墨爾玉 作品
第198章 直播後續減脂體驗館
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作品只在晉。江.文.學.城發表, 其他網站的書情節不同，不是本人創作，與我無關。作者碼字不易，請支持一下，謝謝啦。
《宮廷御廚的飯館》
紀子淮性格木訥, 蘇沫沫性格跳脫, 雖然白一諾年紀最小, 但是因為閱歷的不同, 性格比二人沉穩得多, 比他們更像大人。
白一諾聽到他們想吃什麼之後，笑著點了點頭:“今天都給你們做。”
蘇沫沫點菜之餘，沒有忘了老闆, 說:“老闆, 你老家立冬的時候吃什麼？”
“我們那邊也吃餃子, 對了, 在立冬的時候，我們會用香草, 菊花和金銀花煎湯沐浴, 這種習俗叫掃疥。”
“哇, 這麼高雅的嗎？”蘇沫沫的眼神亮晶晶的, 心想, 不愧是老闆的家鄉, 連習俗都這麼酷。
“倒也不是因為高雅，這是為了殺死寄生蟲，讓整個冬天不得疥瘡。”
“那也很酷了。”
“你們想洗這種澡嗎？”白一諾說:“你們想要洗的話，就和我一起來準備材料。”
白一諾倒是挺想洗一次藥草香湯浴的。在以往，她每年冬天都會洗一次這種澡，更多的是為了儀式感，好像不洗這樣一次澡，就沒有到冬天似的。
蘇沫沫舉手說，期待地說:“我想洗這種澡，需要買什麼材料嗎？”
“待會我帶你去買。”白一諾說:“還有誰要洗嗎，等我將這種湯熬好之後，你們可以把這種湯放在房間的浴缸裡。泡一會之後沖掉就行。”
但另外兩個男生猶豫了會，都拒絕了。
於是白一諾便和蘇沫沫去準備這種藥草沐浴。
他們買好所有的東西，回到白記飯館。在和麵的時候，白一諾像是想到什麼，突然問道:“我準備做兩種餡的餃子，一種薺菜豬肉，一種韭菜豬肉蝦仁。你們有忌口嗎？”
“好。”蘇沫沫點頭:“我沒有忌口，我什麼都能吃。”
紀子淮點頭:“我對西紅柿過敏，除此之外都行。”
白一諾點頭，然後看向另外一人:“季予遲，你呢？”
季予遲思索一番，聲音低沉:“我也沒有忌口。”
“行。”
蘇沫沫看到白一諾在和麵，想要給老闆分擔工作:“老闆你把面和好之後，我和你一起包餃子吧，我以前在家可會包了。”
“好。”
過了一會，蘇沫沫再進來，看到白一諾和好的面的時候，有些驚訝:“老闆，你這面是怎麼是彩色的？”
“因為加了蔬菜汁，我準備給你們做五彩餃子。”
盆裡的面飽和度很高，有紅有黃有紫有藍。
蘇沫沫好奇地問:“加了什麼蔬菜汁？”
“紫甘藍，胡蘿蔔，南瓜，菠菜……”
等到吃午飯的時候，白一諾和蘇沫沫將所有的東西端上桌子，喊另外兩個在收拾東西的人吃飯。
因為季予遲主動挑的菜只有蝦，所以白一諾做了一道椒鹽基圍蝦。桌子上有五菜一湯，椒鹽基圍蝦，烤乳豬，菠蘿咕咾肉，清蒸帶魚，拔絲蘋果和山藥紅棗湯。
季予遲放下手裡的抹布，看著桌子上五彩繽紛的餃子，有些驚訝:“這是餃子嗎？”
紀子淮淡淡說:“五彩餃子嗎？挺常見的，超市裡就有。”
“是我孤陋寡聞了。”季予遲聞言，輕聲說。
