第804章 知己知彼才能百戰百勝

    “我知道，楊叔叔做事認真，但這知己知彼才能百戰百勝，既然您已經瞭解到對方的優勢，那您之前有沒有想過用什麼樣的辦法來應對？”

    雖然她覺得自己小龍蝦的生意肯定很好，但是，對於這種打價格戰的人，她是很不屑的，既然做了，那就要將店子做好。

    “我也想過跟他們送同樣的，但是後來想想覺得不划算。再一個就是，他們是新開業的搞點活動很正常。只要我們味道和分量能夠保持，肯定還是有老顧客回來的吃的。再說，在他們開業的時候我去嘗過，他們家的麵條的確不錯，但是粉的話，就和我們差了很多。”

    “對了，我想上點心品種，這前有個老人來我們店裡，說是不能吃辣椒，問我有沒有不辣的，我說不放辣椒就行了，他又說不放辣不好吃。我就想著，要不咱們用大骨湯弄個腰花粉什麼的。”

    “這個成本很高，不知道價格能賣起來不？”

    有這個想法，還是源於自己老媽病重不能吃東西，又特別想吃腰花。眾所周知這個腰花是很腥的，別說是燉湯了，就是炒菜吃，就得放很多料酒才不會有味道。所以，他就用給老媽熬的骨頭湯來煮腰花，不僅不腥，味道還特別鮮。

    “成本高肯定是高，這味道只要弄得好，肯定有人吃，現在夏季吃辣椒的人少，還有，這周圍不是老太太老爺子，就是上班的同志。如果推出這一款，肯定很受歡迎的，還有這個粉的話，我去多找幾個品種，然後我們試一試，看看哪一種便宜點。”

    由於市場才開始對外開放，這賣肉的可不多，所以，他們決定腰花限量，然後不夠的就用肉片和豬肝，這樣不僅名副其實，也能做一回飢餓營銷，這人呀，有時候沒吃到的，就是覺得好吃。

    “你們趕緊來喝點水，別光顧著說話，我這啥也不懂，給你們端茶倒水還行。”

    楊阿姨笑呵呵地說道。

    “謝謝楊阿姨，對了，我嫂子這月份這麼大了，這店裡可以多找個來幫忙了。”