運河島 作品
超大記（上）
但是因為現在想要買到比較好的奶酪有些麻煩，基本需要上網，偷懶之下就吃一些超市賣的吧。又是不是不能接受，畢竟還是比奶酪棒要強多了。
我目前吃過兩個牌子的奶酪棒，其中一個奶酪的牌子還是我看了很多公眾號的很多軟廣中推薦的“奶酪博士”。在這些軟廣中它有各種好，被好好誇了一通，於是就去買了。
吃了之後是比較失望的。這東西一入口就能夠嚐到它添加了不少糖和膠。除此之外，它本身嚐起來像是在再製乾酪這個基礎上的一種變體，準確來說應該最多算是奶酪零食。
它的口感很奇怪，有甜味又加了膠，舌頭吃起來有點像果凍但牙齒上還會有另一種反饋，整體就有些怪誕。
那些推廣它的文說要買給小孩子吃，廣告還說小孩子特別愛吃。我真心很懷疑這到底是小孩子真的愛吃，還是父母覺得吃這東西對健康有好處，比如能夠補鈣能夠強壯身體，然後就買給小孩吃，後來小孩因為總吃這種東西，開始覺得比較好吃。
不過人愛吃什麼，本來就是有一定適應性的。所謂吃著吃著就習慣了。
總而言之，我是覺得奶酪棒不好吃，甚至於覺得它是一個失敗的奶酪本土化兒童化產品。至於為了健康上的好處而買，也沒太大必要，這裡面放了不少糖呢。它可能比有些純糖的零食健康一點，但也就那樣了。
想吃奶酪，就吃一些純的奶酪吧，香多了。奶酪有那麼多種，慢慢尋覓，容易找到合適的。再說還有奶豆腐這一類食物呢。
除了常見的片狀再製乾酪之外，我之前也吃過另外一種用來當做醬的奶酪。那也不怎麼好吃，主要是加熱了之後用來蘸蔬菜或者一些比味道比較淡的食物來吃的。我覺得它有一種比再製乾酪更濃郁的不讓我喜歡的味道，鹹度也很大。
喝的咖啡是之前從hk帶回來的印尼生產的goodday咖啡。
以前有一段時間經常喝這種咖啡，有種回憶濾鏡在。這個咖啡在hk賣得相當便宜。作為一個3合1的咖啡，考慮到它的價位，再加上以我以前喝它的時候留下來的記憶濾鏡，我覺得它還是非常好喝的。
我以後估計還會考慮再從網上買一些吧。
我對咖啡並不很講究，我大多數時候並不是為了喝它的味道，而是為了提神的功能。它能夠讓人稍微的清醒一些，我考慮到昨天睡得晚，今天醒來之後睡的時間才7個小時左右，很有必要喝一些咖啡來改善一下今天一整天的精力值。
吃的香腸是玉米熱狗腸。我在上初中和高中的有一段時間特別愛吃這種腸，每天早上會吃一根或者兩根。這麼多年過去之後，前一陣我某一次去超市發現這種香腸還在生產，就又開始買了，有的時候早餐就會吃一個。
然後說起這個香腸，就想到昨天母親從網上購買的食物已經快遞運來了，總共有三種零食。
一種是巖燒芝士餅乾，牌子是“宅貓日記”。這個餅乾比我以為的要好吃不少，可以說是超過預期了，是那種可以回購的零食。
這種口餅乾有個小缺點，就是吃了一些之後，口裡會有點發乾的，還會略微有一點點發燒的感覺，所以不能多吃，並且之後要喝點水，但是適度的吃的時候確實口味十分不錯。
之前買的一種巖燒芝士麵包的味道也相當不錯，有點過於甜了但依舊屬於可以回購的選擇。
除此之外還有肉脯，“良品鋪子”家的。
這個肉脯吃上去有種火腿腸的口味，就是那種混合肉腸的味道。我一看配料表，發現它確實是混合肉，是豬肉和雞肉的混合肉。不過它作為一個混合肉脯，味道還是相當不錯的。偏甜口一些，能夠吃到香辛料和其他調味料的味道，肉味濃，整體來看這個肉脯還是很有誠意的。
可以考慮回購。
說起來，豬肉和雞肉的混合肉腸我吃過一些，有點好奇這個肉脯的肉有沒有經過機械分離，就像混合肉腸中的肉那樣。
那種混合肉腸有時會給人澱粉腸的感覺，有些人也以為那種便宜的火腿腸就是澱粉為主的腸。不過許多時候這種腸不是澱粉為主的，只是肉經過了這種處理之後口感會比較均勻和細膩，和平時吃肉不同。
不過這個肉脯中的豬肉和肌肉有沒有經過機械分離還真不好說。
這個肉脯吃上去比較均勻沒什麼拼接感，能融合得這麼好應該是經過了一些工藝的，然而我對食品加工不夠了解也就不能確定到底是不是那種分離。
它吃上去比較有肉的口感，和那種混合肉腸的不同。不過考慮到這是肉脯，也可能是口感均勻細膩的香腸變成了幹之後本身也會有那種口感。
配料表裡面倒是沒有說肉是不是機械分離過的，不過沒寫也不代表沒有分離就是了。這個肉有沒有經過分離是一個謎。
還有一種就是“海狸先生”這個牌子的黃魚酥。
這個真的很好吃。
看上去是小黃魚，吃起來是小黃魚，配料表裡面也是小黃魚。
簡單直白，真材實料，味道相當不錯，很酥也很脆。吃的時候需要稍微注意一點，因為它有一點硬，而且魚即使酥了也不是完全沒有刺的，如果要是吃的角度沒有掌握好，會有一點點扎。