等到所有人入座之後，白一諾拿出青梅酒，給大家都倒了一杯:“大家歡迎季予遲來到白記飯館，碰個杯吧。”
季予遲笑著說:“謝謝大家。”
紀子淮對新來的人沒什麼好感，也沒惡感，覺得對方只要不給師父和飯館惹事就行。
紀子淮不冷不熱地點了點頭，但是季予遲好像完全沒有感覺到對方的不熱情，十分淡定自若的模樣。
季予遲和大家碰完杯之後，慢慢喝了一口青梅酒，甘甜爽口的酒液入嘴，讓他忍不住精神一振。
這個青梅酒很好喝。青梅酒的度數不高，苦味並不嚴重，經過長時間的釀製，梅子的甘甜果汁融入酒液之中，讓酒液充滿可口的芬香。
青梅吸收盛夏的陽光，雨露和風，將之化為自己的養分。喝上一口青梅酒，好像能告別深秋的寒冷，回到盛夏。
季予遲感嘆:“古人發明的釀酒法真是好，可以將夏天的味道留到冬天。”
“三國裡的青梅煮酒說的是這個青梅酒嗎？”
紀子淮說:“是的。”
青梅酒是個小眾酒，最出名的典故是曹操以青梅煮酒相邀劉備共論天下英雄。演義以一己之力帶火一種酒。今後只要誰說青梅酒，就繞不開青梅煮酒的典故。
大部分人說起秦朝只能記起始皇帝和二代而亡，說明朝只能想起千奇百怪的皇帝，他們有當木匠的，有修仙的，還有娶自己奶孃的，說清朝只能想起辮子。但是說起三國，大部分人都能說出個一二三來，三國是朝代頂流無疑了。
季予遲吃了一口椒鹽基圍蝦，眼睛微微睜大，蝦殼鬆鬆脆脆，蝦肉鮮嫩彈牙。
“這蝦很新鮮，肉質厚又鮮美，經過高溫炸制的蝦殼有著濃烈的酥香。我吃過很多的椒鹽蝦，在吃蝦上也算有一些心得，但是沒有吃過火候這麼好，味道這麼香的。”
白一諾聽到他的稱讚，莞爾一笑:“你很會抓重點，關乎椒鹽基圍蝦能不能做得好的關鍵之處就是炸的時候的火候。火候掌握的好可以鎖住肉汁，讓蝦肉又香又嫩。”
季予遲雖然是個外行人，不是專業廚師，也不是美食愛好者，但是觀察力好，觸類旁通，加上吃到了很滿意的菜，很快就掌握了夸人的訣竅。他每吃一道菜，都會發自肺腑地感嘆，說出來的話都十分有水平，像是美食評論一樣。
大部分人聽到誇讚都會很高興，白一諾也不例外，經常微笑，笑靨如花。
蘇沫沫聽到兩人交談的時候不禁一頓，心裡酸溜溜的，這個人怎麼這麼會說，好肉麻呀，不像她，只會雙擊666。
不行，得找個人擊敗他！
蘇沫沫忍不住看旁邊的紀子淮，發現紀子淮只顧著慢條斯理地吃，完全沒有意識到老闆和新來的服務員交談甚歡。
紀子淮完全不在狀況中，感受到蘇沫沫的眼光之後，瞥了她一眼:“看什麼？”
“沒，沒看什麼。”
蘇沫沫咬牙，只能靠她自己了。
蘇沫沫盯著碗中的椒鹽基圍蝦，回味著剛剛驚豔的感受，滿腦子想的都是詠歎調，憋了好久終於憋出來了一句:“好吃”！
蘇沫沫說完之後，嘆了口氣，奈何她沒文化，一句好吃行天下。
但是她的目的達到了，白一諾向她看過來了，然後用公筷給她夾了一隻椒鹽基圍蝦:“好吃就多吃點。”
“……嗯嗯。”
等到飯局過半，白一諾突然發現季予遲什麼菜都吃了，就是不動那道餃子，於是好奇地問:“你是不喜歡吃我做的餃子嗎？”
