雲無風 作品
第1614章 戰爭序曲(八)圖們出征
“怎麼會這麼高！”阿巴岱賽音汗大吃一驚。千斤，這也太誇張了吧？
其實這一點也不誇張，因為後世的玉米畝產比這還高得多，南方地區玉米畝產量都900公斤以上，高海拔地區產量在500公斤左右，而具體到東北地區，產量則一般在500-750公斤之間。
換句話說，目前直接引種的美洲玉米其實還沒有特別好的適應大明的氣候條件，尤其是遼東的氣候條件，在選種育種上還有很大的進步空間。
而之前布日哈圖所提到關於遼東用配比較高的玉米作為精料，來替代價格相對高昂的雞蛋等物，也是由高務實親自決策並交待試驗的。這其中的主要原因在於玉米本身其實屬於能量飼料，在後世來講，其實一般不是以補充蛋白質為主要功能性的。
實際上玉米的蛋白品質稍差，且其中賴氨酸和色氨酸等幾種必需氨基酸含量較低，如玉米中賴氨酸含量為0.24%，色氨酸含量為0．07%。原因是玉米蛋白質中多為玉米醇溶蛋白，其品質低於穀物蛋白。所以後世在實際使用時，通常會與其他含蛋白質較高的原料——如豆餅相混合，而不單獨使用。
不過，遼東地區的豆餅價格雖然不算特別高，但也不算特別低，因此京華在飼料體系之中也只搭配了少量的豆餅。但是要注意的是，以上這些標準都是後世的標準，相對比大明當前的情況來說，絕對是高標準嚴要求，除了高級將領們的愛馬，幾乎沒有能夠達到的。
而在蛋白質之外，玉米的其他方面表現幾乎堪稱傑出，如可利用能值就特別高。玉米是谷實類籽實中可利用能量最高的，其代謝能為14.06mjkg，高者可達15.06mjkg。這是因為玉米粗纖維含量少，僅達到2%，無氮浸出物高達72%，且玉米含有較高的澱粉，消化率很高；另外玉米含有較多脂肪，為4%左右，是小麥等麥類子實的兩倍，所以玉米可利用能是穀類籽實中最高的。
至於其他如亞油酸、礦物質、維生素等，玉米也都表現傑出，不過這就沒必要詳細說明了，畢竟能量表現好在這個時代而言那就是名副其實的“精料”，因為那就意味著可以吃得少而幹得多。
另外提一句，布日哈圖剛才還沒提到另一件關於玉米的大事，或者說京華正在進行的研究:針對玉米秸稈利用的研究。
事實上玉米的秸稈也具有較大的價值，玉米秸稈既可青貯，也可直接飼餵。後世全國每年約生產玉米秸稈2000多億公斤，是一個巨大的飼料來源。就食草動物而言，特別是對玉米秸稈進行青貯、黃化、氨化及糖化處理後，可大大提高利用率，效益將更可觀。
當然，太高端的技術高務實也不懂，京華也沒那麼專業，所以當前的主要研究方向就是青貯。青貯不是什麼新鮮技術，眼下只是材料變化了一下，預計解決時間不會太長。
如果能解決這個問題，遼東的飼料供應能力還能進一步出現很大的提高，屆時很有可能形成人吃玉米馬吃秸稈的局面，幾乎達到完美利用。
但即便只是當前的情況，阿巴岱賽音汗也不由得有些緊張起來了。蒙古人對漢人之所以能夠形成戰略威脅，騎兵是主要因素。換句話說，馬匹供應是主要的客觀因素。那麼一旦明人養馬的成本居然能下降到比蒙古人還低，這個優勢還從何談起？
不過布日哈圖安慰了他一下，告訴他當前大明雖然因為高務實這一手操作，在精細馬料上佔得了上風，但明人畢竟還是沒能完全解決草場問題，所以當前的局面雖然緊迫，但也還有扳回的可能。
阿巴岱賽音汗當然沒聽過窗口期這個詞，但並不意味著他想不明白這其中的道理。明人現在只缺草場，如果他們如恢復大寧城那樣持續“恢復”對塞北草原的控制，一旦草場不再成為限制，蒙古人的騎兵優勢遲早化為烏有。
到了那個時候，明軍既有人數優勢，又有裝備優勢，甚至還具備了兵種優勢，那蒙古人除了乖乖臣服之外還有什麼其他指望？指望全都去死嗎？
