第三百三十二章小廚娘

    羅小花這一手好廚藝，那就是被自己女兒給訓練出來的。

    那小傢伙小時候胃口不好，甚至已經到了厭食的地步。她這個當媽的，為了讓孩子能夠吃好吃飽，那可是絞盡腦汁想辦法給她做好吃的。

    不僅是要有營養，更是要色香味俱全，要不然小傢伙就不買賬。

    而小傢伙最愛吃的就是甜食，可是孩子想吃了太多的糖對身體也不好，所以羅小花做的食物就喜歡做那種自身帶糖分多一點的，就比如玉米，紅薯還有糯米這三種給她做成點心。

    玉米的話一般就是給他做玉米雞丁、椒鹽玉米，還有蜂窩玉米這三種。

    紅薯的話是最好也是最簡單的，蒸烤都非常好吃，味道也超級棒，尤其是那種雞蛋黃一樣的紅薯，不僅是孩子喜歡，羅小花也特別喜歡吃。

    不過，為了孩子能吃好，她偶爾還會做紅薯丸子，就是將紅薯蒸熟了以後，然後將它和麵粉混合在一起，放油鍋裡面炸，香糯可口，味道非常棒。

    做點心她很在行，只是，今天選了個有點難度的，那就是做的——紫薯山藥糕。

    這個點心做法其實很簡單，羅小花也做過很多次，現在的食材可沒有後世那麼方便，她用的都是現有的東西，就連糯米粉都是自家用石磨磨出來的。

    就是因為看到媽媽在弄糯米粉，她就想到了做這個點心，那個紫薯粉也是磨成漿，做成粉的。現在可買不到這些現成的東西，也幸好她以前跟著一個老大姐學過，這些東西的製作方法，要不然，也真的是巧婦難為無米之炊了。

    準備好所有的食材後，將粉末放入大碗裡面，加入開水和成麵糰，鐵棍山藥去皮切小塊，把紫薯麵糰，和山藥放入蒸鍋，大火蒸制25分鐘，山藥取出壓成山藥泥，再加入30克白糖拌均勻備用，蒸好的紫薯麵糰取出稍涼，然後用手掌擊打更有粘性，麵糰上面加蓋保鮮膜，現在沒有保鮮膜她就用的塑料紙，紫薯麵糰擀成長方大片，上面鋪上山藥泥，然後捲成長條，再切小塊即可食用。