大家都有吃那道五彩餃子，只有季予遲一個都沒動。好在五彩餃子沒有帶湯，是乾的，不然早就泡爛了。
“沒有。”季予遲拿著筷子的手一頓，然後轉向那道五彩餃子。
他在聽到這些餃子皮裡面加了蔬菜汁之後，就覺得這些餃子應該不好吃。比如南瓜汁是甜口的，和鹹口的餃子配起來能好吃到哪裡去？
但是他不好拂了白一諾的面子，於是夾起一個南瓜色的餃子，慢慢地塞進嘴裡。他拿著筷子的手不禁一頓，這個南瓜餃子……挺好吃的。
這個餃子是薺菜豬肉餡的，剛咬下去便有熱騰騰的肉汁迸濺，肉汁又鹹又鮮，讓人忍不住直呼過癮。
這個薺菜豬肉餃子本來就夠好吃了，而且和麵時候加入的一點南瓜汁給餃子帶來了顏色，也帶來了甜味。在食物中加入相沖的味道會讓原本的味道變得更加強烈。比如在吃草莓的時候加入少許的一點鹽，吃的時候不但吃不出鹹味，反而讓甜味更加鮮明。
這種甜味一點也不強烈，並不突兀，反而突出了鹹味，讓整個餃子的味道更加多層次。
季予遲這次沒有冷待這些五彩餃子了，反而吃得比誰都要快些。
———————
因為季予遲將明爐烤乳豬帶上熱搜之後，烤乳豬已經訂到四百多份了。因為季予遲來買烤乳豬的人完全不在乎烤乳豬高昂的售價，要不是白一諾說只能點一份，可能就要包圓了。
這個服務員還沒來的時候就給白記創收，白一諾在心裡給他記一筆功。
以一天做三份的速度，白一諾做完這些烤乳豬要一百多天。
她只能偶爾將一兩份烤乳豬，片成幾十個小份放在店裡售賣。能搶到烤乳豬的人都是幸運客人，還有很多人對此只聞其名，不知其味，饞得發慌。
後面的章節都是正常的, 啾咪。
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《宮廷御廚的飯館》
紀子淮性格木訥, 蘇沫沫性格跳脫, 雖然白一諾年紀最小, 但是因為閱歷的不同, 性格比二人沉穩得多, 比他們更像大人。
白一諾聽到他們想吃什麼之後，笑著點了點頭:“今天都給你們做。”
蘇沫沫點菜之餘，沒有忘了老闆, 說:“老闆, 你老家立冬的時候吃什麼？”
“我們那邊也吃餃子, 對了, 在立冬的時候，我們會用香草, 菊花和金銀花煎湯沐浴, 這種習俗叫掃疥。”
“哇, 這麼高雅的嗎？”蘇沫沫的眼神亮晶晶的, 心想, 不愧是老闆的家鄉, 連習俗都這麼酷。
“倒也不是因為高雅，這是為了殺死寄生蟲，讓整個冬天不得疥瘡。”
“那也很酷了。”
“你們想洗這種澡嗎？”白一諾說:“你們想要洗的話，就和我一起來準備材料。”
白一諾倒是挺想洗一次藥草香湯浴的。在以往，她每年冬天都會洗一次這種澡，更多的是為了儀式感，好像不洗這樣一次澡，就沒有到冬天似的。
蘇沫沫舉手說，期待地說:“我想洗這種澡，需要買什麼材料嗎？”
“待會我帶你去買。”白一諾說:“還有誰要洗嗎，等我將這種湯熬好之後，你們可以把這種湯放在房間的浴缸裡。泡一會之後沖掉就行。”
但另外兩個男生猶豫了會，都拒絕了。
於是白一諾便和蘇沫沫去準備這種藥草沐浴。
