大鵝踏雪泥 作品
23.3 製作筍乾 同母弟妹<!>
芳菲四月, 春意盎然。
村裡今日只需要上半天工，午後楚沁正巧有時間把前段時間抽盲盒抽出的門換上去。
門的大小貼合她此時的家門，摸去手感光滑，也不曉得用的是什麼木頭。
楚沁用力敲敲, 確實堅硬。
“斧頭能不能砍斷？”楚沁忽然有些好奇, 奈何只抽到這麼兩扇, 不能拿來做實驗。
花費半小時的功夫把門安好, 原先開關門所帶來的吱呀聲也沒了, 彷彿被抹層潤滑油，著實不錯。
菜地裡的菜苗已經抽出芽來，楚沁在菜園的角落裡放置兩個有缺口的水缸，每週都得挑兩缸水，剛好夠一週的澆水使用。
水缸還是她用兩根帶肉羊骨頭找黃豆子換的, 楚沁沒想到原來水缸也貴, 買個新的得花1元錢呢。
好在這是耐用品, 一缸傳三代, 人走缸還在。有些人家自己會燒, 黃豆子的爺爺就會。
可惜他懶惰的父親沒有繼承這項技能, 黃豆子爺爺見兒子如此, 愣是燒好幾口缸才放心騎鶴西去。
不過往後再不能輕易找黃豆子換東西了，這人敏銳，追問她在哪裡得到的羊骨頭，她好不容易才糊弄過去。
楚沁摸摸土：“還算溼潤, 等到明天再澆水吧。”
接著又去看看左坡的地瓜地。
自詡守法公民的楚沁是有點心虛的, 因為這幾日韓隊長再三強調不準私自開荒。
現在地是集體的，她這種行為其實是在挖集體的牆角。
地瓜同樣長出苗，土地雖然貧瘠, 但好在她在種植前就施了底肥，底肥施得充足，苗看著也還不錯。
楚沁滿意地巡視一圈，正要離開時看到旁邊的竹林里長出兩根春筍。
今年雨水不充足，連春筍都只長兩根，搞得楚沁都不捨得挖。
不過這提醒她了，她能去山上竹林中挖。韓定國說往後冬筍必須集體挖，春筍放開個人挖，卻也只能在靠近清泉峰的竹林挖。
說幹就幹。
“小白，進屋去。”這狗精力無比旺盛，留在院裡只會攆雞和拱菜地。
小白哼哼唧唧被關在屋裡，楚沁將揹包空間收拾出來，再背個揹簍上山。
可以挖筍的竹林距離村子比較遠，需要走上將近四十分鐘才能到達。
要說吃其實還是冬筍好吃，可惜去年雪大，加上她去鋼鐵廠，楚沁沒吃到鮮冬筍。
春筍差一籌，可春筍大，可食部位多，便於製作筍乾。筍乾只要存放妥當，甚至能放三四年，想吃時拿出來泡水就行。
到達竹林，竹林外圈部位已經沒有春筍了，幾乎都被其他村民挖個精光。
楚沁必須得走更遠，走到內圈。
內圈的春筍明顯多起來，有些才冒頭，有些已經長到兩米高。
楚沁拿著鋤頭開始挖，專挑冒頭的挖，這種筍吃著嫩。
挖筍也有技巧，得先把筍周圍的土挖開，再用鋤頭鋤在筍根部，春筍便會應聲而斷。
約過兩個小時，楚沁獲得將近兩百斤的春筍。她把大部分的春筍都放在揹包空間中，只留兩三個放在竹簍內。
竹林的溫度比村中更低，空氣同樣更加潮溼，幾叢竹蓀長得不是很好，應該就是因為氣溫過低的緣故。
“等四月底五月初再來。”楚沁碎碎念，記住位置，把這幾叢竹蓀摘了回家煮雞蛋竹蓀湯喝。
沿路楚沁碰見好些野菜，尤其是薺菜和馬齒莧，甚至在崖邊發現兩棵香椿。
好在離崖有段距離，楚沁小心翼翼爬到樹上，將香椿的嫩芽採集到揹簍中。
“難怪村裡老人都說熬過冬天，熬到春天就不怕餓死了。”楚沁心道，春天時來山上怎麼都能有口吃的。
薺菜和馬齒莧都能包餃子，或者做涼拌菜。香椿能炒蛋，楚沁記得家裡還有五六個蛋。
越往深處走，越能發
現更多植物。
