一春 作品

第47章 第 47 章

    從醫館出來, 去馬記糧油鋪買了幾斤小麥粉,然後回家。

    林真剛一進後院就看到顧栓子用手指蘸著水在地上寫著什麼,悄悄走過去一看, 是千字文。

    雖然還瞧不出什麼筆鋒,但已經算得上勉強工整,對剛接觸書籍幾個月的顧栓子來說很不錯了。

    他道:“怎麼不在紙上寫?”

    顧栓子抬頭望著他:“在地上寫就可以。”筆墨紙硯都很貴,顧栓子今天在攤子上一天,看到林真從一開始的活力滿滿到嗓子沙啞,知曉賺錢不易,他現在身無分文, 吃的是林真的, 喝的是林真的,用的是林真的, 不能心安理得地趴在林真身上要這要那。

    林真不知道這小崽子心裡頭的彎彎繞, 道:“如你這般用水在地上寫和在紙上寫終究是不同的,不過先熟悉熟悉字的結構也行, 等去了學堂先生便會教你。”

    “練一會兒就進來吃麵吧 ,我買了麵粉。”過了這麼一會兒太陽終於軟和了, 林真把草帽摘下來放到一邊, 提著麵粉進廚房。

    林小么已經把灶頭燒熱了,鍋里正燒著水,看見他進來把麵粉接到手裡:“哥, 怎麼樣,醫館的大夫怎麼說, 你的嗓子要不要緊?”

    “沒事, 喝一副藥就成。”好傢伙, 剛才去的時候林真覺著說話還沒這麼費力, 現在只能發出一點聲音了。

    他望著林小么明顯不信的架勢,攤了攤手,把手裡的藥包給他:“我揉麵,你去拿個煮湯底的泥爐來加點柴火,給我把藥熬上。”

    林小么看他說話這勁兒,都要著急死了,二話不說起身去小推車上拿泥爐。

    林真則把麵粉倒進盆裡,兌了一點熱水後開始和麵。

    他是南方人,主食是大米,但是因為愛吃喜歡吃,所以什麼都琢磨一點,他先把面揉得光滑發亮,然後用布巾蓋起來發酵。

    第一次做面,沒有以前用剩的老麵糰,發酵要慢一點,不過這點時間正好,他能空出手做伴涼麵的澆頭。

    家裡蔬菜還是不少的,還有泡發好的菌子,木耳,幹筍,就是受時節影響,已經沒有多少蘿蔔了,現在用的都是年前收來存在地窖裡的。

    但是蘿蔔這東西跟菌子木耳幹筍不一樣,存的時間長了就會流失水分,裡面變得跟棉花一樣,根本不能用。

    所以林真想著,等今年的籮卜收上來,醃一些酸蘿蔔放著,做麻辣燙應該別有一番味道,酸酸爽爽的挺不錯。

    不過這都是年底要做的事情了,還早。

    抓了不少菌子木耳幹筍,菌子切丁,木耳和幹筍切絲,加少少一點芝麻油煸炒出香味,裝進盆裡備用。

    再另外起鍋燒燒芝麻油,把自己做的比較細的茱萸粉加調料加一點點水,燒熱的芝麻油直接倒進去。

    “嚓——”滾燙的芝麻油香氣撲鼻,瞬間激發出茱萸的辛辣味兒,屋子裡滿是這股又嗆人又讓人忍不住多聞聞的味道。

    在外頭給他熬藥的林小么現在也是個很喜歡吃好吃的,做好吃的,聞到味道跑了進來:“好香啊。”