他們買好所有的東西，回到白記飯館。在和麵的時候，白一諾像是想到什麼，突然問道:“我準備做兩種餡的餃子，一種薺菜豬肉，一種韭菜豬肉蝦仁。你們有忌口嗎？”
“好。”蘇沫沫點頭:“我沒有忌口，我什麼都能吃。”
紀子淮點頭:“我對西紅柿過敏，除此之外都行。”
白一諾點頭，然後看向另外一人:“季予遲，你呢？”
季予遲思索一番，聲音低沉:“我也沒有忌口。”
“行。”
蘇沫沫看到白一諾在和麵，想要給老闆分擔工作:“老闆你把面和好之後，我和你一起包餃子吧，我以前在家可會包了。”
“好。”
過了一會，蘇沫沫再進來，看到白一諾和好的面的時候，有些驚訝:“老闆，你這面是怎麼是彩色的？”
“因為加了蔬菜汁，我準備給你們做五彩餃子。”
盆裡的面飽和度很高，有紅有黃有紫有藍。
蘇沫沫好奇地問:“加了什麼蔬菜汁？”
“紫甘藍，胡蘿蔔，南瓜，菠菜……”
等到吃午飯的時候，白一諾和蘇沫沫將所有的東西端上桌子，喊另外兩個在收拾東西的人吃飯。
因為季予遲主動挑的菜只有蝦，所以白一諾做了一道椒鹽基圍蝦。桌子上有五菜一湯，椒鹽基圍蝦，烤乳豬，菠蘿咕咾肉，清蒸帶魚，拔絲蘋果和山藥紅棗湯。
季予遲放下手裡的抹布，看著桌子上五彩繽紛的餃子，有些驚訝:“這是餃子嗎？”
紀子淮淡淡說:“五彩餃子嗎？挺常見的，超市裡就有。”
“是我孤陋寡聞了。”季予遲聞言，輕聲說。
等到所有人入座之後，白一諾拿出青梅酒，給大家都倒了一杯:“大家歡迎季予遲來到白記飯館，碰個杯吧。”
季予遲笑著說:“謝謝大家。”
紀子淮對新來的人沒什麼好感，也沒惡感，覺得對方只要不給師父和飯館惹事就行。
紀子淮不冷不熱地點了點頭，但是季予遲好像完全沒有感覺到對方的不熱情，十分淡定自若的模樣。
季予遲和大家碰完杯之後，慢慢喝了一口青梅酒，甘甜爽口的酒液入嘴，讓他忍不住精神一振。
這個青梅酒很好喝。青梅酒的度數不高，苦味並不嚴重，經過長時間的釀製，梅子的甘甜果汁融入酒液之中，讓酒液充滿可口的芬香。
青梅吸收盛夏的陽光，雨露和風，將之化為自己的養分。喝上一口青梅酒，好像能告別深秋的寒冷，回到盛夏。
季予遲感嘆:“古人發明的釀酒法真是好，可以將夏天的味道留到冬天。”
“三國裡的青梅煮酒說的是這個青梅酒嗎？”
紀子淮說:“是的。”
青梅酒是個小眾酒，最出名的典故是曹操以青梅煮酒相邀劉備共論天下英雄。演義以一己之力帶火一種酒。今後只要誰說青梅酒，就繞不開青梅煮酒的典故。
大部分人說起秦朝只能記起始皇帝和二代而亡，說明朝只能想起千奇百怪的皇帝，他們有當木匠的，有修仙的，還有娶自己奶孃的，說清朝只能想起辮子。但是說起三國，大部分人都能說出個一二三來，三國是朝代頂流無疑了。
季予遲吃了一口椒鹽基圍蝦，眼睛微微睜大，蝦殼鬆鬆脆脆，蝦肉鮮嫩彈牙。
“這蝦很新鮮，肉質厚又鮮美，經過高溫炸制的蝦殼有著濃烈的酥香。我吃過很多的椒鹽蝦，在吃蝦上也算有一些心得，但是沒有吃過火候這麼好，味道這麼香的。”
