搖滾菠蘿糖 作品
882 爆款
其中最早進入國內的就是開封菜了,後面才是金拱門。
而在國內,開封菜無論是門店數量,還是品牌影響力,那都毫無疑問是西式快餐裡的no.1。
可是如果到了國外,那金拱門,則是不折不扣的世界老大。
那可能就有人想不明白了,既然金拱門在世界上是快餐界的扛把子。
那為啥,在國內他就幹不過開封菜呢?
而但凡是認真研究過快餐的人,只要看了開封菜的發展史,就會知道為什麼。
其中原因有很多,一條是因為開封菜進入國內早,所以在消費者心中先入為主的原因比重很大。
而且當時,開封菜的主打是炸雞,那個時候的國內還很窮。
大多數消費者吃炸雞,肉多油大,吃起來更香,所以消費者接受度更高。
而金拱門的主打是漢堡,這畢竟是一種西式快餐,所以國內消費者接受度無疑相對較低。
所以開封菜在這一塊就領先了一步。
在到後來,開封菜又首先開啟了本土化進程,率先推出了一系列的本土化產品。
比如著名的老京城雞肉卷,再到後來紅極一時的嫩牛五方捲餅,在到後來,還有各種蓋澆飯系列。
正是這種西餐中作的打法,讓他們很快就穩固了自己在國民心中的品牌形象。
也讓他們在國內餐飲界穩穩壓住了金拱門一頭,成為國內快餐界的no.1。
而現在漢堡先生,這家中士漢堡,在剛剛站穩腳跟之後,居然也迫不及待的推出了本土化產品。
可以看出,他們今天準備的這款紅燒牛肉餅蓋飯,和這款火雞肉飯糰,就又是他們精心準備的兩款拳頭產品。
而這兩款產品,在他們獨門醬料的加持下,漢堡家族的雙拼漢堡,肯定扛不住……
其實這樣兩款產品,不算什麼新鮮事物。
早前王謙去倭國遊玩的時候,他就見過當地人這樣吃飯。
倭國的主食是米飯,而當年金拱門在進入倭國之後,曾經有一段時間,並沒能深度打開倭國的市場。
然後金拱門就研究了,這到底是什麼原因呢?
而在國內,開封菜無論是門店數量,還是品牌影響力,那都毫無疑問是西式快餐裡的no.1。
可是如果到了國外,那金拱門,則是不折不扣的世界老大。
那可能就有人想不明白了,既然金拱門在世界上是快餐界的扛把子。
那為啥,在國內他就幹不過開封菜呢?
而但凡是認真研究過快餐的人,只要看了開封菜的發展史,就會知道為什麼。
其中原因有很多,一條是因為開封菜進入國內早,所以在消費者心中先入為主的原因比重很大。
而且當時,開封菜的主打是炸雞,那個時候的國內還很窮。
大多數消費者吃炸雞,肉多油大,吃起來更香,所以消費者接受度更高。
而金拱門的主打是漢堡,這畢竟是一種西式快餐,所以國內消費者接受度無疑相對較低。
所以開封菜在這一塊就領先了一步。
在到後來,開封菜又首先開啟了本土化進程,率先推出了一系列的本土化產品。
比如著名的老京城雞肉卷,再到後來紅極一時的嫩牛五方捲餅,在到後來,還有各種蓋澆飯系列。
正是這種西餐中作的打法,讓他們很快就穩固了自己在國民心中的品牌形象。
也讓他們在國內餐飲界穩穩壓住了金拱門一頭,成為國內快餐界的no.1。
而現在漢堡先生,這家中士漢堡,在剛剛站穩腳跟之後,居然也迫不及待的推出了本土化產品。
可以看出,他們今天準備的這款紅燒牛肉餅蓋飯,和這款火雞肉飯糰,就又是他們精心準備的兩款拳頭產品。
而這兩款產品,在他們獨門醬料的加持下,漢堡家族的雙拼漢堡,肯定扛不住……
其實這樣兩款產品,不算什麼新鮮事物。
早前王謙去倭國遊玩的時候,他就見過當地人這樣吃飯。
倭國的主食是米飯,而當年金拱門在進入倭國之後,曾經有一段時間,並沒能深度打開倭國的市場。
然後金拱門就研究了,這到底是什麼原因呢?