在抵達清泉峰的時候，楚沁能看到好幾顆板栗樹，甚至還有獼猴桃。
奈何板栗和獼猴桃都在秋季成熟，楚沁再次暗暗記住位置，等待秋季採摘。
清泉峰是村裡人鮮少踏足的地方，因為此處野生動物多。
這裡野生動物指的是有著強烈攻擊性的野豬和猛狼，楚沁也只能稍稍停留不敢多待。
據說還有虎，原主小時候不聽話爹媽都是用山上的老虎來嚇唬她。不過連楚小叔這般大的都沒見過老虎，所以現在到底還有沒有暫且不可知。
狼呢，大概率有。
楚沁離開的時候就聽到遠處有動靜，嚇得她跟只猴子似的猛地竄上樹，好半天才臉色發白抖著腿慢慢爬下來。
當然，此時山活動最多的還是蛇。
正所謂三月三，蛇出山。
這裡的三月三指的是農曆，而三月三才過不久呢，此時正好是蛇活動的時間。
楚沁才出清泉峰範圍，就有蛇豎著身子對她發出進攻姿勢，楚沁氣得鋤頭猛鋤，死死壓著蛇頭抓住它的七寸。
“我能被狼嚇到，還能被你嚇到嗎？”楚沁衝這隻傻蛇呲牙，“要是毒蛇也就算了，你個菜花蛇也敢跳出來。”
這下好了，正巧拿回家添道菜。
楚沁掂量掂量，得有兩斤呢，於是滿意地點點頭。
回去的路途很輕鬆，沿路上遇見兩三位來山裡砍柴挖筍的村民。
快到家時還遇見張二嬸。
原主跟她挺熟，畢竟張二嬸和楚嬸兒家是鄰居關係。
但楚沁能記著她完全是因為她是張飛燕的媽媽，那位奇奇怪怪的姑娘讓楚沁印象深刻。
“楚沁，你採著啥了？”張二嬸問。
“就採著些野菜。”她拍拍揹簍，揹簍看著滿滿當當的，確實都是野菜。
“呦，你手上還有條蛇！”張二嬸驚訝，指著她的左手黃綠相見的蛇道。
楚沁靦腆笑笑：“路上碰到順手抓的，已經死了。”
張二嬸微酸，眼裡透著羨慕，順手抓的？楚沁小時候乖巧得很，現在怎麼這麼莽？
瞧這蛇不算小，也能燉出一鍋的肉湯呢。
沒聊兩句，楚沁回到家中，心中思索著往後山裡得到的東西都得往揹包空間裡塞了，否則太過惹眼。
蛇得馬上處理，扒皮去內臟，洗乾淨後切成小段加些薑片料酒放在陶鍋中熬湯。
野菜也得清洗，只留些馬齒莧在灶臺，其他的放在簸箕裡晾，明天還能吃。
馬齒莧簡單，焯水涼拌後就是一道清清爽爽的小菜。
楚沁難得蒸了地瓜飯。
不是地瓜粥，而是地瓜飯，軟硬得當，吃著很填肚子，兩碗飯能抵六碗粥。
“沒辦法，最近累著呢。”楚沁道，得對自己好些。
其實村裡其他人也如此，農忙時節肉或許沒有，但在主糧上是不會虧待自己的，否則撐不了幾天就得倒在田埂上。
金烏西墜。
晚風吹拂著村莊，帶來絲絲涼意。
蛇羹湯已經燉完，盛出前撒點鹽，比之雞湯更加清甜，蛇肉亦是鮮嫩細膩，楚沁坐在堂屋門口的竹椅上，捧著碗慢慢喝湯。
她決定做張小木桌，往後就擺在這門口，自家院子視線開闊，往後夏日時坐在門口吃飯肯定很舒服。
“汪汪——”小白聞到味兒後在她腳邊蹦噠得都快瘋了，恨不得撲她懷裡。
楚沁慢吞吞：“不要著急。”
說著，咬起塊蛇肉，把蛇肉吐在地上，蛇骨頭扔木桶裡。
小白瞬間埋頭苦吃。
楚沁乾脆把碗裡剩下的蛇肉剔了蛇骨都給它，一口悶了湯，其實去廚房看看地瓜飯熟沒熟。
地瓜飯也熟了，楚沁興高采烈地給自己盛滿滿一大碗飯，海碗那麼大！
剩下的全給小白，笑嘻嘻地蹲下對著小白說：“你太
好運了能碰到我，我給你吃白米飯，你幫我看家。”
可不是好運嗎，吃得比她上輩子還要好，現在想想……哎，上輩子的自己活得狗都不如。
