路上的泡泡 作品

第392章:段鴻軒的廚藝和水煮魚頭一次在軋鋼廠亮相

 段鴻軒來到軋鋼廠食堂的後廚,傻柱正在顛著炒鍋忙活著,旁邊有幾個人在給他幫忙,其中就有秦嵐和馮大姐!

 秦嵐首先看見了段鴻軒,趕緊熱情地大聲招呼著。傻柱一邊顛著炒鍋,一邊回頭看了一眼,看到是段鴻軒,就對他點頭示意了一下,就又回過頭去忙他的事兒去了!

 秦嵐走過來對段鴻軒說道:“鴻軒來了,柱子都安排好了!”

 然後回頭叫旁邊的一個廚師:“謝師傅,剛才何班長給你安排的事兒,呶,人來了!”

 說著,秦嵐指了指段鴻軒!

 謝師傅看年紀應該有四十左右,聞言就過來打量了一下段鴻軒,臉上露出一絲詫異的表情,滿臉質疑地問段鴻軒:“你就是何班長說要來做菜的廚師?”

 段鴻軒對謝師傅的表情毫不在意,微笑道:“麻煩謝師傅了!”

 謝師傅面無表情地點點頭,“魚在這,來吧!”

 秦嵐幫段鴻軒找來個圍裙繫上,段鴻軒看了看水盆裡的魚,點點頭,也沒說話,伸左手就抓起一條魚,手指扣著魚鰓,把魚摁在菜板上,右手拿起謝師傅給他準備的菜刀,飛快的在魚頭上拍了一下。

 這條剛才還活蹦亂跳的魚,立馬就沒了動靜。

 然後段鴻軒拿著菜刀,利索地開始處理魚鱗,緊接著手裡菜刀一轉,這條魚立馬就被開膛破肚。

 ……

 直到段鴻軒把整條活魚去了魚刺,片成了一片片的厚薄均勻的魚肉片,整個過程才只有短短的幾分鐘,把一旁的秦嵐和謝師傅看得目瞪口呆!

 秦嵐一邊看還一邊不住地讚歎道:“每次看到鴻軒你施展刀工,簡直就是一種享受!”

 這時,傻柱大聲喊道:“秦嵐,別看了,趕緊過來上菜!

 鴻軒,等我過來你再處理另一條魚,讓我也欣賞一下你的刀工!”

 “來了!”秦嵐答應了一聲,趕忙跑過去端菜去了!

 段鴻軒則停下等著傻柱過來!

 這時,段鴻軒這邊的動靜把後廚的其他人都驚動了,再加上傻柱那一嗓子,眾人都好奇地圍了過來!

 傻柱得意地走過來,對大家介紹道:“看到沒,這是我的好兄弟,今兒讓他給你們大傢伙開開眼!

 人家不是正經的廚子,今年才不到十八歲,就已經是大學生了!

 最近都聽說了咱們廠要造機床吧?”

 “知道!”

 “聽說了!”

 “……!”

 眾人紛紛回答著。

 這時傻柱就得意地攬著段鴻軒的肩膀道:“知道咱們廠的機床哪來的嗎?”

 傻柱見大家都在搖頭,就與有榮焉地拍了拍段鴻軒:“就是我這兄弟給咱們廠畫的圖紙!怎麼樣,沒想到吧?

 我這兄弟可是正兒八經有真本事的高材生!”

 圍觀的眾人先是吃驚地看著段鴻軒,等看到他這張帥臉,又有點將信將疑。