第四百三十五章 這活幹得不賴

　　“也不算有研究，只不過當初跟隨師尊學藝的時候，見識過幾種！”陸辰笑著說道，“這種羊名為福海大尾羊，又稱作阿勒泰羊，乃是產自吐蕃阿勒泰山的一種羊，這羊可是大肥羊！”陸辰指著其中一隻尾巴碩大的羊，同杜承澤說道。

　　杜承澤看著陸辰所指的那隻羊，趕忙掏出小本唰唰地把陸辰說的話記了下來，杜承澤心中有一種感覺，自家公爺絕對不是隨隨便便的就給自己介紹這些羊的品種的，肯定是還有深意。

　　接著陸辰又指了另外兩隻羊，分別同杜承澤介紹了這兩隻羊都是什麼品種，一個是烏珠穆沁羊一個是灘羊，總的來說，陸辰認識的三種都是食用羊。

　　而且這三種羊，最大的特點都是可以糙著養，而陸辰很驚喜的就是發現了純種的灘羊，要知道，在後世，由於灘羊製品開發以及銷路滯後，二毛裘皮價格不斷下跌，另外，由於終年放牧，較少補飼，導致灘羊個頭小、產肉少。二十一世紀初由於寧夏全面禁牧後灘羊飼養成本增加，大量養殖戶縮減飼養規模，甚至引進小尾寒羊或世界其他國家的肉用羊與灘羊進行雜交，使純種灘羊的數量大幅減少。這就造成了原灘羊主產區的數量也已經不多，一些地區甚至已經沒有純種灘羊了。

　　要知道，灘羊肉那可是涮火鍋的佳品啊！畢竟灘羊肉最大的特點就是脂肪均勻，肉質細嫩，不羶不腥，其味鮮美，畢竟，純種灘羊的體積可都不大，成年公羊的體重才不到一百斤，而且這樣可都是牧場放養的羊，想想，這肉質得多好。

　　一想到這裡，陸辰都忍不住抿了抿嘴，甚至都有一種準備現在就弄一隻灘羊，拾掇拾掇，回府直接開啟涮火鍋大業。

　　陸辰這面說著，那面杜承澤就記錄，同時還吩咐人，把陸辰說的那三種羊都挑出來，同一種類的集中管理。

　　“剩下這些，本公也不知道都是什麼品種了！”三種陸辰認識的羊被挑出來以後，剩下的羊也還有一百多隻，種類混雜，陸辰也認識，不過有些毛皮濃密的，陸辰也命人給挑出來了，這種類似“綿羊”的存在，可是提供羊毛的最好品種的羊，陸辰甚至告訴杜承澤，這挑出來的綿羊不準吃，只能留著產毛。