但除此之外基本上沒有缺點了。我甚至覺得它可以作為一種常規食物，比如自己一個人在外，沒有時間做飯的時候就可以開一袋來吃，就著米飯饅頭什麼之類。
我目前吃過兩個牌子的奶酪棒，其中一個奶酪的牌子還是我看了很多公眾號的很多軟廣中推薦的“奶酪博士”。在這些軟廣中它有各種好，被好好誇了一通，於是就去買了。
吃了之後是比較失望的。這東西一入口就能夠嚐到它添加了不少糖和膠。除此之外，它本身嚐起來像是在再製乾酪這個基礎上的一種變體，準確來說應該最多算是奶酪零食。
它的口感很奇怪，有甜味又加了膠，舌頭吃起來有點像果凍但牙齒上還會有另一種反饋，整體就有些怪誕。
那些推廣它的文說要買給小孩子吃，廣告還說小孩子特別愛吃。我真心很懷疑這到底是小孩子真的愛吃，還是父母覺得吃這東西對健康有好處，比如能夠補鈣能夠強壯身體，然後就買給小孩吃，後來小孩因為總吃這種東西，開始覺得比較好吃。
不過人愛吃什麼，本來就是有一定適應性的。所謂吃著吃著就習慣了。
總而言之，我是覺得奶酪棒不好吃，甚至於覺得它是一個失敗的奶酪本土化兒童化產品。至於為了健康上的好處而買，也沒太大必要，這裡面放了不少糖呢。它可能比有些純糖的零食健康一點，但也就那樣了。
想吃奶酪，就吃一些純的奶酪吧，香多了。奶酪有那麼多種，慢慢尋覓，容易找到合適的。再說還有奶豆腐這一類食物呢。
除了常見的片狀再製乾酪之外，我之前也吃過另外一種用來當做醬的奶酪。那也不怎麼好吃，主要是加熱了之後用來蘸蔬菜或者一些比味道比較淡的食物來吃的。我覺得它有一種比再製乾酪更濃郁的不讓我喜歡的味道，鹹度也很大。
喝的咖啡是之前從hk帶回來的印尼生產的goodday咖啡。
以前有一段時間經常喝這種咖啡，有種回憶濾鏡在。這個咖啡在hk賣得相當便宜。作為一個3合1的咖啡，考慮到它的價位，再加上以我以前喝它的時候留下來的記憶濾鏡，我覺得它還是非常好喝的。
我以後估計還會考慮再從網上買一些吧。
我對咖啡並不很講究，我大多數時候並不是為了喝它的味道，而是為了提神的功能。它能夠讓人稍微的清醒一些，我考慮到昨天睡得晚，今天醒來之後睡的時間才7個小時左右，很有必要喝一些咖啡來改善一下今天一整天的精力值。
吃的香腸是玉米熱狗腸。我在上初中和高中的有一段時間特別愛吃這種腸，每天早上會吃一根或者兩根。這麼多年過去之後，前一陣我某一次去超市發現這種香腸還在生產，就又開始買了，有的時候早餐就會吃一個。
然後說起這個香腸，就想到昨天母親從網上購買的食物已經快遞運來了，總共有三種零食。
一種是巖燒芝士餅乾，牌子是“宅貓日記”。這個餅乾比我以為的要好吃不少，可以說是超過預期了，是那種可以回購的零食。
這種口餅乾有個小缺點，就是吃了一些之後，口裡會有點發乾的，還會略微有一點點發燒的感覺，所以不能多吃，並且之後要喝點水，但是適度的吃的時候確實口味十分不錯。
之前買的一種巖燒芝士麵包的味道也相當不錯，有點過於甜了但依舊屬於可以回購的選擇。
除此之外還有肉脯，“良品鋪子”家的。
這個肉脯吃上去有種火腿腸的口味，就是那種混合肉腸的味道。我一看配料表，發現它確實是混合肉，是豬肉和雞肉的混合肉。不過它作為一個混合肉脯，味道還是相當不錯的。偏甜口一些，能夠吃到香辛料和其他調味料的味道，肉味濃，整體來看這個肉脯還是很有誠意的。
可以考慮回購。
說起來，豬肉和雞肉的混合肉腸我吃過一些，有點好奇這個肉脯的肉有沒有經過機械分離，就像混合肉腸中的肉那樣。
那種混合肉腸有時會給人澱粉腸的感覺，有些人也以為那種便宜的火腿腸就是澱粉為主的腸。不過許多時候這種腸不是澱粉為主的，只是肉經過了這種處理之後口感會比較均勻和細膩，和平時吃肉不同。
不過這個肉脯中的豬肉和肌肉有沒有經過機械分離還真不好說。
這個肉脯吃上去比較均勻沒什麼拼接感，能融合得這麼好應該是經過了一些工藝的，然而我對食品加工不夠了解也就不能確定到底是不是那種分離。
它吃上去比較有肉的口感，和那種混合肉腸的不同。不過考慮到這是肉脯，也可能是口感均勻細膩的香腸變成了幹之後本身也會有那種口感。
配料表裡面倒是沒有說肉是不是機械分離過的，不過沒寫也不代表沒有分離就是了。這個肉有沒有經過分離是一個謎。
還有一種就是“海狸先生”這個牌子的黃魚酥。
這個真的很好吃。
看上去是小黃魚，吃起來是小黃魚，配料表裡面也是小黃魚。
簡單直白，真材實料，味道相當不錯，很酥也很脆。吃的時候需要稍微注意一點，因為它有一點硬，而且魚即使酥了也不是完全沒有刺的，如果要是吃的角度沒有掌握好，會有一點點扎。
但除此之外基本上沒有缺點了。我甚至覺得它可以作為一種常規食物，比如自己一個人在外，沒有時間做飯的時候就可以開一袋來吃，就著米飯饅頭什麼之類。