一春 作品
第46章 第 46 章
“岑掌櫃好, 我姓林，你也叫我林哥兒就成。”
岑掌櫃早上本來不打算吃麻辣燙，畢竟年紀大了, 想吃點清口的，但林真這大大方方的模樣叫他覺得舒坦，走下來道:“給我燙老幾樣，湯就不多要了。”
“好嘞，岑掌櫃稍等，馬上就好。”泥爐裡的炭火在家裡就燒燃的，要不是把下面的風口堵著, 早就把湯底煮得翻滾。
林真挑了十串幹筍十串蘑菇十串木耳十串蘿蔔, 再加十串豬肉十串雞肉和十串豬耳朵，放進湯底裡燙煮, 煮好後接過林小么遞過來的竹筒, 裝好給他:“岑掌櫃拿好，當心燙了手。”
岑掌櫃每次來買的都一樣, 林真和他都有默契了，要多少錢一個給一個接, 不用數都成。
等岑老闆走了, 林真對站在旁邊有些拘謹的林柱子林石頭道:“剛才都看到了吧，咱們攤子上的事兒看起來不多，有客人來就把客人要的串兒數出來, 拿給我煮，然後用竹筒裝好遞給客人。”
“柱子石頭, 你們兩個今天輪換著數串兒遞給我和遞竹筒給我, 記著, 賣吃食要的就是一個乾淨, 不要把髒東西落到串兒和竹筒上。”
“栓子。”其實林真今天早上問過顧栓子，讓他要不就在鋪子裡看書背書，反正他過些日子就要去學堂裡試試，看看先生收不收，不來跟著擺攤也行，但他還是來了。
林真對顧栓子道:“還記得我教你的算數不，你今天就負責收銀子。”
顧栓子點頭:“嗯。”
林真話剛說完，就有客人上門了，這個客人是鎮上的住戶，家底不薄，每次來只吃肉，要裝兩個大號竹筒才能裝完。
林真邊跟熟客打招呼，藉機說起自己已經租了鋪子，過幾天就不來擺攤，在鋪子裡賣麻辣燙，邊叫剛剛領了任務的林柱子和林石頭遞東西，兩人都還有些緊張，拿東西肉眼可見地不利索，特別是柱子，臉漲得紅紅的，鍋裡的湯底都沸了好一會兒都沒把串兒數出來。
簡單的數數林真之前在家裡就教過他們許多次，林柱子那時候學得也還馬馬虎虎，雖然沒有顧栓子學得好，但也讀出來寫出來了。
林真也不急，笑著跟熟客道:“不好意思叔，家裡忙，只能把孩子帶來幫忙了，我給你多拿兩串豬肉。”
熟客家裡也有孩子，跟林柱子他們年紀差不多，笑著道:“討生活都不容易，我不急。”
在兩人說了會兒話的時候，林柱子終於把新鮮的串兒遞給林真，林真掐著時辰煮好，接過林石頭遞過來的兩個大號竹筒，拿給熟客。
客人轉身之後，林柱子低著頭忐忑不安地摳著衣服下襬。
林真沒說他，只讓繼續忙活。
頭頂的太陽昇得越來越高，臨近中午，麻辣燙攤子的生意越來越好，霸道的香味恨不得從乍子街這頭飄到那頭，幾個人忙得一刻都不閒著，直到下午四點過，攤子面前的客流量才稀疏起來。
林真瞧了一眼已經見底的串兒，聲音有點嘶啞地道:“今天就到這裡，收攤吧，回去準備明天的串兒。”
岑掌櫃早上本來不打算吃麻辣燙，畢竟年紀大了, 想吃點清口的，但林真這大大方方的模樣叫他覺得舒坦，走下來道:“給我燙老幾樣，湯就不多要了。”
“好嘞，岑掌櫃稍等，馬上就好。”泥爐裡的炭火在家裡就燒燃的，要不是把下面的風口堵著, 早就把湯底煮得翻滾。
林真挑了十串幹筍十串蘑菇十串木耳十串蘿蔔, 再加十串豬肉十串雞肉和十串豬耳朵，放進湯底裡燙煮, 煮好後接過林小么遞過來的竹筒, 裝好給他:“岑掌櫃拿好，當心燙了手。”
岑掌櫃每次來買的都一樣, 林真和他都有默契了，要多少錢一個給一個接, 不用數都成。
等岑老闆走了, 林真對站在旁邊有些拘謹的林柱子林石頭道:“剛才都看到了吧，咱們攤子上的事兒看起來不多，有客人來就把客人要的串兒數出來, 拿給我煮，然後用竹筒裝好遞給客人。”
“柱子石頭, 你們兩個今天輪換著數串兒遞給我和遞竹筒給我, 記著, 賣吃食要的就是一個乾淨, 不要把髒東西落到串兒和竹筒上。”
“栓子。”其實林真今天早上問過顧栓子，讓他要不就在鋪子裡看書背書，反正他過些日子就要去學堂裡試試，看看先生收不收，不來跟著擺攤也行，但他還是來了。
林真對顧栓子道:“還記得我教你的算數不，你今天就負責收銀子。”
顧栓子點頭:“嗯。”
林真話剛說完，就有客人上門了，這個客人是鎮上的住戶，家底不薄，每次來只吃肉，要裝兩個大號竹筒才能裝完。
林真邊跟熟客打招呼，藉機說起自己已經租了鋪子，過幾天就不來擺攤，在鋪子裡賣麻辣燙，邊叫剛剛領了任務的林柱子和林石頭遞東西，兩人都還有些緊張，拿東西肉眼可見地不利索，特別是柱子，臉漲得紅紅的，鍋裡的湯底都沸了好一會兒都沒把串兒數出來。
簡單的數數林真之前在家裡就教過他們許多次，林柱子那時候學得也還馬馬虎虎，雖然沒有顧栓子學得好，但也讀出來寫出來了。
林真也不急，笑著跟熟客道:“不好意思叔，家裡忙，只能把孩子帶來幫忙了，我給你多拿兩串豬肉。”
熟客家裡也有孩子，跟林柱子他們年紀差不多，笑著道:“討生活都不容易，我不急。”
在兩人說了會兒話的時候，林柱子終於把新鮮的串兒遞給林真，林真掐著時辰煮好，接過林石頭遞過來的兩個大號竹筒，拿給熟客。
客人轉身之後，林柱子低著頭忐忑不安地摳著衣服下襬。
林真沒說他，只讓繼續忙活。
頭頂的太陽昇得越來越高，臨近中午，麻辣燙攤子的生意越來越好，霸道的香味恨不得從乍子街這頭飄到那頭，幾個人忙得一刻都不閒著，直到下午四點過，攤子面前的客流量才稀疏起來。
林真瞧了一眼已經見底的串兒，聲音有點嘶啞地道:“今天就到這裡，收攤吧，回去準備明天的串兒。”