楚沁難得感慨世事無常，隨即搖搖頭甩出這些只會讓她內心沉重的矯情想法，拿起碗筷開始吃飯。
遠處。
楚小叔家，也在感慨世事無常。
吃完飯後，楚嬸兒招呼紅紅去洗碗，又把小建趕出門玩兒。自己雙眉不展地坐在院裡，低聲對楚小叔說：“這事兒要不要告訴小沁？”
菸葉即將告罄的楚小叔抽不了煙了，只能嗅嗅過過癮，鼻頭翕動，道：“算了吧，大嫂去後小沁跟那家又沒來往了，她是個不頂事的姑娘家，多一事不如少一事。”
“好歹是同胞姐弟妹。”楚嬸兒覺得還是得跟楚沁說說。
“再說，你也別看不起人家。”這段時間她算看明白了，楚沁瞧著是大變樣，有點冷心冷情的意思，但確實能頂事，就是個同齡男人單獨住一戶也沒她活得好。
楚小叔生氣，頭一扭：“說啥說，她自己能過好自己的日子就行了，跟她說了她還能幫那兩個弟弟妹妹？算啥子同胞，不是同個爹哪裡能算同胞。”
楚嬸兒白眼一翻，不想爭論。
她心道：我就是外人，她是你嫡親侄女，你說不是同胞就不是同胞，我摻和什麼勁兒！
其實這事也丟人。
她大嫂改嫁到隔壁松明縣花溪鄉，嫁到一戶姓金的人家中。
要說當時這件事還挺轟動村裡的，蓋因為她大嫂是二嫁嫁去鄉里的頭婚人家，男方相貌齊整沒缺陷，甚至小她大嫂整整七歲。
去年死後在那頭留下一雙子女，大的今年應該週歲四歲了，小的才兩歲。
這種情況那邊男方再娶也正常，那男的叫金大力，是種菇好手，他家要不是因為他老爹好賭成性，日子過得指定是一流水平。
不正常的是那金大力再娶就算了，還要搬到人家女方那頭去。
他種菇的地方可是在臨省，每年冬天得去那邊山裡砍闊葉木，闊葉木倒後就地種植，先脫水，然後還得把樹皮剁花，工作異常繁瑣。
金大力在那山裡也是有小屋的，種菇的那幾個月除春節都沒回來。
村裡今日只需要上半天工，午後楚沁正巧有時間把前段時間抽盲盒抽出的門換上去。
門的大小貼合她此時的家門，摸去手感光滑，也不曉得用的是什麼木頭。
楚沁用力敲敲, 確實堅硬。
“斧頭能不能砍斷？”楚沁忽然有些好奇, 奈何只抽到這麼兩扇, 不能拿來做實驗。
花費半小時的功夫把門安好, 原先開關門所帶來的吱呀聲也沒了, 彷彿被抹層潤滑油，著實不錯。
菜地裡的菜苗已經抽出芽來，楚沁在菜園的角落裡放置兩個有缺口的水缸，每週都得挑兩缸水，剛好夠一週的澆水使用。
水缸還是她用兩根帶肉羊骨頭找黃豆子換的, 楚沁沒想到原來水缸也貴, 買個新的得花1元錢呢。
好在這是耐用品, 一缸傳三代, 人走缸還在。有些人家自己會燒, 黃豆子的爺爺就會。
可惜他懶惰的父親沒有繼承這項技能, 黃豆子爺爺見兒子如此, 愣是燒好幾口缸才放心騎鶴西去。
不過往後再不能輕易找黃豆子換東西了，這人敏銳，追問她在哪裡得到的羊骨頭，她好不容易才糊弄過去。
楚沁摸摸土：“還算溼潤, 等到明天再澆水吧。”
接著又去看看左坡的地瓜地。
自詡守法公民的楚沁是有點心虛的, 因為這幾日韓隊長再三強調不準私自開荒。
現在地是集體的，她這種行為其實是在挖集體的牆角。
地瓜同樣長出苗，土地雖然貧瘠, 但好在她在種植前就施了底肥，底肥施得充足，苗看著也還不錯。
楚沁滿意地巡視一圈，正要離開時看到旁邊的竹林里長出兩根春筍。
今年雨水不充足，連春筍都只長兩根，搞得楚沁都不捨得挖。
不過這提醒她了，她能去山上竹林中挖。韓定國說往後冬筍必須集體挖，春筍放開個人挖，卻也只能在靠近清泉峰的竹林挖。