白一諾聽到他的稱讚，莞爾一笑:“你很會抓重點，關乎椒鹽基圍蝦能不能做得好的關鍵之處就是炸的時候的火候。火候掌握的好可以鎖住肉汁，讓蝦肉又香又嫩。”
季予遲雖然是個外行人，不是專業廚師，也不是美食愛好者，但是觀察力好，觸類旁通，加上吃到了很滿意的菜，很快就掌握了夸人的訣竅。他每吃一道菜，都會發自肺腑地感嘆，說出來的話都十分有水平，像是美食評論一樣。
大部分人聽到誇讚都會很高興，白一諾也不例外，經常微笑，笑靨如花。
蘇沫沫聽到兩人交談的時候不禁一頓，心裡酸溜溜的，這個人怎麼這麼會說，好肉麻呀，不像她，只會雙擊666。
不行，得找個人擊敗他！
蘇沫沫忍不住看旁邊的紀子淮，發現紀子淮只顧著慢條斯理地吃，完全沒有意識到老闆和新來的服務員交談甚歡。
紀子淮完全不在狀況中，感受到蘇沫沫的眼光之後，瞥了她一眼:“看什麼？”
“沒，沒看什麼。”
蘇沫沫咬牙，只能靠她自己了。
蘇沫沫盯著碗中的椒鹽基圍蝦，回味著剛剛驚豔的感受，滿腦子想的都是詠歎調，憋了好久終於憋出來了一句:“好吃”！
蘇沫沫說完之後，嘆了口氣，奈何她沒文化，一句好吃行天下。
但是她的目的達到了，白一諾向她看過來了，然後用公筷給她夾了一隻椒鹽基圍蝦:“好吃就多吃點。”
“……嗯嗯。”
等到飯局過半，白一諾突然發現季予遲什麼菜都吃了，就是不動那道餃子，於是好奇地問:“你是不喜歡吃我做的餃子嗎？”
大家都有吃那道五彩餃子，只有季予遲一個都沒動。好在五彩餃子沒有帶湯，是乾的，不然早就泡爛了。
“沒有。”季予遲拿著筷子的手一頓，然後轉向那道五彩餃子。
他在聽到這些餃子皮裡面加了蔬菜汁之後，就覺得這些餃子應該不好吃。比如南瓜汁是甜口的，和鹹口的餃子配起來能好吃到哪裡去？
但是他不好拂了白一諾的面子，於是夾起一個南瓜色的餃子，慢慢地塞進嘴裡。他拿著筷子的手不禁一頓，這個南瓜餃子……挺好吃的。
這個餃子是薺菜豬肉餡的，剛咬下去便有熱騰騰的肉汁迸濺，肉汁又鹹又鮮，讓人忍不住直呼過癮。
這個薺菜豬肉餃子本來就夠好吃了，而且和麵時候加入的一點南瓜汁給餃子帶來了顏色，也帶來了甜味。在食物中加入相沖的味道會讓原本的味道變得更加強烈。比如在吃草莓的時候加入少許的一點鹽，吃的時候不但吃不出鹹味，反而讓甜味更加鮮明。
這種甜味一點也不強烈，並不突兀，反而突出了鹹味，讓整個餃子的味道更加多層次。
季予遲這次沒有冷待這些五彩餃子了，反而吃得比誰都要快些。
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因為季予遲將明爐烤乳豬帶上熱搜之後，烤乳豬已經訂到四百多份了。因為季予遲來買烤乳豬的人完全不在乎烤乳豬高昂的售價，要不是白一諾說只能點一份，可能就要包圓了。
這個服務員還沒來的時候就給白記創收，白一諾在心裡給他記一筆功。
以一天做三份的速度，白一諾做完這些烤乳豬要一百多天。
她只能偶爾將一兩份烤乳豬，片成幾十個小份放在店裡售賣。能搶到烤乳豬的人都是幸運客人，還有很多人對此只聞其名，不知其味，饞得發慌。