墨爾玉 作品
第211章 你去試試她幾斤幾兩
為了防。盜, 而且不影響大家閱讀，這個章節正文今天暫時放在文章最前面的作者有話說裡面啦，記得打開作者有話說呀。作者有話說不收費, 正文也是優惠價。總之購買一點也不虧。
後面的章節都是正常的, 啾咪。
作品只在晉。江.文.學.城發表，其他網站的書情節不同，不是本人創作，與我無關。作者碼字不易，請支持一下，謝謝啦。
《宮廷御廚的飯館》
菊花有四大名菊，亳菊, 滁菊，貢菊，杭菊。除了最後一種杭菊來自於浙江之外, 其他三種都來自於安徽。四大名菊都是白菊花，白菊花可以清肝明目, 預防高血壓，心血管疾病, 寒涼性溫和, 適合全年齡段的人。
來自於安徽的三種白菊產量較少，比較名貴, 味道和杭白菊大同小異。杭白菊比較常見，價格適中, 白一諾於是用了杭白菊來泡菊花酒。
白一諾去商店裡買菊花的時候, 對方還納悶她買這麼多菊花做什麼, 得知白一諾買菊花是為了泡酒之後, 商店老闆很驚訝。
“現在很少有人用菊花泡酒, 拿菊花來泡茶的人比較多。”
白一諾回答:“因為要到重陽節了，重陽節的習俗就是喝菊花酒。”
“你的店在哪裡，我也想試試你做的菊花酒。”
白一諾將白記飯館的地址告訴商店老闆之後，便離開了商店，去農貿市場買了許多糯米粉。
九月九日重陽節，在巴蜀地區，除了喝菊花酒之外，還會做一道菜——餈粑。
白一諾準備做紅糖餈粑。她將溫水倒入糯米粉中揉成團，將麵糰拍扁切成條狀，接著起鍋熱油，用小火慢慢煎，將餈粑的外表煎到金黃色然後出鍋裝盤。
中午吃飯的時候，白一諾便將紅糖餈粑端到了桌子上。
紅糖餈粑的表面淋著一層紅糖汁，旁邊有一個小碟，裡面放著黃豆粉。
白一諾斯文地夾了一塊紅糖餈粑，蘸了一些黃豆粉，送入嘴中。紅糖糖漿濃稠，餈粑外脆裡嫩，黃豆粉又香又濃，讓人一口下去倍感滿足。
蘇沫沫愛吃甜品，在見到這份紅糖餈粑之後，立刻吃了一口紅糖餈粑，眼睛亮得不行:“這個餈粑真的好q彈，外面酥脆，裡面香糯，嚼起來很香。我曾經在家做過紅糖餈粑，要麼炸得太軟不成形，要麼就炸糊了，老闆，你對火候掌握的太好了吧。”
“其實很簡單，手熟就行了，會越做越好的。”白一諾說:“想學嗎？我可以教你。”
在空閒的時候，白一諾帶著蘇沫沫進了廚房:“先起鍋熱油，在起油泡的時候，下做好的餈粑。炸東西的時候，最重要的是會看，看油沸騰程度，看餈粑顏色，兩者缺一不可……”
白一諾將每個步驟細細地展現在蘇沫沫面前，還告訴了蘇沫沫許多小技巧，最後溫柔地問了一句:“學會了嗎？”
蘇沫沫的眼睛變成了蚊香眼:“沒，沒記住啊。”
“算了算了，腦子學會了，手沒學會，我還是吃吧。”蘇沫沫嘆了口氣，像是想到什麼，又說:“對了，這道菜會在店裡上架嗎？”
白一諾想了想回答:“會的，馬上要到重陽節了，紅糖餈粑很應景。”
………………
《初戀那一刻》劇組裡面，男主演張一捷陷入了對人生的思考。
他的手怎麼這麼黑！
自從劇組裡上線抽籤選菜之後，他從來沒有抽到過白記飯館的菜。
久而久之，他的手黑已經在劇組裡出了名，甚至有人開始打賭，賭他什麼時候才能抽到白記飯館的菜。
得不到的就是最好的，張一捷原本對白記飯館的菜有五分興趣，愣是被提到了十二分，已經爆表了。
每當飯點，他看著其他人拿到色香味俱全的紅燒肉粉蒸肉大快朵頤，空氣中瀰漫著誘人的香味，而他這裡什麼都沒有。
張一捷有些生氣，轉念一想，有了思路，他抽不到，但是可以買呀！
他於是悄悄找到了沈妍妍的經紀人，問到了白記飯館的地址和小程序。
在中場休息的時候，張一捷悄悄打開了自己的手機，然後點進了白記飯館的小程序。
他聽沈妍妍的經紀人說白記飯館的菜很難搶，所以做好了準備。他在畫面中開始出現菜品的時候，連看都不看，直接將東西加入了購物車，然後點擊付款，一套操作行雲流水。
