第192章

    許京墨運完針，又走了出來，看著陳春燕處理食材。

    那邊燕兒娘已經洗好肥腸了。

    陳春燕檢查了一下，洗得非常乾淨。

    她換了一鍋水，先焯了一遍肥腸，換過水，再把肥腸放進去煮。

    許京墨覺得很神奇，“待會兒就這麼吃嗎？”

    陳春燕搖頭，“當然不，這樣吃哪有什麼味道，就讓肥腸小火煨著，煮好之後，撈起來切成這麼長一段，和姜蒜蒜苗放在一個鍋裡煸炒，非常香。”

    聽得許京墨都想咽口水了。

    燕兒娘無聲笑了，“聽起來也不難啊，就照你說的這樣，我也能炒，秋兒也能炒。你們待會兒要出去是吧？路上彆著急，我炒就行，你們回來直接吃。”

    陳春燕看向許京墨。

    許京墨：“耽誤了一會兒時間，我們恐怕回來不了太早。”

    陳春燕便點頭，“好，阿孃，那一個時辰後，把豬肝撈出來，一邊用清水洗，一邊拍，務必洗乾淨，然後切片，與蓮白一起炒。”

    燕兒娘：“放姜蒜嗎？”

    陳春燕：“放，切片啊。然後這個肚條，如果找得到萵筍，萵筍切成條放進去煮，如果找得到山藥，也可以用山藥煮，如果找不到，就煮蓮白。記得啊，肚條要先下鍋，菜不經煮。”