其實這一點也不誇張，因為後世的玉米畝產比這還高得多，南方地區玉米畝產量都900公斤以上，高海拔地區產量在500公斤左右，而具體到東北地區，產量則一般在500-750公斤之間。
換句話說，目前直接引種的美洲玉米其實還沒有特別好的適應大明的氣候條件，尤其是遼東的氣候條件，在選種育種上還有很大的進步空間。
而之前布日哈圖所提到關於遼東用配比較高的玉米作為精料，來替代價格相對高昂的雞蛋等物，也是由高務實親自決策並交待試驗的。這其中的主要原因在於玉米本身其實屬於能量飼料，在後世來講，其實一般不是以補充蛋白質為主要功能性的。
實際上玉米的蛋白品質稍差，且其中賴氨酸和色氨酸等幾種必需氨基酸含量較低，如玉米中賴氨酸含量為0.24%，色氨酸含量為0．07%。原因是玉米蛋白質中多為玉米醇溶蛋白，其品質低於穀物蛋白。所以後世在實際使用時，通常會與其他含蛋白質較高的原料——如豆餅相混合，而不單獨使用。
不過，遼東地區的豆餅價格雖然不算特別高，但也不算特別低，因此京華在飼料體系之中也只搭配了少量的豆餅。但是要注意的是，以上這些標準都是後世的標準，相對比大明當前的情況來說，絕對是高標準嚴要求，除了高級將領們的愛馬，幾乎沒有能夠達到的。
而在蛋白質之外，玉米的其他方面表現幾乎堪稱傑出，如可利用能值就特別高。玉米是谷實類籽實中可利用能量最高的，其代謝能為14.06mjkg，高者可達15.06mjkg。這是因為玉米粗纖維含量少，僅達到2%，無氮浸出物高達72%，且玉米含有較高的澱粉，消化率很高；另外玉米含有較多脂肪，為4%左右，是小麥等麥類子實的兩倍，所以玉米可利用能是穀類籽實中最高的。
至於其他如亞油酸、礦物質、維生素等，玉米也都表現傑出，不過這就沒必要詳細說明了，畢竟能量表現好在這個時代而言那就是名副其實的“精料”，因為那就意味著可以吃得少而幹得多。
另外提一句，布日哈圖剛才還沒提到另一件關於玉米的大事，或者說京華正在進行的研究:針對玉米秸稈利用的研究。
事實上玉米的秸稈也具有較大的價值，玉米秸稈既可青貯，也可直接飼餵。後世全國每年約生產玉米秸稈2000多億公斤，是一個巨大的飼料來源。就食草動物而言，特別是對玉米秸稈進行青貯、黃化、氨化及糖化處理後，可大大提高利用率，效益將更可觀。
當然，太高端的技術高務實也不懂，京華也沒那麼專業，所以當前的主要研究方向就是青貯。青貯不是什麼新鮮技術，眼下只是材料變化了一下，預計解決時間不會太長。
如果能解決這個問題，遼東的飼料供應能力還能進一步出現很大的提高，屆時很有可能形成人吃玉米馬吃秸稈的局面，幾乎達到完美利用。
但即便只是當前的情況，阿巴岱賽音汗也不由得有些緊張起來了。蒙古人對漢人之所以能夠形成戰略威脅，騎兵是主要因素。換句話說，馬匹供應是主要的客觀因素。那麼一旦明人養馬的成本居然能下降到比蒙古人還低，這個優勢還從何談起？
不過布日哈圖安慰了他一下，告訴他當前大明雖然因為高務實這一手操作，在精細馬料上佔得了上風，但明人畢竟還是沒能完全解決草場問題，所以當前的局面雖然緊迫，但也還有扳回的可能。
阿巴岱賽音汗當然沒聽過窗口期這個詞，但並不意味著他想不明白這其中的道理。明人現在只缺草場，如果他們如恢復大寧城那樣持續“恢復”對塞北草原的控制，一旦草場不再成為限制，蒙古人的騎兵優勢遲早化為烏有。
到了那個時候，明軍既有人數優勢，又有裝備優勢，甚至還具備了兵種優勢，那蒙古人除了乖乖臣服之外還有什麼其他指望？指望全都去死嗎？