第153章 製作烤鴨成功

 在烤爐風乾的日子，林沫沫也沒閒著，一邊安排人按照自己寫的材料單子準備麥芽糖、白醋這些材料外，自己嘗試做甜麵醬。

 以前林沫沫好吃烤鴨，但都是買外面現成的來吃，現在自己做甜麵醬，一會兒太甜，一會又太鹹，試驗了幾次才做出大家都喜歡的甜麵醬。

 林沫沫用這甜麵醬給林婉君和張雲生做了一道京醬肉絲和醬茄子，得到兩人的一致好評。

 張雲生還開玩笑道:“小沫沫，要不你到我家來做廚娘。你放心，絕對少不了你吃喝！”

 張雲生話才出口，就被林婉君“呸”的一聲，罵的起身逃跑。

 烤爐風乾的第四天，林沫沫便讓拿來柴火進行烘乾，第五天林沫沫就開始試著進行烤鴨子。

 因為這個時代沒有溫度計，也沒有時鐘，林沫沫只好自己邊試驗邊記錄，好多次烤出的烤鴨張雲生覺得很美味，林沫沫都不滿意。

 因為林沫沫試驗的烤鴨太多，以至於張雲生都吃不過來，最後都讓張家下人吃了。以至於張家別院的下人們一見到林沫沫和林婉君二人，都比以往熱情很多。

 而林沫沫自己則因為失敗太多次，覺得太浪費糧食，都有些不好意思，想要放棄了。於是她找到張雲生道:“我想著可能是我烤鴨子的方法不對，要不我把甜麵醬和京醬肉絲、醬茄子的方法給你，你的商隊幫我們走一趟，你看可以不？至於烤鴨，等以後有條件，我烤鴨子的技術成熟再和你合作。”

 張雲生哪肯同意，他雖然沒吃過正宗的烤鴨，但林沫沫做出的失敗品都挺好吃的，他知道一旦林沫沫烤出她形容的那種味道，肯定能掙不少銀子。而且張雲生作為一個吃貨，他自己也挺想要嚐嚐林沫沫形容的烤鴨味道。