又盡 作品
第1589章
這一點也是她看到謝楠送來的海產後才想到的。
瑤柱和海參、海帶那些是乾貨就不說了,魚也曬成幹,那味道……陳春燕是真心受不了,怎麼聞怎麼臭。
海魚的腥味本來就大,那些海魚也不知道怎麼弄的,運過來之後,感覺腥味更大了,當時,陳春燕就讓他們提著海魚離她三丈遠。
要是海魚被打撈起來後,在海邊做成豆豉魚罐頭,拿回來要吃的時候,蒸一下,開蓋就吃了,這豈不是好?
豆豉慢慢醃著魚,那玩意兒味兒重,正好壓住海魚的味道。
她之前一直在琢磨這事情呢!
只是吧目前沒有食品添加劑,她還不知道密封后的熟食能夠存放多久,暫時不敢大量製作。
等把裡面的門道摸透了,這些東西賣到哪兒去,賺不到錢啊!
這個年月吃肉不容易,吃新鮮肉更不容易,基本上吃的都是煙燻肉,那個至少不容易放壞。
製作成罐頭的肉,哪怕不是新鮮肉,它不也距離新鮮肉更近了一步麼。
陳春燕這麼想著就低頭,在草稿紙上核算成本。
瑤柱和海參、海帶那些是乾貨就不說了,魚也曬成幹,那味道……陳春燕是真心受不了,怎麼聞怎麼臭。
海魚的腥味本來就大,那些海魚也不知道怎麼弄的,運過來之後,感覺腥味更大了,當時,陳春燕就讓他們提著海魚離她三丈遠。
要是海魚被打撈起來後,在海邊做成豆豉魚罐頭,拿回來要吃的時候,蒸一下,開蓋就吃了,這豈不是好?
豆豉慢慢醃著魚,那玩意兒味兒重,正好壓住海魚的味道。
她之前一直在琢磨這事情呢!
只是吧目前沒有食品添加劑,她還不知道密封后的熟食能夠存放多久,暫時不敢大量製作。
等把裡面的門道摸透了,這些東西賣到哪兒去,賺不到錢啊!
這個年月吃肉不容易,吃新鮮肉更不容易,基本上吃的都是煙燻肉,那個至少不容易放壞。
製作成罐頭的肉,哪怕不是新鮮肉,它不也距離新鮮肉更近了一步麼。
陳春燕這麼想著就低頭,在草稿紙上核算成本。