第610章

    翻轉過來沙漏，記上時，便回了外間的灶房。

    她揭開鍋蓋看了一眼，菌菇湯已經煮得差不多了，便拿過裝園子肉的盆子，調羹沿著盆子邊緣一刮，勺子裡就出現一個圓乎乎的圓子。

    她把圓子放進鍋裡，輕輕晃勺子，圓子就落入鍋底。

    很多廚師在做圓子時，都喜歡用手捏，把園子肉擠壓出虎口再一刮，圓子就好了。

    效率之高，不是用勺子在盆裡舀能比的。

    但陳春燕不喜歡，捏肉的那種手感，當真十分一言難盡，她寧可慢一點，也不要用手。

    反正今天來不及了，餐點也分批次送，前面的圓子浮起來了，她就裝盒，再和肉蛋包飯並一道蔬菜給人送去就行。

    她這邊圓子有條不紊地下著鍋，那邊陳谷秋的蔬菜也緊跟著下了鍋，今天做的是一道魚香茄子。

    陳春燕點頭，還不錯。

    下了一百一十二個圓子，她便蓋上了鍋蓋，走到門邊，喊：“牛一鬆，讓你的人過來準備送餐。”

    每一份湯裡放八個圓子，分量就算不少了，如此這一批圓子可以送十四個人的餐。