上林春 作品
第九十四章 執迷不悟
“哈哈哈哈~~”
江丘明大笑道:“解元公說笑啦，鄙園別的不敢誇口，卻有專人在陽澄湖收購新鮮的螃蟹，來人，去後面挑挑，公蟹撿八兩，母蟹撿六兩五到七兩的上！”
一名管事遲疑道:“老爺，這可得一兩銀子一隻呢！”
“怎麼說話的，你這老貨，瞧不起解元公是不是？”
江丘明不悅的揮了揮袖子。
王宵心領神會，這正是江丘明的精明之處，故意報出大閘蟹的天價，藉機觀察自己的反應。
如果自己稍有為難或遲疑，大閘蟹不可能不上，但是數量會控制，譬如一人兩隻，水席也可以偷減些材料，儘量為自己省些銀子，又不至於丟面子。
這聽起來很荒謬，可古人做生意，講究名聲，也注重細水長流。
如果客人在園子裡，為擺譜撐面子，花了超額銀子，必然有怨氣，輕則再也不來，重則四處亂講，造謠誣衊，甚至氣量淺，還會懷恨在心，無妄結下一個潛在的敵人。
人家賺的不是快錢，一項生意，是要維持幾十上百年，代代相傳，所以這一聲問非常有必要，人情事故皆在其中。
王宵略一點頭。
“小的這就去辦！”
管事有數了，匆匆而去。
“解元公，璉二爺，寶二爺，薛公子，諸位姑娘，請！”
江丘明也笑著伸手，把眾人迎入廳中。
廳的面積頗大，全套花梨木桌椅，彰顯著富貴，又不失典雅，前方搭起了戲臺
王宵、寶玉、賈璉與薛蟠坐一桌。
姑娘們與十四娘、香菱一桌。
副小姐們人數較多，分為兩桌，小青與晴雯坐一起。
婆子、小丫鬟與護院長隨由下人帶去小廳吃酒，上的是雞鴨魚肉，不用伺候主家，也落個逍遙自在。
正宗的蘇州水席，取材來自於周邊的河湖鮮與時令果蔬，雞鴨魚肉只取精華部分作為配菜，計有八冷盤，十大菜，四湯四炒四點心。
有管事送來戲單，王宵對聽戲不感興趣，腔調拖的讓人胸悶，完全體會不到其中的美感。
“幾位看看？”
王宵轉回頭。
“嘿，王公子，那我可不客氣了！”
薛蟠一把搶來，連點了好幾道戲。
不片刻，戲臺上開始賣力演唱，菜餚也陸續上來。
江丘明大笑道:“解元公說笑啦，鄙園別的不敢誇口，卻有專人在陽澄湖收購新鮮的螃蟹，來人，去後面挑挑，公蟹撿八兩，母蟹撿六兩五到七兩的上！”
一名管事遲疑道:“老爺，這可得一兩銀子一隻呢！”
“怎麼說話的，你這老貨，瞧不起解元公是不是？”
江丘明不悅的揮了揮袖子。
王宵心領神會，這正是江丘明的精明之處，故意報出大閘蟹的天價，藉機觀察自己的反應。
如果自己稍有為難或遲疑，大閘蟹不可能不上，但是數量會控制，譬如一人兩隻，水席也可以偷減些材料，儘量為自己省些銀子，又不至於丟面子。
這聽起來很荒謬，可古人做生意，講究名聲，也注重細水長流。
如果客人在園子裡，為擺譜撐面子，花了超額銀子，必然有怨氣，輕則再也不來，重則四處亂講，造謠誣衊，甚至氣量淺，還會懷恨在心，無妄結下一個潛在的敵人。
人家賺的不是快錢，一項生意，是要維持幾十上百年，代代相傳，所以這一聲問非常有必要，人情事故皆在其中。
王宵略一點頭。
“小的這就去辦！”
管事有數了，匆匆而去。
“解元公，璉二爺，寶二爺，薛公子，諸位姑娘，請！”
江丘明也笑著伸手，把眾人迎入廳中。
廳的面積頗大，全套花梨木桌椅，彰顯著富貴，又不失典雅，前方搭起了戲臺
王宵、寶玉、賈璉與薛蟠坐一桌。
姑娘們與十四娘、香菱一桌。
副小姐們人數較多，分為兩桌，小青與晴雯坐一起。
婆子、小丫鬟與護院長隨由下人帶去小廳吃酒，上的是雞鴨魚肉，不用伺候主家，也落個逍遙自在。
正宗的蘇州水席，取材來自於周邊的河湖鮮與時令果蔬，雞鴨魚肉只取精華部分作為配菜，計有八冷盤，十大菜，四湯四炒四點心。
有管事送來戲單，王宵對聽戲不感興趣，腔調拖的讓人胸悶，完全體會不到其中的美感。
“幾位看看？”
王宵轉回頭。
“嘿，王公子，那我可不客氣了！”
薛蟠一把搶來，連點了好幾道戲。
不片刻，戲臺上開始賣力演唱，菜餚也陸續上來。