說幹就幹。
“小白，進屋去。”這狗精力無比旺盛，留在院裡只會攆雞和拱菜地。
小白哼哼唧唧被關在屋裡，楚沁將揹包空間收拾出來，再背個揹簍上山。
可以挖筍的竹林距離村子比較遠，需要走上將近四十分鐘才能到達。
要說吃其實還是冬筍好吃，可惜去年雪大，加上她去鋼鐵廠，楚沁沒吃到鮮冬筍。
春筍差一籌，可春筍大，可食部位多，便於製作筍乾。筍乾只要存放妥當，甚至能放三四年，想吃時拿出來泡水就行。
到達竹林，竹林外圈部位已經沒有春筍了，幾乎都被其他村民挖個精光。
楚沁必須得走更遠，走到內圈。
內圈的春筍明顯多起來，有些才冒頭，有些已經長到兩米高。
楚沁拿著鋤頭開始挖，專挑冒頭的挖，這種筍吃著嫩。
挖筍也有技巧，得先把筍周圍的土挖開，再用鋤頭鋤在筍根部，春筍便會應聲而斷。
約過兩個小時，楚沁獲得將近兩百斤的春筍。她把大部分的春筍都放在揹包空間中，只留兩三個放在竹簍內。
竹林的溫度比村中更低，空氣同樣更加潮溼，幾叢竹蓀長得不是很好，應該就是因為氣溫過低的緣故。
“等四月底五月初再來。”楚沁碎碎念，記住位置，把這幾叢竹蓀摘了回家煮雞蛋竹蓀湯喝。
沿路楚沁碰見好些野菜，尤其是薺菜和馬齒莧，甚至在崖邊發現兩棵香椿。
好在離崖有段距離，楚沁小心翼翼爬到樹上，將香椿的嫩芽採集到揹簍中。
“難怪村裡老人都說熬過冬天，熬到春天就不怕餓死了。”楚沁心道，春天時來山上怎麼都能有口吃的。
薺菜和馬齒莧都能包餃子，或者做涼拌菜。香椿能炒蛋，楚沁記得家裡還有五六個蛋。
越往深處走，越能發
現更多植物。
在抵達清泉峰的時候，楚沁能看到好幾顆板栗樹，甚至還有獼猴桃。
奈何板栗和獼猴桃都在秋季成熟，楚沁再次暗暗記住位置，等待秋季採摘。
清泉峰是村裡人鮮少踏足的地方，因為此處野生動物多。
這裡野生動物指的是有著強烈攻擊性的野豬和猛狼，楚沁也只能稍稍停留不敢多待。
據說還有虎，原主小時候不聽話爹媽都是用山上的老虎來嚇唬她。不過連楚小叔這般大的都沒見過老虎，所以現在到底還有沒有暫且不可知。
狼呢，大概率有。
楚沁離開的時候就聽到遠處有動靜，嚇得她跟只猴子似的猛地竄上樹，好半天才臉色發白抖著腿慢慢爬下來。
當然，此時山活動最多的還是蛇。
正所謂三月三，蛇出山。
這裡的三月三指的是農曆，而三月三才過不久呢，此時正好是蛇活動的時間。
楚沁才出清泉峰範圍，就有蛇豎著身子對她發出進攻姿勢，楚沁氣得鋤頭猛鋤，死死壓著蛇頭抓住它的七寸。
“我能被狼嚇到，還能被你嚇到嗎？”楚沁衝這隻傻蛇呲牙，“要是毒蛇也就算了，你個菜花蛇也敢跳出來。”
這下好了，正巧拿回家添道菜。
楚沁掂量掂量，得有兩斤呢，於是滿意地點點頭。
回去的路途很輕鬆，沿路上遇見兩三位來山裡砍柴挖筍的村民。
快到家時還遇見張二嬸。
原主跟她挺熟，畢竟張二嬸和楚嬸兒家是鄰居關係。
但楚沁能記著她完全是因為她是張飛燕的媽媽，那位奇奇怪怪的姑娘讓楚沁印象深刻。
“楚沁，你採著啥了？”張二嬸問。
“就採著些野菜。”她拍拍揹簍，揹簍看著滿滿當當的，確實都是野菜。
“呦，你手上還有條蛇！”張二嬸驚訝，指著她的左手黃綠相見的蛇道。
楚沁靦腆笑笑：“路上碰到順手抓的，已經死了。”
張二嬸微酸，眼裡透著羨慕，順手抓的？楚沁小時候乖巧得很，現在怎麼這麼莽？
