運河島 作品

初到哈爾濱

今天一早就出發了,坐了七個多小時高鐵之後到達了哈爾濱。一路上的風景算是比較熟悉的北方風光,看到了不少植被、村莊、還有玉米地,地勢大都平攤,沒多少山。看到了遼河,沒有我想象中的寬,但似乎比我見到的黃河寬。

今天體驗了米德維奇俄式西餐廳,中央大街,哈工大中心,防洪紀念塔,松花江畔,索道,斯大林公園,和聖索菲亞教堂夜景。

考慮到今天到達哈爾濱已經接近下午三點,又從高鐵站前往酒店後辦理入住再出門已經四點多了,今天的遊覽效率相當高。

米德維奇俄式西餐廳有不少人排隊,還有人現場表演,今天是一個女表演者吹薩克斯。

我沒有去過俄羅斯,因此不知道正宗的俄餐是什麼口味,因此對於食物是否正宗無法確定。

從我的口味出發,整體還可以。自釀藍莓汁是果汁再加點酸梅湯的意味;自釀的格瓦斯味道不錯有明顯的麵包味。

黑白麵包拼盤中的兩種麵包都相當鬆軟,我一開始以為黑麵包會是那種放了香料的麵包,但並不是,總結起來就是兩種麵包都是麵包,而搭配的藍莓醬和甜煉乳還算不錯。

罐燜牛肉有種濃湯中燉的牛肉的滋味,味道濃郁酸甜,牛肉軟爛,整飯菜裡有酥皮、湯汁、牛肉、土豆、以及胡蘿蔔。

瑪莎炬桂魚居然有刺。這是一條刺少的魚,但在西餐吃到有刺的魚這件事讓我驚訝了一下,這在過去許多年從沒有過。魚的味道接近於魚的本味,有一些鹽味和檸檬味,而這條魚的本味很好,沒什麼腥味或者異味,肉質也好。

最讓我印象深刻的是奶酪包。這奶酪包的味道一下就讓我想起了多年前在多倫多吃過的一個烏克蘭小店出售的甜品,味道非常像。我自己都很驚訝這麼久之前吃過的一種後來沒有再吃過的食物的味道能被回憶起這麼多的細節。後來這個奶酪包涼了一些,再吃的時候味道更像了。