搖滾菠蘿糖 作品
804 培育市場
“哦?怎麼個培育法?”
“其實主要還是我們漢堡先生,在新品方面的開發。”
“現在我們的漢堡先生雖然做的很不錯,但是畢竟不能光靠漢堡打天下。”
“要知道現在的金拱門,和開封菜可不僅僅是買漢堡,他們也在開發一些適合中式口味的產品。”
其實早在進軍全國的同時,楊一暖就在琢磨著產品的多樣化了。
畢竟他們是一家純炎國血統的快餐店,如果光買漢堡怎麼行。
怎麼也得走出一條有特色的路來,才能更加突出他們的炎國屬性。
所以早前,他就就讓王世強招了一批食品研發的人員,專門做新品的開發。
而且還提出了一定的要求,這不,這次他回來之後。
王世強就和他說,他們的新品開發,已經有眉目了。
其實他們的新品開發,就是做一些類似中餐蓋飯的料理。
不過要突出他們自己的特色,不能做的和街邊的料理一樣,但又不能像開封菜的中式快餐那樣潦草。
其實做蓋飯這種菜品,開封菜老早就已經開始搞了。
早前還天天在電視上打廣告,搞得挺像那麼回事兒,可惜最後都沒能搞起來。
原因無非有兩點,就是他們太雞賊,東西抽條的太厲害,老百姓自然不買賬。
因為吃到最後,大家發現,肉太少了,甚至飯的量也少的可憐,人家有不傻。
你這菜量又少,價格又不便宜,難道就來吃你開封菜的品牌嗎?
老百姓才不買賬……
於是他們的中式蓋飯系列,就搞得一直半死不活。
而這次漢堡先生要開發蓋飯系列,自然是對他們引以為戒。
絕對不會走他們的老路,但現在國內的中式蓋飯快餐,實在太多。
且不說那些中式快餐店,就說那些街邊的小吃店,各種蓋飯都層出不窮。
那麼他們又如何能在這樣激烈的競爭中脫穎而出?
漢堡先生的研發人員,就借鑑了倭國的金拱門的辦法。
原來倭國的金拱門老早就開始走本地化路線了。
“其實主要還是我們漢堡先生,在新品方面的開發。”
“現在我們的漢堡先生雖然做的很不錯,但是畢竟不能光靠漢堡打天下。”
“要知道現在的金拱門,和開封菜可不僅僅是買漢堡,他們也在開發一些適合中式口味的產品。”
其實早在進軍全國的同時,楊一暖就在琢磨著產品的多樣化了。
畢竟他們是一家純炎國血統的快餐店,如果光買漢堡怎麼行。
怎麼也得走出一條有特色的路來,才能更加突出他們的炎國屬性。
所以早前,他就就讓王世強招了一批食品研發的人員,專門做新品的開發。
而且還提出了一定的要求,這不,這次他回來之後。
王世強就和他說,他們的新品開發,已經有眉目了。
其實他們的新品開發,就是做一些類似中餐蓋飯的料理。
不過要突出他們自己的特色,不能做的和街邊的料理一樣,但又不能像開封菜的中式快餐那樣潦草。
其實做蓋飯這種菜品,開封菜老早就已經開始搞了。
早前還天天在電視上打廣告,搞得挺像那麼回事兒,可惜最後都沒能搞起來。
原因無非有兩點,就是他們太雞賊,東西抽條的太厲害,老百姓自然不買賬。
因為吃到最後,大家發現,肉太少了,甚至飯的量也少的可憐,人家有不傻。
你這菜量又少,價格又不便宜,難道就來吃你開封菜的品牌嗎?
老百姓才不買賬……
於是他們的中式蓋飯系列,就搞得一直半死不活。
而這次漢堡先生要開發蓋飯系列,自然是對他們引以為戒。
絕對不會走他們的老路,但現在國內的中式蓋飯快餐,實在太多。
且不說那些中式快餐店,就說那些街邊的小吃店,各種蓋飯都層出不窮。
那麼他們又如何能在這樣激烈的競爭中脫穎而出?
漢堡先生的研發人員,就借鑑了倭國的金拱門的辦法。
原來倭國的金拱門老早就開始走本地化路線了。