瞧這蛇不算小，也能燉出一鍋的肉湯呢。
沒聊兩句，楚沁回到家中，心中思索著往後山裡得到的東西都得往揹包空間裡塞了，否則太過惹眼。
蛇得馬上處理，扒皮去內臟，洗乾淨後切成小段加些薑片料酒放在陶鍋中熬湯。
野菜也得清洗，只留些馬齒莧在灶臺，其他的放在簸箕裡晾，明天還能吃。
馬齒莧簡單，焯水涼拌後就是一道清清爽爽的小菜。
楚沁難得蒸了地瓜飯。
不是地瓜粥，而是地瓜飯，軟硬得當，吃著很填肚子，兩碗飯能抵六碗粥。
“沒辦法，最近累著呢。”楚沁道，得對自己好些。
其實村裡其他人也如此，農忙時節肉或許沒有，但在主糧上是不會虧待自己的，否則撐不了幾天就得倒在田埂上。
金烏西墜。
晚風吹拂著村莊，帶來絲絲涼意。
蛇羹湯已經燉完，盛出前撒點鹽，比之雞湯更加清甜，蛇肉亦是鮮嫩細膩，楚沁坐在堂屋門口的竹椅上，捧著碗慢慢喝湯。
她決定做張小木桌，往後就擺在這門口，自家院子視線開闊，往後夏日時坐在門口吃飯肯定很舒服。
“汪汪——”小白聞到味兒後在她腳邊蹦噠得都快瘋了，恨不得撲她懷裡。
楚沁慢吞吞：“不要著急。”
說著，咬起塊蛇肉，把蛇肉吐在地上，蛇骨頭扔木桶裡。
小白瞬間埋頭苦吃。
楚沁乾脆把碗裡剩下的蛇肉剔了蛇骨都給它，一口悶了湯，其實去廚房看看地瓜飯熟沒熟。
地瓜飯也熟了，楚沁興高采烈地給自己盛滿滿一大碗飯，海碗那麼大！
剩下的全給小白，笑嘻嘻地蹲下對著小白說：“你太
好運了能碰到我，我給你吃白米飯，你幫我看家。”
可不是好運嗎，吃得比她上輩子還要好，現在想想……哎，上輩子的自己活得狗都不如。
楚沁難得感慨世事無常，隨即搖搖頭甩出這些只會讓她內心沉重的矯情想法，拿起碗筷開始吃飯。
遠處。
楚小叔家，也在感慨世事無常。
吃完飯後，楚嬸兒招呼紅紅去洗碗，又把小建趕出門玩兒。自己雙眉不展地坐在院裡，低聲對楚小叔說：“這事兒要不要告訴小沁？”
菸葉即將告罄的楚小叔抽不了煙了，只能嗅嗅過過癮，鼻頭翕動，道：“算了吧，大嫂去後小沁跟那家又沒來往了，她是個不頂事的姑娘家，多一事不如少一事。”
“好歹是同胞姐弟妹。”楚嬸兒覺得還是得跟楚沁說說。
“再說，你也別看不起人家。”這段時間她算看明白了，楚沁瞧著是大變樣，有點冷心冷情的意思，但確實能頂事，就是個同齡男人單獨住一戶也沒她活得好。
楚小叔生氣，頭一扭：“說啥說，她自己能過好自己的日子就行了，跟她說了她還能幫那兩個弟弟妹妹？算啥子同胞，不是同個爹哪裡能算同胞。”
楚嬸兒白眼一翻，不想爭論。
她心道：我就是外人，她是你嫡親侄女，你說不是同胞就不是同胞，我摻和什麼勁兒！
其實這事也丟人。
她大嫂改嫁到隔壁松明縣花溪鄉，嫁到一戶姓金的人家中。
要說當時這件事還挺轟動村裡的，蓋因為她大嫂是二嫁嫁去鄉里的頭婚人家，男方相貌齊整沒缺陷，甚至小她大嫂整整七歲。
去年死後在那頭留下一雙子女，大的今年應該週歲四歲了，小的才兩歲。
這種情況那邊男方再娶也正常，那男的叫金大力，是種菇好手，他家要不是因為他老爹好賭成性，日子過得指定是一流水平。
不正常的是那金大力再娶就算了，還要搬到人家女方那頭去。
他種菇的地方可是在臨省，每年冬天得去那邊山裡砍闊葉木，闊葉木倒後就地種植，先脫水，然後還得把樹皮剁花，工作異常繁瑣。
金大力在那山裡也是有小屋的，種菇的那幾個月除春節都沒回來。