搖滾菠蘿糖 作品
第182章 快速擴張
楊一暖在某短視頻app上關注了本地一個做二手廚具的哥們,從他那裡淘了兩套非常適合他們店的廚房設備。
兩個門面,連租房,帶裝修,硬件配套,一共也就花了五十個w就搞定了。
至於人員嘛,也在老店裡培訓了一個月左右了。
雖然還不能算是熟手,但最起碼不會像生瓜蛋子那樣手忙腳亂。
而且這附近有好幾所大學,想要勤工儉學的學生可不少。
楊一暖和老爸老媽已經商量好了,這次要多招一點人過來進行培訓。
因為隨著海巖村那邊養殖場的破土動工,他們這快餐店的擴張也要加快速度。
現在他們已經有了三家店,而在半年之後,他打算在巴州市一次性新開二十家新店。
所以這段時間,他們要做的就是不斷的招人,培訓人手。
而且還要從這些員工當中,選擇值得培養的潛力股,重點培養。
因為這些人都是他們未來的店長……
將來會隨著他們公司的不斷壯大,走向全國的…
而他們這兩家新店,之所以在這麼急切的情況下開張,也和今年這幾所大學的開學時間有關。
原本這些大學的寒假,都會放到三月一左右的。
可是出於防疫的需求,今年這幾所大學開學的時間都提前了。
都是在春節過後一週左右,就要求學生們提前到校了。
雖然沒有提前開課,可是會對學生們進行集中管理,也算是提前隔離防疫。
而這也就給了他們新店一個很好的試營業期。
這段時間學生們回校之後,雖然學校不允許外出,可學生們並不都喜歡在學校食堂吃飯。
每天都會訂購大量的外賣,這就給了他們一個很好的鍛鍊期。
畢竟兩個新店開張,新招的很多員工都是生手,做漢堡出餐的速度比較慢。
而這會兒沒有堂食,訂單大多都是外賣的情況下,就減輕了他們的工作壓力。
同時也給新員工提供了一個很好的練手的機會…?
兩個門面,連租房,帶裝修,硬件配套,一共也就花了五十個w就搞定了。
至於人員嘛,也在老店裡培訓了一個月左右了。
雖然還不能算是熟手,但最起碼不會像生瓜蛋子那樣手忙腳亂。
而且這附近有好幾所大學,想要勤工儉學的學生可不少。
楊一暖和老爸老媽已經商量好了,這次要多招一點人過來進行培訓。
因為隨著海巖村那邊養殖場的破土動工,他們這快餐店的擴張也要加快速度。
現在他們已經有了三家店,而在半年之後,他打算在巴州市一次性新開二十家新店。
所以這段時間,他們要做的就是不斷的招人,培訓人手。
而且還要從這些員工當中,選擇值得培養的潛力股,重點培養。
因為這些人都是他們未來的店長……
將來會隨著他們公司的不斷壯大,走向全國的…
而他們這兩家新店,之所以在這麼急切的情況下開張,也和今年這幾所大學的開學時間有關。
原本這些大學的寒假,都會放到三月一左右的。
可是出於防疫的需求,今年這幾所大學開學的時間都提前了。
都是在春節過後一週左右,就要求學生們提前到校了。
雖然沒有提前開課,可是會對學生們進行集中管理,也算是提前隔離防疫。
而這也就給了他們新店一個很好的試營業期。
這段時間學生們回校之後,雖然學校不允許外出,可學生們並不都喜歡在學校食堂吃飯。
每天都會訂購大量的外賣,這就給了他們一個很好的鍛鍊期。
畢竟兩個新店開張,新招的很多員工都是生手,做漢堡出餐的速度比較慢。
而這會兒沒有堂食,訂單大多都是外賣的情況下,就減輕了他們的工作壓力。
同時也給新員工提供了一個很好的練手的機會…?