第125章 滯銷的豚肉

    長安城的百姓，今年可以過一個肥年了。

    種植糧食的農戶，因為武德犁的推廣，收成一直在增加。

    雖然幅度不大，但是畢竟是增加了。

    農閒時節，還能去各處打點零工，補貼家用。

    再加上養殖了一些雞鴨,    更是有機會獲得一些錢財。

    而在各個作坊裡頭幫工的百姓，收入也是不錯。

    哪怕是各家府中的奴僕，也往往因為主家今年掙錢了，發的賞錢比較多。

    而在渭水新城的養殖場中，李承宗看著上千頭豚，卻是有點發愁。

    這些閹割之後的黑豬，雖然沒有後世那麼肥壯,    但是養了一年，也有接近兩百斤了。

    但是銷路並不是很好。

    一直以來，豚都是被認為不乾淨的，甚至是有毒的。

    這就導致了富貴人家都只會吃羊肉和雞鴨魚肉這些肉，不會去嘗試豚肉。

    而普通百姓倒是不介意豚肉乾不乾淨，但是卻是吃不起。

    哪怕是豚肉的價格是各種肉類當中最便宜的，也沒有多少百姓吃得起。

    頂多就是逢年過節的買上半斤解解饞。

    “世子，今年我們可是養了不少的母豚，明年春天會有大量的豚仔生出來。

    按照我們原本的計劃，這些豚仔大部分都是準備售賣給附近州縣的農戶。

    讓他們去養殖的。

    但是如果豚肉很難售賣的話，百姓自然就沒有太高的養殖積極性了。

    馬周看著那麼多憨憨的豚，心中有點懊悔。

    當初自己就應該堅持一下，多養一點雞鴨就可以了。

    豚什麼的，沒有必要養。

    “豚肉不好賣，那是大家還沒有發現豚肉的美味。

    這樣吧，你在長安城裡頭開設一家酒肆，裡面的菜餚就主打豚肉製作的菜式。”

    看到這些豚，李承宗一點都不擔心銷路。

    別人不知道豚肉的好，自己還能不知道嗎？

    “這……真的要這樣嗎？其實屬下還有一個主意,    可以消耗掉這些豚。

    渭水新城各個作坊裡頭,    有不少的匠人。

    可以考慮把這些豚當成是過年的年貨宰殺了分給大家。