雲無風 作品
第16章 原料來源(上)
眾所周知，近代化學工業的基礎是“三酸兩鹼”，“三酸”是硫酸、鹽酸、硝酸，“兩鹼”是燒鹼和純鹼（碳酸鈉）。也許在很多人印象裡，只有碳酸鈉是中國古代常用的一種化學材料，畢竟誰家發麵做饅頭不放鹼呢？但這個印象實際上太小看中國古人的智慧了，其實在中國古代，硫酸、硝酸乃至燒鹼都能夠製造且也真正有人制造出來的。
中國古代製造硫酸的主要原材料是綠礬，也叫青礬。綠礬加強熱達到500c以上就能分解生成氧化鐵、二氧化硫、三氧化硫和水；三氧化硫與水反應就能生成硫酸。其化學方程式為:2feso4·7h2o=(高溫)fe2o3+so2+so3+14h2o
其生成物裡有三氧化硫，三氧化硫溶解在水裡面，就成了硫酸。由於這種硫酸是綠礬煅燒得到的，因此在中國古代被叫做“綠礬油”。綠礬在中國古代是一味中藥，有很多藥典裡都有記載，煅燒綠礬的方法也不難:將綠礬和米醋同放在砂鍋內蓋好，放在炭爐上燒煅，待綠礬溶化時，即用竹片攪拌均勻，使礬、醋充分混和，然後加熱再煅，至全部呈絳色為度，取出放冷。[注:古代記載的配比是“每煅綠礬100斤，用米醋20斤”。]
中國古代製造硝酸的方法是怎麼得到的，高務實並不是很清楚，但他知道在公元八世紀時，阿拉伯鍊金術士賈比爾·伊本·哈揚（jabiribnhayyan）在乾餾硝石的時候發現並製得了硝酸，這似乎是人類關於硝酸最早的記錄。同時，他也是硫酸和王水的發現者。所以中國也許是在唐宋時期，通過絲綢之路或者海上絲綢之路得到了硝酸的製造之法。
至於硝石（硝酸鉀），在古代則一直被認為是中國的特產，因為只有中國人會提煉天然生成的硝酸鉀。
《天工開物》裡記載:“凡硝，華夷皆生，中國則專產西北。若東南販者不給官引，則以為私貨而罪之。硝質與鹽同母，大地之下潮氣蒸成，現於地面。近水而土薄者成鹽，近山而土厚者成硝。以其入水即消溶，故名曰“硝”。長、淮以北，節過中秋，即居室之中，隔日掃地，可取少許以供煎煉。
凡硝三所最多:出蜀中者曰川硝，生山西者俗呼鹽硝，生山東者俗呼土硝。凡硝刮掃取時（牆中亦或進出），入缸內水浸一宿，穢雜之物浮於面上，掠取去時，然後入釜，注水煎煉。硝化水乾，傾於器內，經過一宿，即結成硝。其上浮者曰芒硝，芒長者曰馬牙硝（皆從方產本質幻出），其下猥雜者曰朴硝。欲去雜還純，再入水煎煉。入萊菔數枚同煮熟，傾入盆中，經宿結成白雪，則呼盆硝。凡制火藥，牙硝、盆硝功用皆同。
中國古代製造硫酸的主要原材料是綠礬，也叫青礬。綠礬加強熱達到500c以上就能分解生成氧化鐵、二氧化硫、三氧化硫和水；三氧化硫與水反應就能生成硫酸。其化學方程式為:2feso4·7h2o=(高溫)fe2o3+so2+so3+14h2o
其生成物裡有三氧化硫，三氧化硫溶解在水裡面，就成了硫酸。由於這種硫酸是綠礬煅燒得到的，因此在中國古代被叫做“綠礬油”。綠礬在中國古代是一味中藥，有很多藥典裡都有記載，煅燒綠礬的方法也不難:將綠礬和米醋同放在砂鍋內蓋好，放在炭爐上燒煅，待綠礬溶化時，即用竹片攪拌均勻，使礬、醋充分混和，然後加熱再煅，至全部呈絳色為度，取出放冷。[注:古代記載的配比是“每煅綠礬100斤，用米醋20斤”。]
中國古代製造硝酸的方法是怎麼得到的，高務實並不是很清楚，但他知道在公元八世紀時，阿拉伯鍊金術士賈比爾·伊本·哈揚（jabiribnhayyan）在乾餾硝石的時候發現並製得了硝酸，這似乎是人類關於硝酸最早的記錄。同時，他也是硫酸和王水的發現者。所以中國也許是在唐宋時期，通過絲綢之路或者海上絲綢之路得到了硝酸的製造之法。
至於硝石（硝酸鉀），在古代則一直被認為是中國的特產，因為只有中國人會提煉天然生成的硝酸鉀。
《天工開物》裡記載:“凡硝，華夷皆生，中國則專產西北。若東南販者不給官引，則以為私貨而罪之。硝質與鹽同母，大地之下潮氣蒸成，現於地面。近水而土薄者成鹽，近山而土厚者成硝。以其入水即消溶，故名曰“硝”。長、淮以北，節過中秋，即居室之中，隔日掃地，可取少許以供煎煉。
凡硝三所最多:出蜀中者曰川硝，生山西者俗呼鹽硝，生山東者俗呼土硝。凡硝刮掃取時（牆中亦或進出），入缸內水浸一宿，穢雜之物浮於面上，掠取去時，然後入釜，注水煎煉。硝化水乾，傾於器內，經過一宿，即結成硝。其上浮者曰芒硝，芒長者曰馬牙硝（皆從方產本質幻出），其下猥雜者曰朴硝。欲去雜還純，再入水煎煉。入萊菔數枚同煮熟，傾入盆中，經宿結成白雪，則呼盆硝。凡制火藥，牙硝、盆硝功用皆同。