第63章 王記小食

　　鎮上的房子已經佈置的差不多了，等王廣源他們搬過去後，鋪子就可以開業了，可王茂平還是覺得自家賣的東西樣式有些少。



　　做飯王茂平是會的，基本的家常菜做的還可以。但就他那個手藝拿去換錢自然是沒有人買賬的。



　　王茂平這兩天沒事就開始琢磨自己還會做什麼吃的。當年他還有女朋友的時候，他可是沒少看食譜，做些好看的小甜品，小點心來討女友的歡心，可最後證明並沒有什麼用。



　　畢竟那也是上輩子的事情了，時間有點久遠，連女友，不，前女友的樣子都有些記不清了。當時她愛吃什麼來著，對，甜食。我還做過餅乾，蛋糕，蛋撻給她呢。王茂平在心裡默默的想道。



　　可這些以現在的條件，肯定是做不出來啊！先不說原材料都湊不齊，就說上哪裡變個烤箱出來呢。有什麼是現在能做出來的呢？



　　對了——薩其馬。



　　王茂平仔細的回憶了一下，薩其馬的做法，只需要用油炸，並不需要弄烤箱之類的，而且原材料也簡單，嗯，可行！



　　麵粉、雞蛋、糖、水、黑芝麻、還需要麥芽糖漿不過王茂平自然是做不出來，但想來不放的話影響也不會太大，這個時代還沒有酵母，但家裡的人每次做麵食時，都會留一小塊發好的麵糰放在麵缸裡，可以用這些老面來當酵母。



　　剩餘的原料家裡應該都有，說幹就幹，王茂平向廚房走去，家裡人一看到王茂平走進了廚房，就知道他肯定又有新點子了，連忙也跟了進去。讓家人把需要的原料準備好，王茂平開始做了起來。愛閱小說app閱讀完整內容



　　將麵粉裡打入雞蛋加水攪勻，取一塊老面和麵粉一起揉成麵糰，將麵糰放在一邊醒發，等面醒好後，擀成長方形，摞在一起切成條。



　　隨後將家裡裝油的罐子拿了過來，將大半罐的油倒入鍋裡，給黃氏心疼的夠嗆，可到底是沒有上前阻止。將切好的麵條放入鍋中，炸至金黃後撈出來控油。



　　水裡加入飴糖熬成糖漿



　　，再將芝麻和炸好的麵條倒進糖漿裡快速的攪拌，然後倒出來放到木框裡用案板壓實。