第210章 獅子頭

  他們雖然在臺上都能清楚的看到選手們用到的調料和食材,但江凜總能在平常的配料中做出令人驚豔的味道。

  劉詩思迫不及待的夾了一隻蝦放入口中,頓時一股青檸汁清爽的果酸充滿了味蕾,接著便是小米辣的辣味,辣味剛出菠蘿的的果香就也蔓延開來,不僅柔和了那股辣意,還更加襯托了魚露的鹹香。

  不僅沒有將海鮮的鮮味給掩蓋住,還更加突出了海鮮獨有的鮮味。

  “好爽口!好吃!!”

  黃小廚夾起一個魷魚,入口十分的爽脆,帶著酸辣鮮香的醬汁,簡直停不下來。

  舌尖上味道十分的豐富,每次品都能品出不一樣的複合味道。

  十分的豐富多彩又十分的融合協調。

  劉詩思面對著鏡頭,吃相本還有些斯文,可在看到其他人風捲殘雲的速度後,也不由的使出了在劇組裡搶飯的速度,那筷子飛舞的讓黃小廚幾人都不由的刮目相看。

  直播間,彈幕不斷的滾動著。

  “看著他們吃我可太饞了!”

  “這究竟有多好吃,看得我口水都要流下來了。”

  “裡面的洋蔥絲都被搶吃光了!”

  “我女神吃相真的這麼豪邁嗎,感覺更愛了呢!”

  五分鐘後,盤子像是被洗過了一樣,連醬汁都一點不剩。

  趙海意猶未盡的舔了舔嘴道:“評委們已經將這一道菜的分數打好,三道菜結束後將會統計綜合得分,按照排名順序,抽第二輪製作甜點的食材!”

  “現在開始第二道菜品的製作!”

  隨著趙海的一聲大喊。

  選手們連忙回到廚臺前忙活了起來。

  作為提出獅子頭的史浩,決定要以蒸的方式代替炸,那就意味著需要空餘出很長的時間用來蒸。

  於是,見證了三期江凜刀功的兩人,將剁肉餡這個第一棒的任務交給了他。

  計時開始後,江凜便迅速的清洗乾淨用到的牛肉和蝦。

  一個個蝦在他指尖飛舞,很快便剝夠了用到的蝦肉。

  接著雙手持刀,速度極快的剁著牛肉,不到一分鐘的時間一小塊牛肉便成了肉末狀。

  他又拿起兩根粗的擀麵杖捶打了起來,讓肉質更加細嫩,容易蒸熟。