐和魔芋絲的湯碗中，起鍋熱油，加入花椒辣椒等香料炸出香味，最後將熱油澆上食材，熱油溫度極高，會二次烹飪食材，形成獨特又香辣的口感。



    與此同時，兔肉也醃得差不多了，加入大量菜籽油迅速翻炒，隨後將剪成小段的幹辣椒和手工自制辣椒麵放入，再輔以白糖、味精、香醋等調料慢慢收味，裝盤時還能聽到滋啦啦的聲音。



    兩個菜都是辣菜，辣椒紅亮，魚肉瑩白，兔肉金黃，視覺上十分享受。



    “咕咚……”李建宇等人開始狂咽口水。



    客廳裡的蕭揚更是坐立難安。



    怎麼可以這麼香！



    他等下一定要吃兩碗飯！！