清越流歌 作品

第109章 第一百零九章

    十二點以後進店的顧客,就只能眼睜睜看著先到的人,在那各種炫耀他們搶到的奶茶如何美味,驚為天人。

    那點錯過美味的遺憾失落情緒,開始無限放大,化成強烈的不滿,最後沈麗姝和小夥伴們如每次上新一般,又開始了滿世界道歉之旅——

    “是是是,我們考慮不周,這次新品準備也不夠充裕。”

    “晚上還有沒有?有是有,只是因為牛乳有限,晚上的數量也不會很多……”

    “那以後都這麼少、要顧客天天早起來搶?當然不會,明日起我們會盡可能多備些貨,爭取讓真心捧場的顧客都能喝上奶茶。您放心,奶茶與果茶不同,這個一年四季都會有的。”

    忙忙碌碌的一天又過去了,打烊後並收拾店裡後,大家雷打不動的盤賬,雖然不停地向客人道歉解釋,讓小夥伴們有些口乾舌燥,但每個人疲憊的臉上都帶著興奮的笑容,時不時抬頭去看算賬三人組——沈麗姝,張彬和宋向民。

    張彬如今打算盤的熟練度,都快趕上幾十年的老賬房,算珠被他撥得劈啪作響,沈麗姝則左手扶紙、右手姿勢標準的拿筆,把他和宋向民核對無誤的數字一項項記錄下來。

    沈麗姝一邊記一邊欣慰的總結,“本來最近的七八天,店裡收入都很平穩,沒什麼大浮動,然而今天中午比昨天中午的收入高出六七百文,晚上差距更大,拋開雅間的收入,光是一樓和二樓就多了三貫多!我也留意了下,排隊的顧客也明顯增加,估計有些不打算來的顧客,聽到咱們家又上了新品,又改變主意乘興而來了。”

    可惜大部分人乘興而來,最後又敗興而歸,因為按照晚市的客流量算,進店喝上奶茶的最多三成。

    徐力看了她一眼,忍不住小聲嘀咕,“表姊還笑呢,我看很多顧客沒喝上奶茶,是真的特別失落,明兒過來要是又吃不上,他們真要鬧了。”

    沈大山也說,“力子說的沒錯,很多客人結賬離開還要還要抱怨呢,說他們明兒還來,再吃不上奶茶就不走了。”

    營業期間,負責後廚一切雜物的沈四伯沒事從不輕易上大堂,怕自己笨手笨腳的給孩子們添亂,因此他只知道今天很熱鬧,卻不知道是這個熱鬧法,聽了難免擔心,又有些不解,“為什麼呢,以前上新品也備貨不足,沒見他們有這麼大反應?”

    沈麗姝分析說:“是因為奶茶比其他冷飲的味道更濃郁吧,雖然大部分顧客都沒趕上,但咱們晚上還是賣出去了一兩百壺奶茶,這些客人喝奶茶的時候,那麼霸道濃郁的甜香味,應該能飄滿了整個大堂。聞著那麼香甜誘人,但凡愛甜食的,誰拒絕得了這份甜蜜?”

    沈大柳補充,“奶茶香味可不止飄滿了大堂,外面都有人問的。好多顧客其實不知道咱們有新品,畢竟沒有提前告知,可有些經過路口一聞香味,就知道又有新品,就有些人改變選擇來咱們家排隊了。”

    等他們摟著口水排完長隊進來,得知奶茶已經賣完了,內心怕是有一萬句mmp要講。

    徐虎總結,“所以明日要是數量不提上來,顧客真的會鬧。”