魚果醬 作品

第27章 最幸福的一天

  小姑子可說了,這東西要是做好了特別好吃,不過得先收拾乾淨。

  以前她收拾豬下水,也就放在水裡揉搓個幾次,從水裡掏出來就能下鍋,雖說是肉,可那味道吃一回就不想下回。

  這東西在鎮上五分錢一斤,實在買不起肉的人,會買回家做來吃。

  不過這東西也不容易買,都得從肉聯廠那邊聯繫好才能買到。

  吳秋月做好紅燒肉,出來就見李二妮像洗衣服那樣揉搓豬下水,笑著走過來。

  “二嫂,這東西不能這樣清洗,我來收拾你先看著。”

  李二妮哪裡肯讓吳秋月上手,要是被婆婆看到,肯定衝她甩燒火棍。

  “月月你別插手,這東西味兒衝,你來說我洗。”

  吳秋月就沒強求,回廚房拿來麵粉,給李二妮撒豬下水上頭,再教給她翻腸子沖洗肺泡。

  李二妮心裡嘖嘖兩聲,就這豬下水居然廢了三兩白麵,這要擱別人家裡,肯定得捱揍。

  可小姑子是全家的寶貝疙瘩,就是造個三五斤,婆婆怕也樂呵呵地把白麵送小姑子手裡,然後再和藹的說句:閨女你可勁兒地造,媽管夠!

  豬下水清洗乾淨,李二妮端進廚房,吳秋月做的紅燒肉也已經出鍋,六斤五花肉,連肉帶湯燉了一小盆,那味道簡直不要再香。

  顏色也好看,特別像紅糖,外頭一層焦黃,端小盆的時候,肉還輕微地擺動,那香味兒就更足了。

  “二嫂先嚐嘗味兒!”吳秋月夾出一塊紅燒肉放李二妮嘴邊。

  吃上一口,軟爛多汁,像是要化在人嘴裡,“香!簡直太好吃了!比鎮子上大廚做的都好吃,秋月啊你這是咋做的啊!”

  她做飯的手藝,就是跟她孃家媽學來的,凡是能下鍋煮絕不動油炒,做出來的味道就別提了。

  再吃過小姑子做的飯,她就覺得啥叫沒白活。

  “剛才我教給英子了,等下次割肉,讓她給你做。”

  李二妮沒想到吳秋月肯教給英子,激動得直說好。

  閨女最終得嫁去婆家,她沒啥本

  事,大字也不識幾個,連自己名字都寫得扭曲,教不了兩個閨女啥好東西。