第180章

    陳修言憋屈無處訴的模樣把大家都逗笑了。

    笑過之後，燕兒娘便道：“好，我明天就去買點豬下水回來。”

    雖然說肉鋪沒有賣豬下水的，但人家也不會白白送給他們，畢竟沒有什麼交情，而且人家自己留著也可以吃，說買其實是比較恰當的，多多少少他們都得付點錢。

    陳春燕想了想叮囑道：“主要是豬大腸、豬肝和豬肚，豬心那些就不要了。”

    其實也有很多人喜歡吃豬心、豬肺什麼的，涼拌的，拿來煮湯的都有，但是陳春燕不愛吃，也就不怎麼會做，才叮囑這麼一句。

    燕兒娘說：“這些東西怎麼處理，你告訴我，我處理好了，等你回來做。”

    陳春燕想想也是，如果等她回來再處理，一家人就得餓著肚子等了。

    她說：“肥腸拿回家之後，先用清水清洗兩遍，再肥腸整個翻過來，把裡面的髒東西刮乾淨，但是不要颳得太薄了，刮太薄了就不好吃了。然後再用溫水沖洗，之後拿盆裝著，撒上鹽，抓洗，洗出髒水之後，再用清水清洗，再撒鹽，再清洗，重複三次，再把大腸翻回來，用之前的方法清洗三遍，就可以放在那裡備用了。”