第139章 第一百三十九章

    員工福利只能是她的員工才能享受，指望從這裡薅一筆就跑是不現實的，別說他們只是一起創業的小夥伴們，同父同母的親兄弟她也不答應。

    再說股份激勵也還沒有爛大街到是個員工就能享受，至少也得是核心層，比如手握招牌菜的廚師，以及管理層。

    管理層的名額有限，沈麗姝為此很是慎重的挑選了一番。

    張彬和宋向民能夠雀屏中選，可以說是天時地利人和，不但他倆的能力和徐家外孫的身份最合適，就連年齡都恰到好處。

    兩人虛歲都過了十五，雖然在沈麗姝看來依然是童工，放在這裡卻剛好是可以當正經大人使喚的年紀。

    酒樓的情況和燒烤店不盡相同，“小郎君烤肉”，最出名的地方就是這是他們一群小郎君小娘子自己經營起來的，不知不覺已是獨一無二的特色，無論是老顧客還是慕名而來的新客，都很喜歡看小朋友們有模有樣搞事業，越是像沈麗姝和徐力這樣年紀小的一本正經起來，那群惡趣味的客人越覺得好玩，擼串奶茶調戲小朋友，是進店的必選項目。

    當然調戲完小孩，顧客多多少少也會留下小費作為補償，這也是他們店裡連小費收入都能成為主要創收項目之一的原因。

    以前沈麗姝和小夥伴們只當他們運氣好，汴京有錢人太多了，時間久了就知道，這種福氣不是誰都有的，他們小郎君劍走偏鋒的作風，分明是業內一朵“奇葩”，以至於一直被模仿，從未被超越。

    沈麗姝如今辦酒樓，也不敢保證一定能複製燒烤店的成功經驗，靠實力說不定還更有把握，多從菜單菜譜方面下功夫，服務什麼的中規中矩就行了。

    因此除了後廚的小學徒，其他員工她準備正兒八經招成人。

    當然沈麗姝會按照這個時代的成人標準，到時候應該是以十七八歲的少年為主，她還是更喜歡跟年輕人打交道的。

    這樣一來，虛歲已滿十五的張彬和宋向民，混在團隊中也會比較和諧，以他們的能力，讓大兩三歲的手下聽話服從管理應該不難。

    事實也確實如此。

    被選中的張彬和宋向民本就死心塌地跟著表妹了，讓跳槽就跳槽，沒有半點怨言，後來得知在酒樓表現優秀，兩三年後甚至有機會獲得股份，兩人才知道小表妹的良苦用心，十分感動，然後就化激動為動力，積極主動攬下了員工培訓任務。