張一捷見到自己下單成功之後，終於鬆了一口氣，這才有心思查看自己買了什麼。
“不是吧！菊花酒是什麼鬼？”
張一捷和平常的男人不一樣，他一點也不喜歡喝酒。
張一捷看著訂單上顯眼的菊花酒，陷入了對人生的迷茫。
所以他這番努力只得到了一瓶不喜歡喝的酒？
張一捷點了點頭:“黑鬼竟是我自己。”
飛鳥外賣的人很快將張一捷點的菊花酒送了過來，菊花酒是用白色的陶瓷酒瓶裝著的，一瓶只有一百毫升，只有小半瓶冰紅茶的大小。
陶瓷酒瓶上寫著“菊花酒清肝明目，但是不要貪杯，否則會醉，還會傷身。建議一天飲用的量不要超過一瓶。”
“哪有賣酒的商家提醒別人不要多喝酒的，這個白記飯館真的是奇怪。”張一捷嘟嘟囔囔。
他本來對菊花酒毫無慾望，甚至有些厭惡，但是在看到這條提示標語之後，有些生起了興趣。
“老闆不怕有提示標語之後銷量會變差，難不成對這份菊花酒很有自信？”張一捷哼了一聲:“即使有人喜歡喝這份菊花酒，這個人也絕對不會是我。”
他於是打開了陶瓷瓶子，就在這時，一股撲鼻的酒香傳了過來
“咦？”張一捷愣了愣:“這股酒味……不臭，還挺香的。”
張一捷仔細地聞著空氣中的味道，菊花酒的香味和桂花酒釀丸子異曲同工，酒香淡雅，花香清新。
在張一捷這個討厭白酒的人眼裡，這兩者交織在一起的味道並不難聞，反而十分綿長。
張一捷頓了頓，找到一次性杯子，倒了一點菊花酒進去，喝了一口之後，眼睛微微睜大。
做菊花酒有兩種方法，一種是用酒來泡菊花，一種是在釀製酒的過程中加入菊花。
白一諾用的是後者，將菊花和當歸等等藥材加入鍋中，煎出汁水，然後加入酒麴裝入瓦壇之中發酵。這樣做出來的菊花酒度數不高，沒有烈酒燒心，喝起來舒服。
重陽節是一個重要習俗，菊花酒老少咸宜，不能是烈酒。有酒鬼說，這種度數低的酒就不應該稱作酒，只能稱作為飲料，只有烈酒才能稱作真正的酒。但是少數服從多數，烈酒傷身，溫和的酒才符合更多人的口味，走進千家萬戶。
後面的章節都是正常的, 啾咪。
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《宮廷御廚的飯館》
菊花有四大名菊，亳菊, 滁菊，貢菊，杭菊。除了最後一種杭菊來自於浙江之外, 其他三種都來自於安徽。四大名菊都是白菊花，白菊花可以清肝明目, 預防高血壓，心血管疾病, 寒涼性溫和, 適合全年齡段的人。
來自於安徽的三種白菊產量較少，比較名貴, 味道和杭白菊大同小異。杭白菊比較常見，價格適中, 白一諾於是用了杭白菊來泡菊花酒。
白一諾去商店裡買菊花的時候, 對方還納悶她買這麼多菊花做什麼, 得知白一諾買菊花是為了泡酒之後, 商店老闆很驚訝。
“現在很少有人用菊花泡酒, 拿菊花來泡茶的人比較多。”
白一諾回答:“因為要到重陽節了，重陽節的習俗就是喝菊花酒。”
“你的店在哪裡，我也想試試你做的菊花酒。”
白一諾將白記飯館的地址告訴商店老闆之後，便離開了商店，去農貿市場買了許多糯米粉。
九月九日重陽節，在巴蜀地區，除了喝菊花酒之外，還會做一道菜——餈粑。
白一諾準備做紅糖餈粑。她將溫水倒入糯米粉中揉成團，將麵糰拍扁切成條狀，接著起鍋熱油，用小火慢慢煎，將餈粑的外表煎到金黃色然後出鍋裝盤。
中午吃飯的時候，白一諾便將紅糖餈粑端到了桌子上。
紅糖餈粑的表面淋著一層紅糖汁，旁邊有一個小碟，裡面放著黃豆粉。
白一諾斯文地夾了一塊紅糖餈粑，蘸了一些黃豆粉，送入嘴中。紅糖糖漿濃稠，餈粑外脆裡嫩，黃豆粉又香又濃，讓人一口下去倍感滿足。
蘇沫沫愛吃甜品，在見到這份紅糖餈粑之後，立刻吃了一口紅糖餈粑，眼睛亮得不行:“這個餈粑真的好q彈，外面酥脆，裡面香糯，嚼起來很香。我曾經在家做過紅糖餈粑，要麼炸得太軟不成形，要麼就炸糊了，老闆，你對火候掌握的太好了吧。”
