第124章 每天扔掉一座金礦 3/3

    “不同於我們嘉穀使用專門的倉庫、裝卸機械、運輸工具作業，現行的糧食運輸方式實在落後。在整個儲運環節，估計損失率高達5%以上。”齊政舉例道。

    別說市裡，國內大多數糧食運輸都採用傳統的包糧運輸方式，即基本採用麻袋、塑料編織袋，在儲存環節拆包散儲，到中轉和運輸環節又轉為包裝形態。

    這樣多次搬倒轉運的包糧，在裝卸、運輸當中的拋灑，以及包裝物的遺留，所造成的損失可想而知了。

    王昱業看著手裡的數據，無奈道:“運輸也就算了，沒想到加工方面的損失也不遑多讓。”

    齊政點點頭，“不是誰都能像我們一樣，既能引進最先進的加工生產線，仙茗大米也不需要精加工的。”

    都說在雪崩來臨的時候，沒有一片雪花是無辜的。

    很多時候，行業的亂象背後，消費者也是推手。

    以前大米加工去殼後簡單清理就行了，但現在消費者都要求“光鮮”，大多數大米都會進行拋光，甚至多次拋光。

    而同樣數量的稻穀，拋光越多，產出的大米成品就越少——既損失糧食營養成分，又明顯降低出品率。

    這就導致出現了稻穀加工量和大米產量連年增加，但是稻穀出米率卻逐年降低的怪狀。

    也就是說，生產的大米越多，加工損失的也就越大。

    簡單做個測算，以20%的大米被加工成特製米為例，我國每年就損失大米約80億斤，相當於近千萬畝稻田一年的產量，2000多萬人一年的口糧。

    當然，還有高端一點的浪費，即使是嘉穀也都避免不了。

    “糧食加工副產物包括麩皮、稻殼、米糠等，其中含有豐富的生物活性物質及營養物質，經濟價值潛力很大。但即使是我們嘉穀，也都是將其作為禽畜飼料，而無法對其營養成分進行充分的提取和利用。”齊政苦笑道。

    “在這方面，不得不佩服島國。他們的米糠綜合利用率高達100%，對生糠、米糠油、米糠蛋白和米糠植酸鈣等被提取物的綜合利用，簡直能吊打我們國家。”