墨爾玉 作品
第152章 這黃河味道不對
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《神獸小食堂》
江城香滿樓大酒店
包廂中稀稀拉拉坐著十個人, 美食紀錄片的劉導演也在其中。
《從典籍裡看九州》的導演蘇導演看著自己的朋友劉導演, 心裡七上八下:“這一期節目作為新一季的第一期,意義重大,我這心裡沒底兒,你說這個題材會不會不太討喜?”
劉導演眨了眨眼,幾乎是在瞬間門就明白了蘇導演的意思。蘇導演這是在開拍之前, 突然沒信心了?
劉導演拍了拍蘇導演的肩膀, 安慰她:“沒事,放心,飲食文化是我國文化重要的支流,而且很少有人做這方面的節目,你如果做了,肯定能讓大家耳目一新。”
蘇導演並未說話,陷入深深的沉默。其實她是因為洛淮安而產生的靈感, 再聯繫到如今逐漸式微的國菜, 一拍腦門就定下了企劃。她並不知道這個計劃到底會不會受歡迎。
就在她糾結的時候, 一個女生推門走了進來, 臉上帶著笑容:“你們好。”
她長相明豔, 皮膚白皙,漂亮得不像話。
劉導演見到熟悉的洛淮安,眼睛亮了亮,直接站起身來, 熱情地招呼她:“來,小洛,坐我旁邊吧。”
他這麼做有他的主意,這裡的人彼此之間門非常熟悉,只有洛淮安是初來乍到,他擔心洛淮安感覺到不安,所以特意讓她坐在自己身邊。
洛淮安其實並不拘謹,非常自然地坐在劉導演旁邊,隨後和其他人攀談起來。洛淮安能說會道,再加上長得出眾,在場的工作人員都心生好感。
蘇導演有些*,她當時看美食紀錄片的時候,看到洛淮安,知道她很年輕漂亮。但是這份美貌放在生活中比大屏幕裡的衝擊更大。
蘇導演心裡有些好奇:“小洛,我知道你廚藝特別厲害,你是為了什麼而學廚啊?”
洛淮安隨意地說:“我跟我師傅學的廚藝,是我師傅領我進門。”
蘇導演聞言恍然,原來是家學淵源。
蘇導演開玩笑說道:“我聽劉導演說你做飯可厲害了,我很想嚐嚐你做的東西,但是現在沒有機會,實在是太可惜了。”
洛淮安聞言手上的動作微頓,直接從自己身邊的包裝掏出一份定勝糕,並不打算放棄任何一個推廣產品的機會,語氣非常熱絡:“這是我們山海食品廠出產的產品,你要是想吃的話,直接吃這個吧。如果喜歡的話,可以買點帶回家給親朋好友。”
蘇導演本來只是想要寒暄一番,沒想到她居然突然拿出來糕點,只能禮貌地收下,笑著感謝她。
她本來想將糕點直接收起來,結果低頭看到了包裝盒裡的定勝糕。
定勝糕的模樣如同梅花狀,色澤粉紅,在視覺上就已經將人帶到了五顏六色,風景美麗的國度。
蘇導演本來不想立即品嚐定勝糕,但是定勝糕實在長得太好看。更重要的是,她的家鄉正是臨安城,她離鄉太久已經很久沒有吃過定勝糕,在京城找到的定勝糕要麼米粉非常粗,要麼齁甜,味道總是不太好。
只有香滿樓的定勝糕還算不錯。
蘇導演內心生出嘗試的想法,抬頭看向洛淮安,臉上掛著溫潤的笑容:“謝謝你,我能現在嘗一嘗嗎?”
洛淮安沒有拒絕,而是直接答應:“隨便你什麼時候吃,都行。”
正好現在香滿樓大酒店還沒有上菜,蘇導演於是上手拆開包裝。定勝糕的盒子並不大,裡面裝著八塊粉紅色的定勝糕。
蘇導演不好意思一個人吃獨食,直接將定勝糕放在轉盤上,朝胡洛淮安和其他的工作人員說:“現在還沒上飯,你們估計餓了吧,先吃點東西墊墊肚子。”
粉*嫩的定勝糕戳中了很多工作人員的心臟。
其他工作人員見到模樣如此漂亮的定勝糕,都情不自禁地伸出手。
十多個人分八塊定勝糕,大部分人只拿到一塊,其他人更是一塊都沒有。
蘇導拿著一塊定勝糕慢慢送進嘴裡。
剛咬下一口,蘇導演手上的動作一頓,電光石火之間門,腦海中劃過一個認知,洛淮安做的定勝糕不一般。
外表看上去粗糙的定勝糕入口卻柔軟細膩。而且米粉被磨得特別細,一點也沒有硌人的顆粒感。
定勝糕在舌尖久久不捨得融化,在溫潤的口腔中,終於化成了一灘濃郁香滑的米粉。
作為米粉製品,定勝糕口感綿軟黏糯,米香味很重,而且比別的米粉製品更加溼潤。不用費力咀嚼,綿綿軟軟的米粉就能滑進喉嚨。米粉所獨有的米香味充斥整個口腔。
火候地道的蒸制讓甜味滲進每一粒米里面,口感和香氣非常有層次。
蘇導演品味著嘴裡的味道,眼睛亮得不行。她從小到大吃過無數次定勝糕,卻從來沒有吃過這麼好吃的定勝糕,溼潤的米粉讓她的嘴中充滿香氣,口感無比豐富,讓人簡直上癮。
蘇導演直接向轉盤上的盒子伸出手,然而大手卻摸了一個空,不由陷入迷茫之中,定睛一看,發現裡面的東西已經全沒了。
蘇導演這才想起來,她拿起第一塊的時候,其他人就將定勝糕全部瓜分。
蘇導演:“……”
後悔,現在就是後悔。
其他的工作人員根本沒有注意到蘇導演哀怨的眼神,全部心神都放在手上的定勝糕上。
一個工作人員三兩口將定勝糕吃完,皆是讚歎不已:“天哪,小洛,這個糕點太好吃了?叫什麼名字啊?”
旁邊的人還沒等洛淮安說話,直接解釋:“名字叫做定勝糕。”
之前說話的工作人員有些詫異:“它的名字聽起來很威武霸氣,結果樣貌和口感卻非常少女心。”
蘇導演見到工作人員非常好奇她家鄉的點心,直接將定勝糕的起源說了一遍。
在臨安城內,定勝糕幾乎無人不知無人不曉。相傳在南宋的時候,金軍入侵國內,打到了臨安城,抗金名將岳飛率八千士兵來救援。臨安城內的百姓攜老扶幼,送來糕點犒勞。
岳飛見盤中的糕點是微紅色的,兩頭大,中間門細,模樣像極了定榫。
他將糕點從中間門掰開,準備吃糕點,結果糕點之中夾著一張紙條,上面寫著:“敵營如同定榫,兩頭大,中間門細,居中一刀,敵軍自潰。”