“其實很簡單，手熟就行了，會越做越好的。”白一諾說:“想學嗎？我可以教你。”
在空閒的時候，白一諾帶著蘇沫沫進了廚房:“先起鍋熱油，在起油泡的時候，下做好的餈粑。炸東西的時候，最重要的是會看，看油沸騰程度，看餈粑顏色，兩者缺一不可……”
白一諾將每個步驟細細地展現在蘇沫沫面前，還告訴了蘇沫沫許多小技巧，最後溫柔地問了一句:“學會了嗎？”
蘇沫沫的眼睛變成了蚊香眼:“沒，沒記住啊。”
“算了算了，腦子學會了，手沒學會，我還是吃吧。”蘇沫沫嘆了口氣，像是想到什麼，又說:“對了，這道菜會在店裡上架嗎？”
白一諾想了想回答:“會的，馬上要到重陽節了，紅糖餈粑很應景。”
………………
《初戀那一刻》劇組裡面，男主演張一捷陷入了對人生的思考。
他的手怎麼這麼黑！
自從劇組裡上線抽籤選菜之後，他從來沒有抽到過白記飯館的菜。
久而久之，他的手黑已經在劇組裡出了名，甚至有人開始打賭，賭他什麼時候才能抽到白記飯館的菜。
得不到的就是最好的，張一捷原本對白記飯館的菜有五分興趣，愣是被提到了十二分，已經爆表了。
每當飯點，他看著其他人拿到色香味俱全的紅燒肉粉蒸肉大快朵頤，空氣中瀰漫著誘人的香味，而他這裡什麼都沒有。
張一捷有些生氣，轉念一想，有了思路，他抽不到，但是可以買呀！
他於是悄悄找到了沈妍妍的經紀人，問到了白記飯館的地址和小程序。
在中場休息的時候，張一捷悄悄打開了自己的手機，然後點進了白記飯館的小程序。
他聽沈妍妍的經紀人說白記飯館的菜很難搶，所以做好了準備。他在畫面中開始出現菜品的時候，連看都不看，直接將東西加入了購物車，然後點擊付款，一套操作行雲流水。
張一捷見到自己下單成功之後，終於鬆了一口氣，這才有心思查看自己買了什麼。
“不是吧！菊花酒是什麼鬼？”
張一捷和平常的男人不一樣，他一點也不喜歡喝酒。
張一捷看著訂單上顯眼的菊花酒，陷入了對人生的迷茫。
所以他這番努力只得到了一瓶不喜歡喝的酒？
張一捷點了點頭:“黑鬼竟是我自己。”
飛鳥外賣的人很快將張一捷點的菊花酒送了過來，菊花酒是用白色的陶瓷酒瓶裝著的，一瓶只有一百毫升，只有小半瓶冰紅茶的大小。
陶瓷酒瓶上寫著“菊花酒清肝明目，但是不要貪杯，否則會醉，還會傷身。建議一天飲用的量不要超過一瓶。”
“哪有賣酒的商家提醒別人不要多喝酒的，這個白記飯館真的是奇怪。”張一捷嘟嘟囔囔。
他本來對菊花酒毫無慾望，甚至有些厭惡，但是在看到這條提示標語之後，有些生起了興趣。
“老闆不怕有提示標語之後銷量會變差，難不成對這份菊花酒很有自信？”張一捷哼了一聲:“即使有人喜歡喝這份菊花酒，這個人也絕對不會是我。”
他於是打開了陶瓷瓶子，就在這時，一股撲鼻的酒香傳了過來
“咦？”張一捷愣了愣:“這股酒味……不臭，還挺香的。”
張一捷仔細地聞著空氣中的味道，菊花酒的香味和桂花酒釀丸子異曲同工，酒香淡雅，花香清新。
在張一捷這個討厭白酒的人眼裡，這兩者交織在一起的味道並不難聞，反而十分綿長。
張一捷頓了頓，找到一次性杯子，倒了一點菊花酒進去，喝了一口之後，眼睛微微睜大。
做菊花酒有兩種方法，一種是用酒來泡菊花，一種是在釀製酒的過程中加入菊花。
白一諾用的是後者，將菊花和當歸等等藥材加入鍋中，煎出汁水，然後加入酒麴裝入瓦壇之中發酵。這樣做出來的菊花酒度數不高，沒有烈酒燒心，喝起來舒服。
重陽節是一個重要習俗，菊花酒老少咸宜，不能是烈酒。有酒鬼說，這種度數低的酒就不應該稱作酒，只能稱作為飲料，只有烈酒才能稱作真正的酒。但是少數服從多數，烈酒傷身，溫和的酒才符合更多人的口味，走進千家萬戶。