風吹鐵樹 作品

第297章 這屯子刁民真是多


  品嚐完“蝲蛄豆腐”,大佬們又把目標放在了另一道菜上。

  那道菜的擺盤,只能用誇張來形容!

  筷子粗的小肉條,有三稜形的,有波浪形的,甚至還有帶著麻花勁兒的!

  桌子上其他的菜,都是滿滿一盤子。

  只有這道菜,是從盤子的一頭,碼到了盤子的另一頭。

  上面澆著針,兩側點綴著小蔥、小白菜、辣椒絲……

  真的能感覺到一種藝術美!

  在眾人的示意下,依然是馬書記先動的手。

  他只夾了一絲塞入了口中,然後就閉著眼睛享受了起來!

  其他人有樣學樣,也都只夾了一絲。

  嚐到滋味之後,表情就不相同了。

  有哼哼的,有讚歎的,更多的則是立刻又伸出了筷子!

  片刻後,大佬們都撂下了筷子,全都看向了李青雲。

  實話實說,這道菜並不如“蝲蛄豆腐”那麼驚豔,吃過幾塊之後,味蕾也就滿足了。

  他們都想聽李青雲說說,這道菜的名字。

  畢竟誰都沒見過,更不知道這麼大的肉絲,這小子是怎麼做出薑絲肉的味道的!

  問題是,盤子裡一塊薑絲都沒有啊!

  李青雲不敢得瑟,趕緊給大佬們解釋。

  這道菜是用狍子和野豬的裡脊肉做成的。

  我先用小料煨了半個小時,然後用大塊姜集火翻炒,目的都是去掉肉中的腥羶味。

  狍子肉和野豬肉本來就有咬頭,我又有意掛了漿,這才有了現在的滋味!

  我自己知道,這盤菜的味道很一般,只是吃個新鮮而已。

  馬書記第1個開始搖頭。

  “你小子用不著謙虛,至少我認識的那些廚師,沒有一個有你這本事的!”

  “這道菜可遇不可求,說白了,還是隻有在你家裡才能吃到!”

  之後的時間,大佬們都甩開了腮幫子,吃菜喝酒,甚至都已經開始講葷話了。

  李青雲出去轉了一圈,其他桌子上的客人,甚至比這一桌還要歡快!

  就在他認為,今天的喬遷之喜圓滿了的時候。

  沒想到,他家的院子裡,突然跑進來了兩個人。